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食品終歸是食品?。勘姸噍o食追熱點推各種免疫套餐
行業(yè)編輯:林夕
2023年02月18日 09:11來源于:EBH母嬰時代
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近幾年,嬰幼兒輔食、兒童零食市場迅速發(fā)展,各大品牌推出新品的頻率較高,不管是橫向拓展新品類,還是縱向進行產品創(chuàng)新,嬰幼兒輔食品牌都在積極地進行產品上新,并且其新品也都不斷追趕著行業(yè)熱點。

比如近兩年全國對于免疫力的重視度不斷提升,營養(yǎng)品市場也得到了快速發(fā)展,各大兒童品牌也都在相繼推出營養(yǎng)化、健康化的產品。近期引發(fā)關注的是眾多嬰幼兒輔食品牌相繼推出了“免疫套餐”,并且在新年之前,眾多品牌也相繼推出年貨大禮包。

品牌官方宣傳免疫套餐?

據了解,現在各地體檢機構和醫(yī)院都陸續(xù)推出“陽康”體檢套餐或新冠康復門診,其中某體檢及醫(yī)療服務企業(yè)公司網站新推出的“陽康”安心檢標準款目前銷售了155815件,單件529元,成交額已達8242萬。

近期,關于健康方向的話題一直居高不下,除了檢測健康外,維護健康市場發(fā)展的討論也比較激烈。比如兒童營養(yǎng)品市場和嬰幼兒輔食市場都在不斷加大健康產品投入,其中,嬰幼兒輔食品牌陸續(xù)推出套餐組合,并且都與“免疫”掛鉤。

比如哆貓貓推出寶寶“免疫力提升套餐”,其中宣稱是“5種營養(yǎng)素提升免疫力”,蛋白質的代表產品是奶酪味的鱈魚腸和燕麥牛奶巧克力;A2-β酪蛋白代表的產品是A2-β酪蛋白藍莓酸奶啵啵球;維生素E、維生素C的代表產品是乳酸菌果凍吸吸樂;鋅的代表產品是鈣鐵鋅果蔬小蛋酥;益生菌的代表產品是益生菌芒果芝士啵啵球。

秋田滿滿推出了“戰(zhàn)疫守護聯盟禮包”,主要分為優(yōu)質蛋白系列和主食雜糧系列兩個系列,其中優(yōu)質蛋白系列包括有機白芝麻豬肝粉、有機黑芝麻海苔粉、高鈣牛奶棒、高鈣牛初乳奶貝;主食雜糧系列包括有機胚芽米、有機營養(yǎng)面、多元谷物胚芽米、有機黃小米等。

Babycare旗下品牌光合星球針對每個套裝都標注了創(chuàng)新性名稱,比如潤喉小食堂:咽喉保養(yǎng)倉嬰標胚芽米粥、嗓子滅火器雪梨琵琶汁;維生素C戰(zhàn)隊:抵抗力升級倉接骨木莓VC軟糖、體能補給站獼猴桃香蕉櫻桃蘋果泥、VC小炸彈VC爆汁軟糖、免疫小金盾活益生菌軟糖。

碧歐奇推出了“防護加油包”,該品牌也與光合星球相似,將每個產品都標注了創(chuàng)新性名稱,比如維生素補給包的嬰標有機番茄醬、優(yōu)質蛋白小子彈的凍干奶酪塊、食欲放大器的山楂真果棒、能量防御站的肉足醬真兒童意面。

主要針對功效進行宣傳

這些品牌推出的套裝主要針對某些營養(yǎng)元素進行功效上的宣傳,并非表明其產品含有這些營養(yǎng)元素。

據筆者查詢,哆貓貓寶寶“免疫力提升套餐”,會宣傳營養(yǎng)元素的作用與功能,下面就顯示含有該營養(yǎng)元素的產品,比如蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分,也是構成身體免疫系統、運動系統等重要的組成成分。若身體缺乏蛋白質,免疫系統會受到影響,在蛋白質下邊便是奶酪味的鱈魚腸和燕麥牛奶巧克力。

另外,該套餐中提及的A2-β酪蛋白、維生素E、維生素C、鋅、益生菌等營養(yǎng)元素都與提升免疫力進行連接。

秋田滿滿推出了“戰(zhàn)疫守護聯盟禮包”在宣傳頁面表述,特殊時期囤年貨可是一門燒腦學問,溫度計、布洛芬、抗原成了今年過年的特殊年貨,除了備好這樣抗疫物資,提升寶寶自身抵抗力,守護一家人的營養(yǎng),也是囤年貨的一大精神。

Babycare光合星球宣傳把“咩咩”送走,免疫力這樣吃出來,針對此套裝,光合星球還表示是寶貝的免疫力UP攻略。該品牌還對每款產品都在功效上進行了宣傳。

比如VC爆汁軟糖宣稱增強身體屏障保護力,讓病毒別來沾邊;接骨木莓VC軟糖宣稱更全面地增強寶貝體質;獼猴桃香蕉櫻桃蘋果泥宣稱提升寶貝免疫力,首先要多吃水果補充維C,光合星球果泥通過了老爸抽檢;活益生菌軟糖宣稱66億活著到達腸胃的益生菌,才是真的提升腸道免疫力,寶貝吃飯香身體自然棒;嬰標胚芽米粥宣稱食用雪梨百合粥可以清熱潤肺,緩解咽喉不適,山藥薏米粥還能健脾益氣,呵護小肚肚;雪梨琵琶汁宣稱可以潤喉生津,緩解咳嗽不適。

碧歐奇推出的防護加油包也是在宣傳其產品的功效,比如嬰標有機番茄醬宣稱為寶寶補充更多營養(yǎng),有助于增強抵抗力;凍干奶酪塊宣稱寶寶頭疼腦熱、沒力氣,補充蛋白質是關鍵,并且表示該產品蛋白質含量較高,讓病毒離寶寶遠遠的;山楂真果棒宣稱寶寶食欲不振,快來嘗嘗山楂真果棒。

這些輔食品牌不斷宣稱此次推出產品的功效,但要知道的是,這些產品全是普通食品,并不具備功效性的宣傳條件,并且這些產品也并沒有具有權威性的認證,證明旗下產品具有功效性,大多數產品都在進行夸大宣傳,想要通過噱頭吸引消費人群。

營養(yǎng)元素=產品?

從上述產品的宣傳上可以看出,不少產品會選擇通過講述營養(yǎng)元素的功效,之后再次說明旗下產品中含有該元素,去引導消費人群認為是其推出的產品擁有相同的功能性和作用。但要知道的是,有功效的是營養(yǎng)元素,而這個兒童零食是屬于食品,并沒有功效性。

還有部分產品推出的兒童維生素軟糖也都是依照普遍食品標準,比如光合星球旗下接骨木莓VC軟糖的執(zhí)行標準是《GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果》。

據筆者了解,現在維生素軟糖是可以進行保健食品注冊的,我國于2021年6月1日起施行的《保健食品備案可用輔料及其使用規(guī)定(2021年版)》《保健食品備案產品劑型及技術要求(2021年版)》,也已正式將凝膠糖果(軟糖)納入保健食品備案劑型。

但是尤其保健食品注冊相對較為困難,入局門檻較高,也將不少品牌攔截在門外,相對而言,普通食品標準對于嬰幼兒輔食品牌而言,入局較為簡單,所以大多數產品推出的兒童維生素軟糖都屬于普通食品。

不管是兒童零食、嬰幼兒輔食、兒童營養(yǎng)品,都不具備宣傳功效的權力,并且這些產品也并沒有相對權威的認證,大多數產品都是加入一些熱門營養(yǎng)元素就開始進行功效上的宣傳,其實已經違反了規(guī)定。

根據《食品安全法》第七十一條規(guī)定“食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內容,不得涉及疾病預防、治療功能”,同時第七十五條規(guī)定“保健食品聲稱保健功能,應當具有科學依據,不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害”。

同時,根據《廣告法》第十七條、十八條的規(guī)定,結合《保健食品注冊與備案管理辦法》相關規(guī)定,可以得出的結論:普通食品不應該宣稱保健功能。

組合創(chuàng)新吸引兒童群體

除了提升免疫力的熱點外,不少嬰幼兒輔食品牌在年前還推出的了年貨大禮包,主要的宣傳點是“折上折”,在價格上有一定優(yōu)惠,從而勾起一部分消費群體的購買欲望。

某品牌推出了10件兒童零食年貨大禮包,包括手指泡芙、水溶性膳食纖維山楂卷、A2β-酪蛋白高鈣牛奶小軟餅、山楂棒、滿滿爆漿小餅干、火山小曲奇、高鈣牛初乳奶貝、高鈣DHA藻油牛奶棒棒糖、牛乳字母餅干、深海鱈魚腸,該禮包原價129.9元,券后價格是119.9元,并且還有其他滿減活動。

某品牌推出了福兔限定第一份零食盒,包含強化鈣鐵鋅嬰幼兒小餅干、口口真鱈魚嬰幼兒泡芙球、軟!咬進云里芝士小餅干、入口即化益生菌小雪豆、益生菌小饅頭、磨牙棒、小輕脆米餅、泡芙、火龍果溶豆。該禮盒原價顯示299元,券后價格為199元,并且買就送一盒正裝面條。

這些品牌將旗下產品進行組合,通過折扣來吸引消費者,但其實這些兒童零食產品即使是擁有一定折扣,但與普通零食相對,還是高出普通零食不少。

為了能夠更具年味,彰顯出這些大禮包是為兒童消費者所推出的,大多數品牌都會在包裝上設計得相對較為精美,因為是兔年的原因,大多數產品在包裝上印上卡通兔子,更具童趣,在一定程度上可以吸引兒童消費群體。另外,在賣點上還有家長消費群體較為喜愛的營養(yǎng)和天然等優(yōu)勢。

主要“營養(yǎng)化”與“無添加”

各大品牌在宣傳新年禮包時,這些產品主打營養(yǎng)化和無添加,比如某品牌推出的新年大禮包中的火龍果溶豆宣稱100%水果制作,不加白砂糖、5大無添加;旗下益生菌小饅頭宣稱富含鈣鐵鋅、8大無添加。

兒童零食新年大禮包的賣點主要還是延續(xù)兒童零食的賣點,比如貫徹整個兒童零食市場的營養(yǎng)化。根據Ecdataway數據顯示,各類口糧作為寶寶養(yǎng)育的剛需,具有較大的發(fā)展?jié)撃埽诨馃岬男枨笙?,提供安全、營養(yǎng)、高品質、好風味,并且符合新生代父母帶娃便捷、易操作等需求的嬰童食品或許是各大品牌搶占市場的發(fā)力點。

根據《2020 京東母嬰嬰幼兒輔食趨勢報告》指出,京東平臺營養(yǎng)輔食類目用戶(消費者)呈現明顯年輕化趨勢,85 后成為嬰幼兒輔食市場的主要購買人群,且 90 后父母增長得更為明顯,他們不再執(zhí)著進口產品與價格,而是關注天然成分與產品的營養(yǎng)配方,推動了輔食產品向有機化、高端化的快速發(fā)展。

除此之外,無添加賣點也是必不可少的兒童零食發(fā)展趨勢,根據町芒研究院發(fā)布的《2022兒童食品行業(yè)研究報告》顯示,家長購買兒童食品關注因素前三名分別為“配料簡單無添加”、“營養(yǎng)價值高”、“無糖低鈉”,分別占比71.8%、67.3%、52.4%。相比2019年調研結果,產品是否具有一定功能性如“提高免疫力、補充鈣鐵鋅”的關注度明顯增多,占比為46.3%。

認知&淺評:嬰幼兒輔食品牌在追趕市場熱點上是比較及時的,新年禮包是許多休閑零食品牌都會進行布局的,兒童零食是進行熱點的延續(xù)。但是提升免疫力方面,兒童零食即使現在營養(yǎng)化發(fā)展勢頭猛烈,但食品終究是食品,不能夠添加一些營養(yǎng)元素,就要主打功效,這是一種夸大產品的表現,為了短期利潤破壞了品牌性地樹立。

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