“奶粉的紅利時代已經過去了，我們現(xiàn)在要做的是擁抱高毛利產品。”

這是在走訪時，一位母嬰渠道和筆者講的。

奶粉的紅利時代已經過去了，確實如此，在筆者走訪市場期間，大部分的母嬰門店已經不再指望奶粉來盈利了。

“奶粉的利潤太低了，甚至有些品牌還要賠錢賣。”

“我現(xiàn)在已經開始往零輔食方向靠攏了，門店的出路只能是尋找高利潤產品。”

這是在走訪市場時兩家母嬰門店老板對筆者講的。

奶粉的毛利下降以后，母嬰門店對零輔食、營養(yǎng)品、童裝等這幾大品類的重視程度在逐漸提升。

大部分的母嬰店已經把嬰童的輔食和零食當做下一個生意發(fā)力點，在走訪市場的途中，也感受到嬰童零輔食這一品類在母嬰門店的占比提升特別明顯。

那么，嬰童零輔食能拯救母嬰店嗎？

支持派的觀點認為。

一方面，零輔食能夠為母嬰店引流，具有隨機性、趣味性的特點，能夠很好地改善門店的顧客群體，給門店帶來新的利潤增長點。

另一方面，母嬰店可以專注零輔食板塊，結合寶寶廚房、寶媽廚房等做一系列的營銷活動，也可以使母嬰店實現(xiàn)新突破。

但同時，反對派也提出了相應的觀點反駁。走訪中，就有一位母嬰連鎖的老板分享了三方面的原因。

首先，產品同質化嚴重，因為嬰童零輔食的門檻低，所以零輔食品牌增長迅速，國內嬰童市場的零輔食品牌目前已經超過1000多個，并且還會有源源不斷的新興品牌在走向大眾視野。

母嬰店不是商超，一個母嬰門店的陳列面積有限，不可能上架所有的SKU，再加上零輔食品類更新迭代快，很可能出現(xiàn)“進店就過時”的現(xiàn)象。

其次，網紅零輔食的品牌本身知名度高，做不到控區(qū)控價，母嬰門店也只能是通過網紅零輔食進行引流，雖然零輔食是屬于“高毛利率”產品，但是客單價低。

線下母嬰店需要的就是依靠網紅零輔食引流進店，帶動整個門店的消費，想單獨靠零輔食做到真正的盈利及增長，門店就需要有極高的體量和規(guī)模。

最后，零輔食并不能很好地緩沖電商平臺的沖擊。這位老板身處二線城市，但是他依然發(fā)現(xiàn)身邊有不少成為寶爸寶媽的親戚朋友，他們從寶寶出生到寶寶會走，除了買奶粉去母嬰店看一下的，其他時間基本不會去。

確實新生代消費者在刷抖音的時候，看到有適合自己家寶寶的產品，直接就下單了，紙尿褲、奶瓶、玩具等，就從京東直營店、天貓旗艦店等渠道購買。再加上現(xiàn)在小紅書等平臺博主種草的現(xiàn)象，也成功把新一代的母嬰群體的消費帶到了線上。

零輔食也是在網上賣得火爆，很多大V的直播間，一場的銷量抵得上母嬰店一個月銷量。“零輔食如何拯救母嬰店？”這位老板發(fā)出靈魂拷問。