營養(yǎng)品市場正在經(jīng)歷一場從亂到治的進階戰(zhàn)，這一點不僅國家政策在助推其轉(zhuǎn)變，將營養(yǎng)品作為核心品類的門店老板也在用自己的方式給予支持，從門店最近的選品中就可發(fā)現(xiàn)：健康管理門店老板的選品標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在升級！

【選品1.0】

以前，營養(yǎng)品作為母嬰門店轉(zhuǎn)型的參考品類之一，大多門店選品時看動銷、看活動力度、看爆破，但做一段時間后發(fā)現(xiàn)，選品時只關(guān)注這些維度，最終只會傷客又傷店，做不長久。

【選品1.5】

于是，有前瞻眼光的老板們則開始重視營養(yǎng)品的品牌力和團隊專業(yè)性，選品時希望能借此助力門店提升對于營養(yǎng)品的專業(yè)認(rèn)知。但后來發(fā)現(xiàn)，有些所謂專業(yè)的團隊，也只會套用知識泛泛而談、不會做接地氣的知識傳播。

【選品2.0】

經(jīng)歷過幾次失望，門店老板們終于明白：想要精耕營養(yǎng)品領(lǐng)域，首先還是要自己具備專業(yè)性。自此，健康管理門店的老板們開啟了學(xué)習(xí)之路，學(xué)營養(yǎng)、學(xué)中醫(yī)、學(xué)醫(yī)學(xué)……，并且通過各類考試去檢驗自己，提升自己，獲得了不少專業(yè)認(rèn)證。

也是在這樣不斷學(xué)習(xí)的過程中，老板們摸索出了一套更高階、更多維的選品標(biāo)準(zhǔn)：要選一個產(chǎn)品，品質(zhì)是第一，研究品牌的產(chǎn)業(yè)鏈和生產(chǎn)資質(zhì)更要同時關(guān)注品牌力、配料、成分含量、敏感成分、科研實力、團隊實力、消費者體驗感等等維度是否符合要求。

在這中間，成分含量與消費者體驗感首當(dāng)其沖，品牌力并不靠前。對此，營養(yǎng)智庫前段時間拜訪四川某連鎖健康管理門店時，老板也有提到：

“現(xiàn)在我選品是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，比如你看我們的DHA是有臨床報告的，目前市面上還很少有產(chǎn)品能做到提供臨床研究證書，益生菌則是每一款都有明確標(biāo)示菌株號。之后選品還一定要看產(chǎn)品的成分含量、看添加劑、看有沒有容易引起過敏的成分，并且每一款產(chǎn)品進門店之前都必須先到我這經(jīng)過口感的評測，如果寶寶都吃不下去，做這款產(chǎn)品又有什么意義呢？”

由此可見，現(xiàn)在選營養(yǎng)品，只聚焦某一個維度，很難選出合適的產(chǎn)品。之后問到關(guān)于品牌力的問題時，老板說：

“消費者選營養(yǎng)品時在乎品牌，這個是無可厚非的。但是我們會教育消費者，你看看產(chǎn)品的配料表，添加劑多不多、性價比高不高？更多還是對產(chǎn)品的本質(zhì)有判斷，此時品牌力在心中的排名不應(yīng)該太靠前。”

隨著消費者越來越重視營養(yǎng)健康、重視產(chǎn)品品類、重視外觀口感、重視口碑品質(zhì)，重視……他們關(guān)注的維度越豐富，營養(yǎng)品的環(huán)境越是多變。

往長遠來看，營養(yǎng)品早已不應(yīng)該是掙快錢割韭菜，更應(yīng)該是為寶寶，甚至為全家做好健康管理，做好健康營養(yǎng)教育。對門店而言，選到靠譜優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品固然重要，但能教育消費者注重日常營養(yǎng)攝入、均衡飲食搭配，必要的時候搭配營養(yǎng)品，才是健康管理門店的終極意義。