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2023年傳統(tǒng)母嬰店該向何處精進(jìn)?三大確定性方向來了
行業(yè)編輯:林夕
2023年05月23日 09:14來源于:衛(wèi)品商業(yè)情報(bào)
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近年來,傳統(tǒng)零售業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的變局,身處其中,傳統(tǒng)母嬰店也疲態(tài)漸現(xiàn)。

一是渠道分化加劇,線下母嬰店原有消費(fèi)者被分流,進(jìn)店率下降使得門店面臨的業(yè)績壓力明顯增加;二是在竄貨亂價(jià)與一件代發(fā)的影響下,線下母嬰店的利潤被不斷壓縮;三是消費(fèi)需求的碎片化趨勢與客群的迭代,使得線下母嬰店原有的經(jīng)營策略難以滿足當(dāng)下消費(fèi)者的需求。

基于此,越來越多的傳統(tǒng)母嬰店開始回歸本質(zhì),苦修內(nèi)功,將業(yè)務(wù)重心放到整合商品供應(yīng)鏈、門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級以及提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)性上來。

商品供應(yīng)鏈整合

早前,登康創(chuàng)始人羅能才曾向新母嬰店表示,“現(xiàn)在母嬰店的毛利太低了,要整合供應(yīng)鏈,壓低進(jìn)價(jià),怎么增加毛利,降低成本,是一個永恒的問題。”誠然,在全行業(yè)面臨結(jié)構(gòu)性虧損的當(dāng)下,“降本增效”成了全行業(yè)發(fā)展的共識。而在此之中,供應(yīng)鏈又是關(guān)乎企業(yè)利潤的重要一環(huán),因此,如何最大化供應(yīng)鏈優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)降本增效成了母嬰渠道需要著重考慮的問題。

然而,供應(yīng)鏈的打造并非一朝一夕,更考驗(yàn)?zāi)笅肴顺掷m(xù)精耕的能力。在這盤生死局中,母嬰店想要率先突圍破局,不僅需要從過往成功實(shí)踐中吸取經(jīng)驗(yàn),更要找到合適自己發(fā)展的方向。以愛嬰島為例,其“輕加盟重供應(yīng)鏈”的模式在行業(yè)獨(dú)樹一幟,樂友也在持續(xù)優(yōu)化全球采購及全系類自有品牌供應(yīng)鏈,中億孕嬰通過不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈研發(fā)了中億優(yōu)選產(chǎn)品,孩子王更是打造了包括初衣萌、植物王國、可蒂家、UMU柚咪柚、貝特倍護(hù)、慧殿堂、夢游兔子在內(nèi)的7大自有品牌,愛嬰室高級副總裁、董事會秘書高岷也曾公開表示,“自有品牌始終是公司重要的發(fā)展方向”......不難看出,對于中大型連鎖來說,打造差異化供應(yīng)鏈,發(fā)展自有品牌的模式來提高門店利潤早已成為大勢所趨。此外,除了自有品牌的建設(shè)和深耕之外,還可以與頭部品牌玩家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,通過區(qū)域化定制產(chǎn)品模式來獲取更高的利潤。

門店數(shù)字化升級

過去線下母嬰店多從搶占優(yōu)勢的門店位置,優(yōu)化門店陳列結(jié)構(gòu)以及構(gòu)建高效物流體系來獲取競爭優(yōu)勢,但是伴隨消費(fèi)群體的升級換代,渠道的不斷革新,線下母嬰店愈發(fā)意識到數(shù)字化對于門店經(jīng)營效率提升的重要性。然而,當(dāng)我們真正走入線下市場時(shí)會發(fā)現(xiàn)門店數(shù)字化進(jìn)程遠(yuǎn)比想象走得慢得多。這一結(jié)論在去年新母嬰店的年底調(diào)研中也得到了充分的論證。調(diào)研結(jié)果顯示,有近60%的母嬰店在數(shù)字化的建設(shè)轉(zhuǎn)型上仍處于觀望期、尚未開啟數(shù)字化,而真正實(shí)現(xiàn)線上線下營銷一體化的不達(dá)7%。而縱觀一些發(fā)展勢頭比較好的母嬰連鎖,早已將數(shù)字化作為其核心發(fā)展戰(zhàn)略。

總體來看,線下母嬰店想要通過構(gòu)建數(shù)字化門店夯實(shí)競爭護(hù)城河,必須要將門店數(shù)字化建設(shè)提上日程落到實(shí)處,不能光喊口號。

專業(yè)化團(tuán)隊(duì)建設(shè)

“未來線下母嬰店的趨勢一定是越專業(yè)的人越不會被時(shí)代拋下。”milk family聯(lián)合創(chuàng)始人簡婕在由母嬰行業(yè)觀察主辦的“出路·2023新渠道大會&增長品類大會”上如是說。誠然,當(dāng)下從品牌到渠道再到消費(fèi)者,分工越來越精細(xì),各個環(huán)節(jié)的耕耘已經(jīng)步入了精細(xì)化時(shí)代。線下母嬰店早已開啟全維度、全方位的競爭,而要想更多分羹市場,唯有專業(yè)制勝。

那么,線下母嬰店應(yīng)該如何提高門店團(tuán)隊(duì)的專業(yè)度?首先,母嬰店要重視門店原有導(dǎo)購專業(yè)度的提升,門店店長可以通過對其進(jìn)行母嬰知識的培訓(xùn)或者實(shí)時(shí)解答,讓店員掌握更加具體的母嬰知識和產(chǎn)品知識,從而使導(dǎo)購人員可以與消費(fèi)者站到同一層面或者專業(yè)度高于消費(fèi)者的層面去探討產(chǎn)品,以情感鏈接客戶,從而實(shí)現(xiàn)客戶的轉(zhuǎn)化和留存。其次,從外部引入高校畢業(yè)生和具備育嬰師資格證的專業(yè)人才,助推門店運(yùn)營管理、人才隊(duì)伍建設(shè)以及服務(wù)質(zhì)量的提升。與此同時(shí),還可以加強(qiáng)與品牌廠家的緊密合作,促使其將賦能落在產(chǎn)品售前售中售后的各個環(huán)節(jié),直接作用于門店產(chǎn)品的長期經(jīng)營。

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