骨頭湯到底能不能補(bǔ)鈣？很多家長(zhǎng)，特別是我們的老一輩想要給自己娃兒補(bǔ)鈣的時(shí)候呢，第一反應(yīng)就是想要燉骨頭湯。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，喝骨頭湯不能起到這個(gè)補(bǔ)鈣的作用，因?yàn)楣穷^湯里面的這個(gè)鈣含量和一杯白開(kāi)水沒(méi)有什么區(qū)別。

骨頭當(dāng)中確實(shí)含有大量的這個(gè)鈣質(zhì)，幾乎是動(dòng)物全身含鈣比90%以上，但是我們需要注意的是，這種藏在骨頭中的鈣屬于生物鈣，常規(guī)的這種烹飪的方法很難將其與這個(gè)骨頭分離。那么骨頭湯里面含有大量的脂肪和嘌呤，含有少量的這個(gè)氨基酸，幾乎是不含鈣的，所以多吃肉比喝湯其實(shí)還好很多。

當(dāng)然過(guò)多的服用也會(huì)引起這個(gè)肥胖，所以要注意，骨頭湯是可以喝，但是喝骨頭湯達(dá)不到真正的補(bǔ)鈣的這個(gè)預(yù)期效果。所以我們一定要建議就是要科學(xué)補(bǔ)鈣，那么比如說(shuō)在牛奶，豆制品，蝦皮，海帶或者是紫菜，黑木耳，還有堅(jiān)果等等這些呢，都是含鈣量比較高的這種食物。有條件的家庭也可以給孩子買(mǎi)鈣片，來(lái)進(jìn)行額外的補(bǔ)充。

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