很多腸道菌群已經(jīng)失調(diào)或者說(shuō)有一些疾病的人，在服用益生菌的過(guò)程中，特別在剛開(kāi)始補(bǔ)充益生菌的前1-4周，會(huì)出現(xiàn)“好像病癥加重”的現(xiàn)象(如腹痛、多氣、拉稀加重，皮膚出痘痘比之前更厲害等)，這是為什么呢? 這種現(xiàn)象叫做赫氏消亡反應(yīng)(Jarisch-Herxheimer die-off reaction)。

赫氏消亡反應(yīng)，治愈疾病過(guò)程中黎明前的黑暗。在一個(gè)多世紀(jì)之前，兩位歐洲皮膚病學(xué)家阿道夫•雅里希 (Adolf Jarisch) 和卡爾•赫克斯海默 (Karl Herxheimer) 各自獨(dú)自觀察到一種奇怪的現(xiàn)象：皮膚病患者在接受治療后，他們的癥狀在最初往往會(huì)有所加重，甚至出現(xiàn)發(fā)熱和惡心等不良反應(yīng)。然而這些不良反應(yīng)持續(xù)幾天到一周后，病情開(kāi)始慢慢好轉(zhuǎn)直至康復(fù)。繼續(xù)研究發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因其實(shí)是由于有害細(xì)菌死亡的過(guò)程中會(huì)釋放一些毒素，從而導(dǎo)致癥狀加重。他們將其適用范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，以解釋病人在接受治療或者服用補(bǔ)充劑出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛、皮膚出痘痘等多種癥狀。

其實(shí)這個(gè)時(shí)候，在人體的消化系統(tǒng)中，益生菌大軍和有害菌正在展開(kāi)劇烈的斗爭(zhēng)。這場(chǎng)慘烈的戰(zhàn)爭(zhēng)，細(xì)菌們或者轉(zhuǎn)移陣地或者備戰(zhàn)死。有害菌為了存活會(huì)釋放比平時(shí)量更多毒素，或者改變代謝途徑生成新型毒素來(lái)對(duì)抗益生菌。

而這些毒素在對(duì)抗益生菌的同時(shí)，也對(duì)人體產(chǎn)生了“好像病癥加重”的癥狀。這些反應(yīng)癥狀的原因不是因?yàn)榉玫囊嫔?，而是因?yàn)橐呀?jīng)占據(jù)體內(nèi)腸道的那些有害菌引起的。這些反應(yīng)其實(shí)是一個(gè)好的信號(hào)，說(shuō)明益生菌已經(jīng)起作用了，有害菌正在死亡。隨著堅(jiān)持服用益生菌，病情就會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)，益生菌逐漸戰(zhàn)勝有害菌，直至身體完全康復(fù)。

赫氏消亡反應(yīng)多久才能改善？首先， 80%以上的健康人服用益生菌時(shí)不會(huì)出現(xiàn)赫氏消亡反應(yīng)。赫氏消亡反應(yīng)多發(fā)生于腸道菌群已經(jīng)失調(diào)的患者。服用益生菌產(chǎn)生的赫氏消亡反應(yīng)通常時(shí)間不長(zhǎng)，大多數(shù)人幾天至2周(極個(gè)別嚴(yán)重者會(huì)最長(zhǎng)持續(xù)到4周)就會(huì)消失，從而轉(zhuǎn)向身體康復(fù)階段。

對(duì)于腸道菌群已經(jīng)被破壞得很厲害的人群，赫氏消亡反應(yīng)就可能就會(huì)很厲害。如果赫氏反應(yīng)太厲害(如念珠球酵母菌和艱難梭菌感染者)，身體可能難以承受，可以采取的方法是先將益生菌的攝入量減半服用1周后，再逐漸增加益生菌的攝入量。國(guó)外專家已經(jīng)用這種方法通過(guò)益生菌治療好了一部分念珠球酵母菌或艱難梭菌的感染者。

另外，請(qǐng)注意在服用益生菌的時(shí)候是否一下子攝入了過(guò)多的膳食纖維。如果您一下子就食用過(guò)多的膳食纖維，如全谷食物、蔬菜皮等，會(huì)促進(jìn)腸道益生菌突然間大量繁殖，有害菌大量死亡釋放毒素，腸道難以一下子適應(yīng)這種情況。此時(shí)，可以適當(dāng)減緩改變飲食的速度。服用益生菌產(chǎn)生的赫氏反應(yīng)通常并不嚴(yán)重。但有時(shí)赫氏反應(yīng)較容易和過(guò)敏反應(yīng)弄混。一般服用益生菌產(chǎn)生的赫氏反應(yīng)集中在腸胃脹氣、排氣較多、大便不成形等癥狀。個(gè)別人會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛、皮膚出痘痘等癥狀。而過(guò)敏反應(yīng)的主要癥狀是哮喘，嚴(yán)重者有便血，脫水等癥狀。

服用益生菌改善身體健康是一個(gè)漸變過(guò)程。對(duì)于大多數(shù)健康人群，每年春季(溫度升高，萬(wàn)物復(fù)蘇，很多病菌也在這時(shí)復(fù)活起來(lái))和初冬(流感易爆發(fā)的前期)應(yīng)盡量補(bǔ)充益生菌8-12周，可以增強(qiáng)全身抵抗力，降低各種疾病的發(fā)生率。在服用過(guò)抗生素后一定要補(bǔ)充合適益生菌12周，在生活習(xí)慣和飲食突然改變的狀態(tài)下(如旅游出差)也應(yīng)補(bǔ)充相應(yīng)的益生菌。

另外，如果是腸道菌群比較正常的健康人，本身腸道內(nèi)的有益菌就占上風(fēng)，那么大部分情況下，第一階段的競(jìng)爭(zhēng)期會(huì)略過(guò)，直接進(jìn)入第二階段的優(yōu)勢(shì)期。服用的這些益生菌會(huì)和腸道內(nèi)已有的有益菌協(xié)同作用，隨著堅(jiān)持服用益生菌至少一個(gè)療程(8-12周)，那么這些益生菌會(huì)和體內(nèi)已有的有益菌一起形成一個(gè)腸道健康的堅(jiān)實(shí)堡壘，一旦這個(gè)堅(jiān)實(shí)堡壘形成，便能改善人體諸多健康狀況。比如便秘、腹瀉、長(zhǎng)期消化不良、免疫力低等等。

生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)等因素會(huì)直接干擾腸道本身菌群平衡，補(bǔ)充益生菌調(diào)節(jié)到正常后，如果不改變本身的不良生活習(xí)慣，剛剛恢復(fù)的腸道菌群的平衡便會(huì)再次被打破，逐步回到原先的不良狀態(tài)，定期堅(jiān)持服用特效的益生菌，是維護(hù)腸道生態(tài)系統(tǒng)健康、預(yù)防和對(duì)抗各類慢性病和癌癥，最行之有效的簡(jiǎn)便方法。