產(chǎn)婦可以吃螃蟹嗎？螃蟹屬于寒涼濕氣之物，對(duì)于體寒脾胃功能差或者濕氣重的產(chǎn)婦，建議別吃。對(duì)絕大多數(shù)身體健康良好的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，只要是市場(chǎng)上賣的、質(zhì)量合格的食物，幾乎都可以吃。

產(chǎn)婦雖然特殊些，但不是“病人”，遵循平衡膳食的原則，只要兼顧各類營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，做到不偏吃、不過(guò)量吃某類食品，完全不必在日常飲食中太糾結(jié)。

當(dāng)然，個(gè)體還有差異，確實(shí)有明顯特殊體質(zhì)的產(chǎn)婦才考慮忌口。比如有些產(chǎn)婦一向脾胃不好，對(duì)性寒的食物就不宜多吃，但也不是一點(diǎn)都不能碰。

而螃蟹除了性寒外，對(duì)于孕期激素水平變化大有過(guò)敏體質(zhì)的產(chǎn)婦，特別是過(guò)往吃蝦、蟹及其他海鮮曾出現(xiàn)過(guò)敏癥狀者，更應(yīng)適當(dāng)忌口，以免引起過(guò)敏添意外。

相信愛吃螃蟹的人都知道，螃蟹的味道不僅鮮美，且所含的營(yíng)養(yǎng)成分也是非常豐富的。螃蟹它主要營(yíng)養(yǎng)成分是高蛋白，而高蛋白的攝取可以讓產(chǎn)婦得到更好的營(yíng)養(yǎng)元素；不單單是有利于產(chǎn)婦的身體能快速恢復(fù)，而且麻麻的奶水質(zhì)量也會(huì)大大的提高哦，同時(shí)，對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育也是很有利的呢。

1、在新媽媽護(hù)理期間最好不要吃死蟹。死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用后會(huì)引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2、產(chǎn)婦也不要吃生蟹、醉蟹。因?yàn)轶π芬话愣忌L(zhǎng)在江河、湖底的泥溝里，并多以動(dòng)物尸體為食，因此含有各種病原微生物。尤其是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，抵抗力很強(qiáng)，單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死。吃生蟹、醉蟹，極易誘發(fā)肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進(jìn)入腦部，還會(huì)引起癱瘓。

3、產(chǎn)婦生活護(hù)理期間不要讓產(chǎn)婦吃螃蟹的胃和內(nèi)臟。其實(shí)螃蟹并不是每個(gè)部位都能吃，食蟹前必須做到四清除，即一清除蟹胃，即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙。

二清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一塊黑色膜衣下。四清除蟹腮，即長(zhǎng)在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱“蟹百葉”。這四個(gè)部位既臟又無(wú)食用價(jià)值，亂嚼一氣，容易引起食物中毒。

4、如果產(chǎn)婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)凝聚形成“胃柿石癥”，引發(fā)現(xiàn)腹痛、嘔吐。啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。

一、 凡時(shí)對(duì)螃蟹有過(guò)敏史，或有蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎的人，特別是有過(guò)敏體質(zhì)的老人、兒童、孕產(chǎn)婦千萬(wàn)別吃螃蟹。

二、對(duì)海鮮也會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的人，對(duì)螃蟹過(guò)敏的可能性也是非常大的。如果說(shuō)真的想吃，那么不妨先少量嘗試，一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，就需立即停止食用哦！

三、在做螃蟹的時(shí)候，最好多佐以姜末、米醋、大蒜等調(diào)味品，因?yàn)檫@樣不僅可以幫助消化，也有助于殺菌。

四、螃蟹的肉雖然說(shuō)很鮮美，但要知道螃蟹性寒，并且還含有大量的蛋白質(zhì)和較高的膽固醇。因此一次不能吃太多喲！