很多家長抱怨孩子都五六歲了，還不能獨立吃飯，要一口一口地喂。其實，寶寶很早就開始想要學吃飯，只不過家長忽略了這段黃金時期。
所謂黃金期，是多數(shù)孩子發(fā)育的平均時間段，只是一個建議，不能絕對照搬；每一個孩子都是一個特殊的個體，發(fā)育有早有晚，媽媽應當根據(jù)自己孩子的發(fā)育情況選擇個性化的喂養(yǎng)時機。要培養(yǎng)寶寶獨立吃飯，需要媽媽仔細觀察和耐心。

一、
萌芽期：10個月
寶寶10個月后，開始對餐具表現(xiàn)出濃厚的興趣。
10個月以上的寶寶總想自己動手，喜歡擺弄餐具，而且每次喂飯他都喜歡來搶奪你手中的餐具，這正是訓練寶寶自己進餐的好時機。對食物的自主選擇和自己進餐，是寶寶早期個性形成的一個標志，而且對鍛煉協(xié)調(diào)能力和自立性很有幫助。

二、
黃金期：12～18個月
孩子滿周歲后，就是讓孩子自食其飯的實際誘導期，而其中12～18個月之間，又可視之為“黃金誘導期”；因為在這段時間里，孩子的手、眼協(xié)調(diào)能力迅速發(fā)展，若給予以適當?shù)恼T導，則會有事半功倍的成效。
放手讓孩子自己嘗試：
這時的寶寶很可能因此會把飯菜灑得一身一地。有的媽媽愛干凈，也怕孩子吃不飽，不愿意寶寶把一切弄得臟亂不堪，往往就生氣地制止寶寶這種行為，豈不知這樣做實際上是扼殺了寶寶自主自立學吃飯的萌芽，時間長了，寶寶就會認為吃飯就是一個被動接受的過程，與自己無關。

當以下現(xiàn)象發(fā)生時，媽媽就可以著手教寶寶學吃飯了：

寶寶吃飯的時候喜歡手里抓著飯；

已經(jīng)會用杯子喝水了；

當勺子里的飯快掉下來的時候，寶寶會主動去舔勺子。

三、
寶寶12～15個月，愛上手抓飯并嘗試用匙進餐

1、寶寶愛上手抓飯

1歲寶寶吃飯時往往喜歡用手抓，許多家長都會竭力糾正這樣“沒規(guī)矩”的動作。但是，1歲寶寶手抓食物的過程對他們來說就是一種愉悅。寶寶學“吃飯”實質(zhì)上也是一種興趣的培養(yǎng)，這和看書、玩耍沒有什么兩樣，因為用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形狀和特性。要知道，其實根本就沒有孩子不喜歡吃的食物，只是在于接觸次數(shù)的頻繁與否，而只有這樣反復“親手”接觸，他們對食物才會越來越熟悉，將來就不太可能挑食。

2、嘗試用湯匙進餐

1歲左右，寶寶會喜歡跟成人一起上桌吃飯，不能因為怕他“搗亂”而剝奪了他的權利，可以用一個小碟盛上適合他吃的各種飯菜，讓他盡情地用手或用勺喂自己，即使吃得一塌糊涂也無所謂。

3、孩子討厭束縛

1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束，一邊一勺一勺地喂他。這對寶寶生活能力的培養(yǎng)和自尊心的建立有極大的危害，寶寶就會出現(xiàn)反抗或拒食。

四

寶寶1歲半～2歲，適應并熟練用匙或叉進食

1、控制能力及協(xié)調(diào)能力更好了

18個月時，寶寶的控制能力更好，想吃時能比較容易地把食物放進嘴里，并且當他把食物弄得滿屋都是時似乎更滑稽。雖然偶爾吃東西時會傾斜湯勺而將食物灑出，但是他還是能夠用勺子盛滿食物并協(xié)調(diào)地放進嘴里。

2、寶寶握湯匙的進程

孩子獨立用餐的能力，是隨著雙手和口腔功能發(fā)展而逐步增強的。握餐具的方法也是從用手掌握、用手指握、最后發(fā)展到象大人一樣用3根手指握。送食物入口的動作也是從平行著送進口中、以45°送進口中、最后發(fā)展到45°以下的角度。

3、能獨立吃完部分食物

隨著寶寶動手能力的加強，可以試著讓寶寶獨立吃完一部分食物。比如，在碗里飯菜所剩不多時，讓寶寶自己吃掉剩余的食物，與佛結緣，必能轉(zhuǎn)運招財保平安！如果寶寶能夠獨立完成，就予以積極鼓勵，這會讓寶寶產(chǎn)生一種成就感，也有助于自信心的培養(yǎng)。

五

鞏固期：2～3歲

1、吃飯時更會折騰了

2歲的寶寶應該已經(jīng)能自己進餐了，但如果要求他與全家人一起坐著好好吃飯，幾乎是不可能的。他一定會不停地折騰，媽媽一煩，干脆自己喂吧，這也是許多寶寶直到上幼兒園才被“逼”學會自己吃飯的原因之一。

2、有時會不肯自己吃飯

等寶寶會自己吃飯以后，有時也會不肯自己吃，這時不要過分遷就他，告訴他吃飯是他吃飯是自己的事，讓別人喂飯很羞羞。使他樹立自立光榮的意識和觀念。這樣到寶寶上幼兒園后，就不用擔心寶寶自己吃飯的問題了。