蛋黃即雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。是非常適合給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的食品！但是蛋黃并不是容易消化吸收的食物，我們該怎么做更加容易讓它被寶寶吸收？可以試試蛋黃水的做法！

在鍋里加入按寶寶食量預(yù)算的水，把雞蛋打入碗內(nèi)，然后用勺子撈出蛋黃，將撈出的蛋黃放入加了水的奶鍋里，并劃破蛋黃外面的膜，別小看這層透明的薄膜，就因為這層膜，所以寶寶消化蛋黃困難！

在劃破蛋黃后，蛋黃內(nèi)的液體會流出，然后在水里涮涮蛋黃膜，用勺子撈出。如果還有剩余的蛋清在水里，會很清楚地顯現(xiàn)出透明團(tuán)狀或條狀，也很容易撈出。

處理好后開始加熱，在加熱的過程中在不斷的攪拌，一直到把水煮沸，這時候鍋里剩下的就是金燦燦的蛋黃水了！

最后等到蛋黃水到40℃左右，倒入奶瓶中，加入奶粉攪拌均勻即可喂給寶寶食用，可以更好的讓寶寶吸收蛋黃中的營養(yǎng)！