現(xiàn)在很多孩子只要生病了就掛鹽水，雖然現(xiàn)在國家已經(jīng)發(fā)布相關(guān)的規(guī)定，要減少點(diǎn)滴的使用?？墒乾F(xiàn)在很多地方仍然杜絕不了。鹽水中的抗生素可能會(huì)導(dǎo)致孩子肥胖，合理飲食才能讓孩子更健康。

至于使用抗生素能不能讓成年人也變胖，目前還沒有更多的研究，不過抗生素影響腸道菌群，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖，則是不爭的事實(shí)！

采訪專家：江蘇省省級機(jī)關(guān)醫(yī)院內(nèi)分泌科 主任醫(yī)師 卞茸文

1、幼兒時(shí)頻繁用抗生素容易胖

目前，我國肥胖兒童的數(shù)量已越來越多，研究人員在尋找原因時(shí)發(fā)現(xiàn)，“兒童在小時(shí)候頻繁地使用低劑量抗生素”，可能是導(dǎo)致兒童肥胖的原因之一。

近期《國際肥胖雜志》刊登的美國約翰·霍普金斯大學(xué)布萊恩·施瓦茨及其團(tuán)隊(duì)的研究，肯定了“幼年使用抗生素會(huì)令兒童增重更快”的觀點(diǎn)，而且這一作用具有累積效應(yīng)，即，使用抗生素次數(shù)越多，增重越快。

施瓦茨發(fā)現(xiàn)，兒童每使用一次抗生素，就如同給“增重引擎”轟了一腳油門。在納入研究的約3萬名兒童中，大約有21%有過7次及以上使用抗生素的經(jīng)歷。數(shù)據(jù)顯示，這些兒童年屆15歲時(shí)，要比未使用過抗生素的同齡人重3磅左右。

為何抗生素和肥胖的關(guān)系如此密切？原因是，抗生素改變了腸道菌群！

2、腸道菌群與人體互利共生

健康人的胃腸道內(nèi)寄居著種類繁多的微生物，因其中90%為細(xì)菌，所以被稱為腸道菌群。

數(shù)量大約有100兆個(gè)，種類有500~1000個(gè)的細(xì)菌，構(gòu)成了一個(gè)巨大而復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，與人體代謝、營養(yǎng)、免疫等方面有著密切的關(guān)系——

腸道菌群具有多種代謝酶類，可以將不易消化的大型多糖、未消化的寡聚糖、未吸收的糖、蛋白質(zhì)等，酵解成短鏈脂肪酸，為人體提供能量。

它們能合成多種人體生長發(fā)育必須的維生素，如B族維生素，維生素K，煙酸、泛酸，同時(shí)還能促進(jìn)鐵、鎂、鋅等礦物元素的吸收。

它們讓機(jī)體的免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟并變得強(qiáng)大，它們與腸道系統(tǒng)中的許多神經(jīng)細(xì)胞和激素生成細(xì)胞相互溝通，尤其重要的是，細(xì)菌生成了豐富的生物活性物質(zhì)，進(jìn)入到血流中，以各種各樣的方式影響著人體的生理活動(dòng)。

腸道菌群，簡直可以被視作像心臟和大腦一樣的一種器官！

那此“器官”和肥胖有何關(guān)系呢？

3、腸道菌群改變會(huì)讓人肥胖

科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，肥胖癥與腸道菌群的改變相關(guān)。

研究1：科學(xué)家將胖小鼠的腸道菌群轉(zhuǎn)移到非肥胖而無菌的小鼠體內(nèi)，2周后非肥胖小鼠就和肥胖小鼠一樣，具有更高的能量吸收率，其排泄物中的能量物質(zhì)更低，還具有明顯的脂肪重量增加，導(dǎo)致其體重增加。

進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，肥胖型小鼠腸道內(nèi)類桿菌，比非肥胖型小鼠減少了50%。

研究2：一個(gè)國際性研究團(tuán)隊(duì)，在對169位肥胖和123位非肥胖的丹麥人的腸道菌群進(jìn)行研究后，發(fā)現(xiàn)“低腸道微生物豐富度”群體中的肥胖者數(shù)量，要高于“高豐富度”群體。

同時(shí)發(fā)現(xiàn)，“低微生物豐富度”的個(gè)體，攜帶著更多的“促炎癥細(xì)菌”；“高微生物豐富度”的個(gè)體，攜帶著更多的“抗炎癥細(xì)菌”。

而科學(xué)已證實(shí)，慢性發(fā)炎是導(dǎo)致肥胖的重要原因。

那腸道菌群的改變，和抗生素有何關(guān)系？

4、抗生素喂出“小胖鼠”

研究者注意到一些農(nóng)場在飼料中持續(xù)添加低于治療劑量的抗生素。而經(jīng)驗(yàn)也證明，很多種類的抗生素都能達(dá)到減低飼料喂養(yǎng)量，卻使動(dòng)物體重增加的神奇效果。

于是，紐約大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了一系列的小鼠實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中他們把剛出生的小鼠分成兩組，第一組吃正常的食物；第二組的食物中添加了低劑量青霉素。結(jié)果是，在30周的時(shí)候，第二組小鼠比正常小鼠的體重增加了10%-15%。

研究人員對小鼠腸道內(nèi)的細(xì)菌進(jìn)行對比分析后發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌組成發(fā)生了變化，“好細(xì)菌”乳酸桿菌的含量下降了。

5、抗生素改變菌群的生態(tài)平衡

腸道菌群的生態(tài)平衡系統(tǒng)，極易受到外界因素的影響而發(fā)生紊亂，抗生素的使用，是最常見的因素之一，

抗生素在有效治療細(xì)菌感染的同時(shí)，也會(huì)殺死很多腸道菌，其中對抗生素耐藥的細(xì)菌，則可以在人類腸道持續(xù)生存，這樣就改變了腸道菌群的生態(tài)平衡。

研究發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)用抗生素早期（第6天）革蘭氏陰性微生物減少了；第11天，腸道微生物多樣性發(fā)生了“全面崩潰”的改變，腸道寄生菌群數(shù)目顯著減少，只有一些天然耐受菌群定植在結(jié)腸里。

而且這種影響是長期的。研究發(fā)現(xiàn)，在抗生素停用后，糖酵解、丙酮酸脫羧、三羧酸循環(huán)、谷氨酸代謝、鐵的攝取等，均無法立即恢復(fù)正常。

也就是說，抗生素大幅度地減少了某些類細(xì)菌的數(shù)量，從而使其他細(xì)菌占據(jù)主要位置，造成了微生態(tài)系統(tǒng)的改變。

6、嬰幼兒對抗生素最敏感

一項(xiàng)在丹麥進(jìn)行的研究，對28354名新生兒，進(jìn)行了長達(dá)7年的隨訪，希望找到腸道菌群對童年超重的影響因素。

研究發(fā)現(xiàn)，如果母親在懷孕前體重正常，而嬰兒在出生后6個(gè)月內(nèi)使用了抗生素，這些孩子在7歲時(shí)的體重會(huì)高于未使用抗生素的孩子。

研究者推測，在出生后較短時(shí)間內(nèi)使用抗生素，會(huì)影響腸道菌群的建立，或使菌群發(fā)生變化，從而影響體重。

“小鼠實(shí)驗(yàn)”也發(fā)現(xiàn)，只在前4周被喂養(yǎng)抗生素的小鼠，和在前30周內(nèi)都被喂養(yǎng)抗生素的小鼠，它們的體重接近。

所以研究者也推測，一，腸道菌群在剛出生時(shí)最容易受到影響；二，腸道菌群對體重起著重要作用。

7、低脂飲食可修復(fù)菌群損害

個(gè)案：山西陶村鎮(zhèn)有位胖丫，才2歲多，體重已經(jīng)達(dá)到了83斤，更可怕的是小女孩每個(gè)月還會(huì)長一兩斤。她的愛好只有一個(gè)，吃，而且是不挑食的吃。胖丫的家人都很苗條，而且胖丫很少吃肉，每天就是吃饅頭蔬菜。醫(yī)生判斷，胖丫是腸道菌群失調(diào)。經(jīng)查，胖丫腸道里果然有一類壞細(xì)菌，正常人不超過1%，她則達(dá)到了15%以上，這樣一來，她吃飯的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生吸毒一樣的快感。

醫(yī)生要求胖丫完全按照指定的食譜進(jìn)食，每天都吃燕麥、蕎麥、薏仁、黃豆、赤豆、扁豆等煮成的粥。在如此治療下，胖丫食量開始減少，4個(gè)月后，胖丫體重下降了30斤。

發(fā)表在Nature雜志上的一項(xiàng)研究中，由法國國家健康與醫(yī)學(xué)研究院的研究者領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究證實(shí)，通過維持至少6周的低脂飲食，一群腸道菌群數(shù)量和多樣性減少的超重者，其腸道菌群組成，無論是菌群數(shù)量還是多樣性都得到了改善。

這意味著你只需改變飲食習(xí)慣，你就可以修復(fù)你的腸道菌群的損害，你就可以減肥！