說起奶，在寶寶的成長過程中，是一直沒有間斷的。出生的時候喝母乳，大一點(diǎn)了喝奶粉，再大一點(diǎn)喝牛奶，很多媽媽都覺得牛奶是好東西，基本上每天都給寶寶喝，那么是不是牛奶怎么吃都是好的呢？一起了解一下。

寶寶1歲以后就可以喝牛奶了，牛奶中富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)及乳糖成分，可以滿足幼兒對鈣質(zhì)的需求，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，是幼兒補(bǔ)鈣的一種理想方式。但是牛奶喂養(yǎng)幼兒中也是有禁忌的，方法不當(dāng)就會使牛奶中的營養(yǎng)大大折扣，甚至影響到孩子的健康。

1.牛奶不宜過濃。

幼兒身體器官嬌嫩，過濃的牛奶容易引起上火。媽媽可以根據(jù)幼兒的年齡在牛奶中加入適量涼開水。

2.牛奶不宜過甜。

一般來講，100毫升牛奶加糖的數(shù)量為5~8克，加糖時間最好在牛奶放涼到40度~50度之間，若在加熱牛奶時放糖，白糖中的果糖會與牛奶中的賴氨酸發(fā)生反應(yīng)，破壞掉蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

3.不要將牛奶煮沸。

當(dāng)牛奶達(dá)到100℃時，里面的乳糖會出現(xiàn)焦化反應(yīng)，也會使鈣質(zhì)出現(xiàn)沉淀，進(jìn)而影響到牛奶的營養(yǎng)價值。建議牛奶加熱的溫度在60℃~70℃即可。

4.牛奶中忌加巧克力和果汁。

牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸、果汁中的果酸及維生素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成對幼兒有害的物質(zhì)，可能會導(dǎo)致幼兒腹瀉、缺鈣等現(xiàn)象。

5.忌用牛奶送服藥品。

牛奶及奶制品中，含有豐富的鈣、鎂等離子，這些離子會和某些藥物(如四環(huán)素類)生成穩(wěn)定的結(jié)合物，使藥物難以被腸道吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞，所以藥品不應(yīng)用牛奶送服，食用牛奶及其奶制品，應(yīng)與服藥時間間隔一個半小時左右。

所以說，牛奶雖好，但是并不是都適用任何情況下食用，有些做法可能會破壞掉牛奶的營養(yǎng)，寶寶吃了反而有害無益，所以，媽媽們，以上提到的幾種牛奶的吃法，可不要再犯啦!