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全渠道戰(zhàn)略下,看惠氏如何行走“上山下鄉(xiāng)”之路
行業(yè)編輯:晶怡
2020年09月13日 10:26來源于:奶粉關注公眾號
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聽到惠氏,可能很多人腦海里浮現(xiàn)的第一個縮影就是啟賦奶粉,它是惠氏的中流砥柱,更是高端奶粉市場的先行者之一,是超級大單品的成功樣本,但惠氏旗下并不只有啟賦,其實是旗下多個品牌、產品矩陣進攻市場。

全渠道戰(zhàn)略下,看惠氏如何行走“上山下鄉(xiāng)”之路

從今年上半年的行業(yè)發(fā)展及各大乳企財報來看,可以明顯發(fā)現(xiàn),2020年,中國奶粉市場增速普遍放緩,競爭愈加激烈,行業(yè)格局加速重塑,同時不斷崛起的國產奶粉也給了進口奶粉較強烈地沖擊,但不可否認的是,進口奶粉仍占據(jù)著半壁江山,尤其是在高端市場和全渠道布局上,外資頭部品牌力優(yōu)勢明顯,同時也有增速較快的黑馬品牌。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截至2019年三季度末,飛鶴就已成為中國嬰兒奶粉市場銷量第一的品牌,整體市場份額為11.9%,2020年第二季度已強勢增長至14.5%。的確,飛鶴當下無疑已成為眾多從業(yè)者心中的奶粉老大,但提及行業(yè)幾大龍頭企業(yè),惠氏依舊是很多企業(yè)追趕和學習的對象。面對市場格局重塑,事實上,惠氏的排兵布陣、變革創(chuàng)新之法仍有著極大的參考借鑒意義。

高端競爭趨勢下,“玩活”啟賦 變革產品矩陣

進口奶粉進入中國市場的兩個元老級品牌,無疑是惠氏和達能,在80年代就已進入,而美贊臣、雅培進入其實比較晚,在90年代之后了。其中,惠氏在2010年推出高端產品啟賦后,很快就在中國打下一片天下,啟賦也成為了其銷量增長的主要動力,目前惠氏仍是中國三大百億品牌之一,啟賦的高端化成就也幾乎沒有品牌與之匹敵。

但緊接著,復制成功套路的雅培菁智、美贊臣藍臻都實現(xiàn)了破局增長,隨著近兩年高端和超高端趨勢愈加凸顯,飛鶴星飛帆、圣元優(yōu)博、澳優(yōu)佳貝艾特等高端化產品都在高速發(fā)展。

當越來越多的品牌走向高端化時,同質化現(xiàn)象也不可避免,尤其近兩年,每一個受消費者歡迎的賣點都會迅速吸引多數(shù)品牌一擁而上,這一現(xiàn)象愈加嚴重。同時消費者也更加理性,更看重功能性較強、專業(yè)化程度較高的產品,他們不再僅僅被品牌、產品故事吸引,還要有足夠的產品價值匹配。

值得一提的是,奶粉市場集中度在進一步提升,頭部品牌的優(yōu)勢愈加明顯。對惠氏而言,品牌影響力足夠大,但還需要快速變革產品矩陣,“不能僅僅依靠啟賦打天下”,惠氏自己也意識到了。

從主力品牌啟賦來說,去年藍鉆啟賦全新上市,為高端產品旗下再添“猛將”,進攻更高端市場。事實上,啟賦旗下還有啟賦有機、啟賦A2和啟賦敏適等產品,就特配產品線而言,還是惠氏的母公司雀巢更有競爭優(yōu)勢,但啟賦有機產品在2017年上市后,一直都是整個“啟賦家族”中增長最快的品類,根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,在截至今年2月的6個月內,惠氏啟賦有機在中國等全球34個國家及地區(qū)整體有機奶粉市場份額排名第一,已經超越了菁摯有機,將“后來者居上”演繹得淋漓盡致。今年4月,惠氏還推出了啟賦3蘊悠山羊奶,正式入局羊奶粉市場,也定位為超高端羊奶粉品牌。雖僅是惠氏的其中一個產品品牌,但啟賦幾乎入局了每個細分品類。

除此之外,在惠氏中國的品牌矩陣中,還有鉑臻(S-26)、貝睿思(BabyNes)以及惠氏SMA珍蘊系列等,每一系列都覆蓋了嬰幼兒、孕產婦等方面,但雀巢在最新財報中指出,“受疫情影響,惠氏所進駐的母嬰店客流量減少,尤其是那些S-26占據(jù)優(yōu)勢的門店,還有大型城市的店鋪”。但作為兩大“王牌”之一,S-26下滑對惠氏的業(yè)績增長也是一大打擊。

而為了激發(fā)惠氏營養(yǎng)品乃至雀巢集團全新業(yè)務增長,惠氏在今年還全新推出了超高端嬰幼兒配方奶粉品牌臻朗,這是惠氏2011年推出啟賦至今近十年來,首次再推一個全新的品牌系列,也被寄予了厚望。同時臻朗在在品牌定位上明顯更突出“本土化”策略,除了在配方研發(fā)上貼近中國市場的需求,惠氏臻朗在品牌溝通上也注重迎合中國消費者的偏好,也是助力惠氏市場下沉的新籌碼。

這也意味著惠氏在中國市場將進入全面主推超高端奶粉的階段,未來惠氏將主打三大品牌系列,即啟賦、鉑臻及臻朗。其中,啟賦及臻朗為兩個獨立超高端系列,鉑臻則是目前惠氏S26系列下最高端的產品線。

當然新生代媽媽還有更多營養(yǎng)需求,奶粉企業(yè)必須“順應時勢”,不斷豐富產品組合,并延長產品鏈條,才能提高消費者的忠誠度。奶粉外,惠氏也研究備孕、懷孕和哺乳期各個階段的不同營養(yǎng)所需,如旗下Materna品牌。2019年惠氏方面還曾透露,“至少有五款新品蓄勢待發(fā)”,2020年新品將“扎堆上”,目前已經看到了啟賦羊奶粉,今后惠氏的最新發(fā)布動作,值得期待。

全渠道戰(zhàn)略下,惠氏的“上山下鄉(xiāng)”之路

不得不說,從全渠道布局來看,外資品牌是優(yōu)于國產奶粉的,尤其是在線上渠道布局,從數(shù)據(jù)來看,愛他美、美素佳兒、美贊臣、惠氏等品牌長年占據(jù)了大部分的線上市場份額。

其次他們還有跨境渠道的增量可以獲取,近兩年惠氏跨境電商業(yè)務板塊在高速發(fā)展,據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2019年惠氏跨境業(yè)務已經實現(xiàn)整體銷售同比增長30%多,其中嬰幼兒配方奶粉增長70%以上?;菔弦苍诓粩嘁M差異化產品,除了中文版產品有相應的進口產品外,目前惠氏啟賦羊奶粉也主要通過跨境渠道銷售。

從線下渠道來講,進口奶粉進入中國市場以來,一直盤踞在一二線市場,近幾年,中國一二線城市的人口出生率下降趨勢越發(fā)明顯,再加上跨境購的興起蠶食了一二線城市的份額。進口奶粉巨頭們紛紛下沉市場,將目光望向了三四線城市,但由于進口奶粉缺乏門店支持、渠道管控能力等問題,其下沉之路一直受阻。

惠氏亦是如此,從2016年開始下沉,一直“沒走好”,近兩年惠氏也意識到了這個問題,去年就曾表示,要開始采取新戰(zhàn)略,“既然要渠道下沉就要更接地氣更本土化,其中很重要的是業(yè)務模式,包括整個團隊。一方面重構團隊;二是要產品研發(fā),要有專門針對渠道下沉的品牌;三是要讓渠道獲利,讓渠道賺錢,同時能夠保證渠道下沉成為我們惠氏的另外一個增長點”。

剛剛提到,臻朗被被惠氏視為助力在華市場下沉的新籌碼,為此其在渠道管理、執(zhí)行及服務上都制定了專屬策略,還配備了一支接地氣的全新銷售團隊,更具有本土品牌操作經驗。

同時此前奶粉關注也多次提到,單一的品牌驅動已經不適應中國奶粉市場,品牌渠道雙驅動更符合當下的競爭環(huán)境,即奶粉品牌都要緊緊綁定渠道,要給到渠道利潤,品牌影響力又足夠幫助渠道動銷?;菔显谡槔拾l(fā)布會上也提到,“隨著中國地方消費市場的崛起,惠氏營養(yǎng)品也將目光著眼于更加廣闊的中國市場,希望借助‘品牌+渠道’雙驅動以及培育屬地化經銷商來打開市場通道。”

產品、渠道變革創(chuàng)新是否能為惠氏帶來更多增長的“有力武器”、能助力惠氏加速開拓中國市場,仍需時間的考驗。未來能否成就下一個百年惠氏,這值得我們期待!

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