初秋，壩上草原，君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華邀請經(jīng)濟學家葉檀走進君樂寶旗幟奶粉生產(chǎn)基地，同時與中國農(nóng)業(yè)大學草業(yè)學院教授楊富裕一起走訪了君樂寶新布局的38萬畝專屬草場。

君樂寶全球首創(chuàng)種養(yǎng)加零距離一體化模式，新鮮擠出的生鮮乳零運輸、零中轉,直接通過低溫潔凈管道實時傳送至加工環(huán)節(jié),從擠奶到加工僅需2小時，保留牛奶中的天然活性物質。今年，君樂寶又在周邊壩上草原配套建設38萬畝自有天然牧草基地，形成獨特的“012”模式。“君樂寶旗幟乳業(yè)這一全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，以重資產(chǎn)投入實現(xiàn)獨有、獨創(chuàng)，真的成為了中國乳業(yè)中的一面‘旗幟’。”葉檀這樣評價。

君樂寶是國內(nèi)唯一實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地。

38萬畝自有草場自然生長

“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、做好產(chǎn)品”，是君樂寶以全產(chǎn)業(yè)鏈支撐高品質發(fā)展的根本思路。

今年6月，預計年產(chǎn)奶粉5萬噸的君樂寶旗幟二期項目動工，建成后將具備年產(chǎn)8萬噸奶粉生產(chǎn)能力，成為全球領先的高端嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地。伴隨該項目一同布局的，是君樂寶在張家口壩上草原自建的38萬畝專屬牧草基地，真正實現(xiàn)從最源頭開始的企業(yè)自主一體化管理，確保奶粉質量。

“君樂寶實現(xiàn)了自有草場、自然生長、自控標準、自給自足的種草四‘自’模式。”魏立華表示，這是君樂寶“種”出鮮活好奶粉的底氣與自信。

壩上草原海拔1450米，是傳統(tǒng)牧業(yè)優(yōu)勢區(qū)域。PM2.5實時監(jiān)測顯示，壩上草原地帶全年一級空氣質量天數(shù)占比在95%以上。在這里，君樂寶對牧草生長不進行任何人工干預，完全靠原生態(tài)的水土滋養(yǎng)牧草生長。同時，君樂寶與中國農(nóng)大草原站、國家草業(yè)專家以及相關科研單位合作搭建科技創(chuàng)新平臺，逐步實現(xiàn)因地制宜、合理規(guī)劃的草業(yè)建設布局。

“飼草作為奶牛的重要食糧，其品質直接決定了生鮮乳的生產(chǎn)質量。”楊富裕稱，壩上草原種植牧草優(yōu)勢眾多。這里晝夜溫差大，不僅能幫助牧草積累豐富的營養(yǎng)物質，還有效減少了病蟲害，生長的牧草沒有人工干預，更加天然有機。楊富裕同時表示，君樂寶種植的牧草品質達到了一級草標準以上，從而確保了生鮮乳的生產(chǎn)質量，從源頭保障了乳品行業(yè)的高質量發(fā)展。

業(yè)內(nèi)專家認為，38萬畝草場的建設，使君樂寶成為國內(nèi)主要乳品企業(yè)中唯一真正實現(xiàn)從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工自有、自控的企業(yè)，預示著企業(yè)將乳業(yè)上游建設重心延伸至上游種草環(huán)節(jié)，把握住了產(chǎn)業(yè)源頭關鍵環(huán)節(jié)的話語權。

全產(chǎn)業(yè)鏈一體化奠定發(fā)展厚度

位于張家口察北管理區(qū)的君樂寶旗幟乳業(yè)是國內(nèi)唯一實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化，牧場、加工全程零距離的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地，即實現(xiàn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈真正零距離且全程自有自控。因此，君樂寶首創(chuàng)鮮活奶粉品類，實現(xiàn)擠奶、加工、生產(chǎn)成粉僅需2小時，最大限度鎖住牛乳中的鮮活營養(yǎng)成分，真正做到從種草開始保障全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品品質，實現(xiàn)“種出鮮活好奶粉”。

“好奶、好奶粉一定要從全產(chǎn)業(yè)鏈開始，種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、做好產(chǎn)品。旗幟模式獨有、獨創(chuàng)，無法模仿。”參觀過程中，葉檀對君樂寶旗幟乳業(yè)評價道，集中大量精力，投入大量心血來做食品安全、做品牌，意味著即便是一點小問題，君樂寶也不會放過。國產(chǎn)奶粉確保產(chǎn)品安全已成為“必修課”，難得的是君樂寶更進一步完善全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，引領整個行業(yè)追求“鮮活”升級。

事實證明，這份“鮮活”給君樂寶帶來了更高速度、高品質的成長。2019年，君樂寶奶粉產(chǎn)銷量7.5萬噸，同比增長62%。歐睿數(shù)據(jù)顯示，2019年君樂寶奶粉成為中國嬰幼兒配方奶粉市場銷量第一品牌。

“讓中國孩子喝上世界頂級的好奶粉，為了這個愿景我們要不惜一切地投入。只有把產(chǎn)品做到極致，才能贏得消費者的信任。”君樂寶董事長魏立華表示，未來君樂寶將持續(xù)加碼上游產(chǎn)業(yè)建設，加緊優(yōu)質奶源布局，構建豐富、立體的產(chǎn)業(yè)上游，為企業(yè)更加長遠的高品質發(fā)展打下堅實根基。