1、兒童、青少年

兒童、青少年，正值身體發(fā)育成長(zhǎng)的重要階段，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素群等是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)最全面的食補(bǔ)品。

2、喝牛奶過(guò)敏的人

每天補(bǔ)充乳制品，是生活標(biāo)配。有些人對(duì)牛奶中所含的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白難以消化吸收，喝牛奶會(huì)產(chǎn)生皮疹、濕疹或腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。這種情況，就特別適合過(guò)敏率極低的山羊奶。

科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)，山羊奶α-S1酪蛋白含量只占1-3%，β-乳球蛋白的含量更低，氨基酸的排列順序極易被消化吸收。

3、老年人

鈣直接參與身體新陳代謝，是每天必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鈣含量不足會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，老人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。研究數(shù)據(jù)顯示，每100g的山羊奶含鈣量為214mg，牛奶為169mg。羊奶的鈣含量比牛奶高出26.6%。長(zhǎng)期喝羊奶，能促進(jìn)骨骼健康，亦可以改善老年人骨質(zhì)疏松。

4、愛(ài)美女性

羊奶中含有豐富的維生素A、B、C、E及獨(dú)具美容養(yǎng)顏功效的EGF上皮細(xì)胞因子。如果皮膚粗糙、暗黃，或有色斑，建議經(jīng)常喝羊奶，久而久之能增加皮膚彈性、光澤感和白皙度，由內(nèi)而外變得凈透、亮麗。

5、腸胃不好的人

“十人九胃”，養(yǎng)胃還需從日常飲食入手。可腸胃不好，尢其是腸胃機(jī)能衰退的人，從日常食物中吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不能滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。羊奶，能為腸胃欠佳者提供營(yíng)養(yǎng)。

山羊奶中的乳蛋白含量高，蛋白凝塊細(xì)而軟，消化率為90%以上，不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。其中的脂肪比牛奶中的脂肪更易消化，是能量的快速來(lái)源，不會(huì)造成脂肪堆積。長(zhǎng)期喝羊奶，能保護(hù)和改善腸胃功能，增強(qiáng)體質(zhì)。

細(xì)數(shù)羊奶特點(diǎn)，對(duì)比羊奶優(yōu)勢(shì)。

羊奶的7大特點(diǎn)：

特點(diǎn)1：增強(qiáng)免疫力

羊奶中富含免疫球蛋白α—2S酷蛋白和全部維生素，以及豐富的礦物質(zhì)和微量元素EGF，是天然的抗生素，常飲會(huì)提高寶寶的免疫力。預(yù)防肺部及呼吸道疾病，不易感冒，且對(duì)胃腸功能也有明顯的改善。

特點(diǎn)2：補(bǔ)鈣

羊奶中羊奶分子結(jié)構(gòu)的鈣磷V0比例與人乳極為相似，其人體吸收率高達(dá)80%，其乳鈣含量是人乳含量的7倍，尤其對(duì)孕產(chǎn)期時(shí)的媽媽，由于妊娠反應(yīng)對(duì)食物攝入量偏少，導(dǎo)致了鈣的攝入量不足。

特點(diǎn)3：健腦增強(qiáng)記憶力

羊奶中含有豐富的核酸和?；撬幔瑫r(shí)卵磷酸、腦磷脂含量豐富，這對(duì)腦神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育，提高智商、增強(qiáng)記憶力，和強(qiáng)化視覺(jué)功能有著重要作用。

特點(diǎn)4：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

山羊奶與人奶的成分最為相似，山羊奶中的氨基酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富。而且山羊奶的酸度低，較牛奶略偏堿性，有利于人體的酸堿平衡。

特點(diǎn)5：?；撬崃字控S富

山羊奶中含有豐富的核酸，核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)，也是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，在人的生命活動(dòng)中占有極其重要的地位。尤其常飲羊奶對(duì)寶寶智力和大腦的發(fā)育有很大的益處。

特點(diǎn)6：不會(huì)產(chǎn)生腹脹癥狀

據(jù)調(diào)查我國(guó)的兒童和成人乳糖不耐受癥狀發(fā)生率較高，乳糖不耐受會(huì)減少鈣的攝入，并能影響鐵和鋅的吸收，常飲羊奶不會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。羊奶的脂肪球小且均勻，利于乳糖降解，容易被寶寶吸收。

特點(diǎn)7：常飲羊奶不易上火

專家指出：嬰幼兒常見(jiàn)的“上火”，多由于免疫功能差，內(nèi)分泌和新陳代謝功能不完善，通常把口瘡、便秘、局部的紅腫熱痛，歸為“上火”。這與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的炎癥反應(yīng)是基本一致。《本草綱目》、《備急千金要方》等均記載羊奶可以治口瘡、頭瘡、便秘等。