12月18日，乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)運(yùn)行十周年大會(huì)在上海召開(kāi)。主體運(yùn)行單位光明乳業(yè)表示，實(shí)驗(yàn)室10年里獲得517項(xiàng)授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利，其要在國(guó)際上代表中國(guó)乳業(yè)科技水平，在國(guó)內(nèi)代表世界乳業(yè)的科技發(fā)展趨勢(shì)，成為乳業(yè)科技的引領(lǐng)者和創(chuàng)新策源地。

據(jù)光明乳業(yè)介紹，該實(shí)驗(yàn)室已組建百人科研隊(duì)伍，獲得517項(xiàng)授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利，主持承擔(dān)“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、《高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃綱要》等國(guó)家、省部級(jí)以上項(xiàng)目30余項(xiàng)，推動(dòng)乳業(yè)發(fā)展。

10年來(lái)，該實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)造了數(shù)個(gè) “第一”，在國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展益生菌研究，建立國(guó)內(nèi)乳企規(guī)模最大的乳酸菌菌種資源庫(kù)（>7500株），擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)菌株48株，實(shí)現(xiàn)植物乳桿菌ST-III、干酪乳桿菌LC2W等專(zhuān)利菌株的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)；提出75℃15秒巴氏殺菌工藝，研制世界首款千億級(jí)活菌型純植物乳桿菌發(fā)酵乳飲品等。