2022年4月7日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了一則《食品安全監(jiān)督抽檢 信息通告》，通告顯示杭州市一母嬰店銷售的一款標(biāo)稱安徽谷益生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的巧萊寶嬰幼兒鱈魚球鋅含量超標(biāo)，生產(chǎn)日期為2021年8月1日，復(fù)檢結(jié)果顯示仍然不合格。

雖然鋅元素是人體生命活動(dòng)中必需的微量元素之一，參與到了人體的蛋白質(zhì)代謝、酶類以及核酸和激素的代謝等，但是并不是補(bǔ)鋅越多就是越好的，攝入太多的鋅元素會(huì)造成代謝紊亂，甚至還可能會(huì)抑制其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，導(dǎo)致其他微量元素的缺乏。

在本次浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢通報(bào)的不合格巧萊寶嬰幼兒鱈魚球中，檢測(cè)結(jié)果顯示鋅元素的值為0.93mg/100kJ，而根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769-2010）規(guī)定，嬰幼兒谷物類輔食的鋅元素含量應(yīng)該在0.17-0.46mg/100kJ，因此抽檢結(jié)果標(biāo)定為鋅元素超標(biāo)。