在琳瑯滿目的零食堆里標上“兒童專用”的標簽就真的安全、有營養(yǎng)了嗎？隨著零輔食行業(yè)的發(fā)展，消費對于嬰幼兒以及兒童的零食和輔食生產(chǎn)執(zhí)行標準以及食品的安全性和營養(yǎng)素的添加認證度在逐步提高，對于零輔食的追求也更加的精細化和營養(yǎng)化。

佐餐調(diào)味料并在零輔食標準范圍內(nèi)

因為嬰幼兒輔食是不能使用標識名詞的，目前輔食市場的產(chǎn)品品類比較多，市場上有越來越多的嬰幼兒食品執(zhí)行了《嬰幼兒罐裝輔助食品》、《嬰幼兒谷物輔助食品》、《輔食營養(yǎng)補充品》的標準，進一步保障了消費者的權益。而市面上的一些佐餐調(diào)味料產(chǎn)品并沒有統(tǒng)一的執(zhí)行標準，即使比較受歡迎，但是并不在輔食的標準范圍內(nèi)。

兒童零食更趨于營養(yǎng)性和IP化發(fā)展

根據(jù)《兒童零食市場調(diào)查白皮書》顯示，新一代85、90后的寶爸寶媽們在給孩子購買零食時，大部分的寶爸寶媽都會考慮給孩子選擇健康營養(yǎng)無添加的零食，部分的家長也會考慮到成分和營養(yǎng)搭配方式。

加上越來越多的新的零食品牌涌入其中，產(chǎn)品研發(fā)中如何避免同質(zhì)化、如何提高產(chǎn)品的質(zhì)量和營養(yǎng)，是各個兒童零食企業(yè)要面對的市場挑戰(zhàn)。并且當下的兒童零食市場除了在產(chǎn)品的形態(tài)上和口感上逐漸迎合孩子，還表現(xiàn)出了明顯的營養(yǎng)功能性和IP的市場特征。

兒童零食減少添加才更適合孩子食用

兒童零食并不是宣傳的噱頭，在品牌商將零食定位成兒童作為消費群體時，就應該以提升零食的品質(zhì)為目標。但是我國目前兒童零食行業(yè)僅僅只有《兒童零食通用要求》團體標準，很多兒童零食產(chǎn)品主要遵循的是企業(yè)標準，即使團體標準不適強制執(zhí)行的標準，但也能對兒童零食品牌起到很好的指導作用。

隨著市場越來越透明，從選材到加工再到安全標準等全方位的升級帶來的零食安全、營養(yǎng)和健康等方面的提升，兒童零食減少添加才能更好的突出本色，對于孩子而言也更加的健康有營養(yǎng)。