在嬰配粉配方注冊(cè)各關(guān)鍵環(huán)節(jié)中，注冊(cè)工廠可謂是其根本，一方面，只有通過(guò)國(guó)家注冊(cè)審批的工廠才能生產(chǎn)嬰配粉，另一方面，奶粉新政規(guī)定一個(gè)注冊(cè)工廠只能提報(bào)3個(gè)系列，也就是9個(gè)配方。從去年年底到今年，可以看到有多場(chǎng)收購(gòu)圍繞著工廠展開(kāi)，可見(jiàn)注冊(cè)工廠在二次配方注冊(cè)和新國(guó)標(biāo)下的焦點(diǎn)地位。

那如今有多少品牌、多少工廠、多少配方通過(guò)注冊(cè)？今天，讓我們從乳企旗下有嬰配粉通過(guò)注冊(cè)的工廠視角出發(fā)，細(xì)數(shù)各乳企的工廠數(shù)量、探索產(chǎn)品布局現(xiàn)狀，從生產(chǎn)端展望奶粉市場(chǎng)。

截至2022年8月9日，筆者從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的特殊食品信息平臺(tái)查詢到，共有107家乳企下的174家工廠通過(guò)嬰配粉注冊(cè)，其中國(guó)產(chǎn)工廠數(shù)量共有120家，占比約為69.2%，進(jìn)口工廠數(shù)量共有54家，占比約為30.8%。

在國(guó)內(nèi)嬰配粉注冊(cè)工廠中，可以看到工廠主要集中在黑龍江、陜西等地。黑龍江數(shù)量達(dá)38家，占已注冊(cè)國(guó)產(chǎn)工廠的31.6%；陜西數(shù)量緊隨其后，達(dá)21家，占已注冊(cè)國(guó)產(chǎn)工廠的17.5%，兩地工廠約占國(guó)產(chǎn)工廠的一半，國(guó)內(nèi)嬰配粉生產(chǎn)區(qū)域相對(duì)集中。

在進(jìn)口嬰配粉配方注冊(cè)工廠中，可以看到工廠主要集中在新西蘭、荷蘭等地。新西蘭數(shù)量達(dá)11家，占已注冊(cè)進(jìn)口工廠的20.3%；荷蘭數(shù)量達(dá)9家，占已注冊(cè)進(jìn)口工廠的16.7%。

從工廠生產(chǎn)奶粉的品類來(lái)看，在注冊(cè)的174家奶粉工廠中，其中只生產(chǎn)嬰配牛奶粉系列的工廠共有118家，占比約為67.2%，只生產(chǎn)嬰配羊奶粉系列的工廠共有20家，占比約為11.4%，既生產(chǎn)嬰配牛奶粉又生產(chǎn)羊奶粉的工廠共有36家，占比約為21.3%，只生產(chǎn)嬰配有機(jī)奶粉的工廠共有2家。

從數(shù)據(jù)中可知，當(dāng)下牛奶粉仍是各乳企主要生產(chǎn)的品類，但各乳企在羊奶粉品類方面的布局也有所增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年通過(guò)注冊(cè)的23款嬰配粉中共6款羊奶粉，值得注意的是，其中有一款，達(dá)能旗下的諾優(yōu)羊羊奶粉是原來(lái)可唯安牛奶粉的替換，由牛轉(zhuǎn)羊的轉(zhuǎn)化，也意味著品牌對(duì)羊奶粉賽道布局的加強(qiáng)。在羊奶粉注冊(cè)火熱的當(dāng)下，接下來(lái)或會(huì)有更多的涉羊工廠出現(xiàn)。

從各乳企的工廠布局情況來(lái)看，飛鶴、伊利、君樂(lè)寶、惠氏、澳優(yōu)、貝因美、蒙牛雅士利、合生元、圣元、美贊臣、宜品、完達(dá)山、達(dá)能、雅培等13個(gè)乳企品牌下共有59家工廠，占比高達(dá)33.9%。其中貝因美、蒙牛雅士利、飛鶴旗下各有6家工廠，澳優(yōu)、君樂(lè)寶旗下各有5家工廠，惠氏、伊利旗下各有4家工廠……

乳企旗下工廠數(shù)量越多能提報(bào)的系列配方就越多，其產(chǎn)品矩陣越發(fā)多元和完善，在奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也就越大，在這一方面，核心乳企在生產(chǎn)端仍占有優(yōu)勢(shì)。

據(jù)奶粉圈統(tǒng)計(jì)（截至2022年8月9日），自2021年下半年以來(lái)，有新通過(guò)注冊(cè)嬰配粉產(chǎn)品的新注冊(cè)工廠有5家，包括河北君樂(lè)寶君昌乳業(yè)有限公司、HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd、福建明一生態(tài)營(yíng)養(yǎng)品有限公司、陜西秦龍?zhí)鞚?rùn)乳業(yè)有限公司、每日乳業(yè)（株）牙山工廠（進(jìn)口）。

嬰配粉生產(chǎn)工廠屬重資產(chǎn)建設(shè)，并且國(guó)家注冊(cè)審批較為嚴(yán)格，所以可以看到，當(dāng)下很多企業(yè)通過(guò)收購(gòu)工廠來(lái)加碼在嬰配粉的布局，在乳企上游工廠布局已基本穩(wěn)定情況下，未來(lái)新注冊(cè)工廠的出現(xiàn)大概率也不會(huì)太多。

按照1個(gè)工廠提報(bào)3個(gè)系列配方的規(guī)則來(lái)算，174家工廠最多能有522個(gè)系列產(chǎn)品，從目前統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，共有461個(gè)系列配方注冊(cè)登記，這就表示目前仍有61個(gè)配方注冊(cè)的空位。

在二次配方注冊(cè)的節(jié)點(diǎn)，一方面，對(duì)于此前市面上通過(guò)注冊(cè)的產(chǎn)品，大家面臨著配方的調(diào)整和升級(jí)，也有很多品牌會(huì)更換名字、包裝等推出新品；另一方面，對(duì)于目前的配方注冊(cè)空位，企業(yè)或進(jìn)一步進(jìn)行配方的申請(qǐng)。

提質(zhì)量、強(qiáng)產(chǎn)品、搶市場(chǎng)、塑品牌。從奶粉生產(chǎn)的環(huán)節(jié)來(lái)看，工廠是基石，它決定著品牌的配方注冊(cè)數(shù)量，尤其在二次配方注冊(cè)和新國(guó)標(biāo)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，需要各大乳企珍惜配方空位，不斷的推陳出新，提升產(chǎn)品質(zhì)量才能盡快地?fù)屨际袌?chǎng)，跟上行業(yè)發(fā)展的腳步。我們期待在新國(guó)標(biāo)和二次配方注冊(cè)下，大家做好工廠建設(shè)，以高品質(zhì)安全產(chǎn)品贏戰(zhàn)二次配方。