近期，CCTV-2《天下財經(jīng)》大型報道節(jié)目《智造中國》對伊利奶粉全球智造標桿基地進行了深度探訪，多維度展示伊利奶粉的智造實力。憑借著先進技術(shù)與生產(chǎn)實力，伊利奶粉獲央視高度關(guān)注，這也無疑肯定了伊利在奶粉行業(yè)中的“領(lǐng)航者”地位。

消費升級之下，安全標配之上，品質(zhì)成為新的母嬰消費關(guān)鍵詞，這一點在奶粉行業(yè)的體現(xiàn)尤為明顯。同時，新生代年輕爸媽對專業(yè)品質(zhì)的信賴、對成分功能的關(guān)注、對創(chuàng)新配方的追求等都驅(qū)動整個奶粉產(chǎn)業(yè)鏈提檔加速，這就意味著品質(zhì)驅(qū)動增長的時代已經(jīng)到來，如何精進智能制造，以領(lǐng)先智造技術(shù)夯實品質(zhì)領(lǐng)先優(yōu)勢也成為新一階段品牌決勝市場的關(guān)鍵。通過央視鏡頭，我們看到作為中國奶粉領(lǐng)導(dǎo)者，伊利潛心中國母乳研究20年，以硬核智造助推品質(zhì)先行。

以硬核智造助推產(chǎn)品躍升，伊利奶粉獲央視權(quán)威背書

一罐高品質(zhì)奶粉的背后，連接的是奶牛養(yǎng)殖、原奶運輸、奶源品質(zhì)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)控體系等若干個不被消費者接觸到的環(huán)節(jié)，這就倒逼乳企不斷向內(nèi)精進，去打造穩(wěn)定、高效、快捷的智能制造體系。全方位、全流程、自動化、系統(tǒng)化的智慧型工廠，配備智能化設(shè)施設(shè)備、數(shù)字化管理系統(tǒng)、可視化生產(chǎn)車間......伊利奶粉的“硬核智造”遠不止此，據(jù)悉，今年7月，伊利奶粉全球智造標桿基地在中國“乳都”呼和浩特市的“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”正式建成投產(chǎn)，依托“大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G”等高新技術(shù)，伊利奶粉的產(chǎn)能效率提升20倍，年產(chǎn)能6萬噸。

跟隨央視記者的鏡頭深入伊利奶粉全球智造標桿基地，從前期奶牛養(yǎng)殖、原奶生產(chǎn)，再到后期營養(yǎng)加工、乳粉配比，無一不凸顯伊利奶粉深研品質(zhì)、匠心智造。

眾所周知，在乳制品的規(guī)?；a(chǎn)過程中，嬰配粉的生產(chǎn)難度是最高的，需要將成噸的原料與數(shù)十種百克級的營養(yǎng)元素進行配比。通過此次央視探訪的畫面可以看到，工廠中機械手、無人車和智慧安防等各類智慧科技與系統(tǒng)無處不在，在投料混料環(huán)節(jié)，伊利奶粉通過“大批次連續(xù)冷配料”、“原料在線計量”技術(shù)和“真空混料機”，通過精準的計量精準以及均勻的混料，最大程度保護產(chǎn)品營養(yǎng)價值，在生產(chǎn)技術(shù)上引領(lǐng)奶粉市場向上發(fā)展。

聚焦在創(chuàng)新實驗室，質(zhì)檢儀不僅要對奶粉的營養(yǎng)成分、微生物指數(shù)、形態(tài)、氣味、顏色、溶解性做進一步微觀檢測，還要對灌裝前奶粉的脂肪含量、蛋白含量、碳水化合物等數(shù)據(jù)的宏觀檢測精確到微克，將精準化數(shù)據(jù)進行存儲以滿足不同階段對產(chǎn)品質(zhì)量的溯源。

作為一個智能化現(xiàn)代工廠，從奶粉的粉料傾倒、精準投料、噴霧干燥、罐裝包裝近十多個工序都可以在密閉的全自動化生產(chǎn)線上完成，同時，伊利奶粉全球智造標桿基地還在行業(yè)內(nèi)首次采用數(shù)字化交付技術(shù)，將整個車間可視化，智能化管理生產(chǎn)線、實時監(jiān)控工廠設(shè)備，極大地提升了設(shè)備運行的穩(wěn)定性。

毋庸置疑，智能制造早已成為乳企構(gòu)建長期競爭優(yōu)勢的絕佳路徑，在高新技術(shù)和先進工藝上的持續(xù)投入本身就是擺脫行業(yè)低水平戰(zhàn)術(shù)混戰(zhàn)，進入高水平戰(zhàn)略競爭的關(guān)鍵。正如央視記者在探訪時表示，“智能制造帶來的不僅是速度和效率的提升，更保證了餐桌上奶的營養(yǎng)和安全，同時也為中國乳業(yè)的發(fā)展注入了更多的活力。”據(jù)悉，未來伊利奶粉全球智造標桿基地還將以科技賦能奶粉生產(chǎn)和創(chuàng)新，擴展至嬰配粉生產(chǎn)領(lǐng)域，為更多的中國家庭帶來更高品質(zhì)的營養(yǎng)守護。

以創(chuàng)新科研驅(qū)動配方升級，伊利金領(lǐng)冠實力領(lǐng)跑超級配方時代

此次伊利奶粉全球智造標桿基地之所以能夠獲得央視背書，除了其始終保持智能智造生產(chǎn)戰(zhàn)略的前瞻與戰(zhàn)術(shù)上的創(chuàng)新，更得益于伊利奶粉自身強大的科研實力及研發(fā)落地能力。近年來，奶粉品質(zhì)標準不斷革新，更為高階的配方之戰(zhàn)愈演愈烈，配方優(yōu)化創(chuàng)新、科研技術(shù)引領(lǐng)等硬實力的比拼成為決勝因素，在內(nèi)卷競爭的大環(huán)境下，伊利金領(lǐng)冠依托伊利20年中國母乳研究前沿成果，打造中國專利配方，引領(lǐng)行業(yè)邁進超級配方時代。

20年來，伊利在科研配方的專注與投入讓國內(nèi)多數(shù)乳企望其項背，旗下金領(lǐng)冠自上市之日起便始終圍繞“中國專利配方”[1]創(chuàng)新成果領(lǐng)銜產(chǎn)品進階，截至目前，金領(lǐng)冠已獲得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”及“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”在內(nèi)的五大中國專利配方[1]。以金領(lǐng)冠新珍護為例，創(chuàng)新性地打造了六維[2]更易吸收體系，其中包括“超級[3]三代OPO[4]”、“α+β創(chuàng)新蛋白組合”、“專利核苷酸組合”、“四倍進口活性益生菌”、“臻稀乳脂球膜”、“乳源燕窩酸”[5]六大營養(yǎng)素，在營養(yǎng)吸收力、自護力以及認知力上全方位滿足中國寶寶的成長需要，為他們帶來更專業(yè)、更高品質(zhì)的營養(yǎng)守護。

正如一開始提到的，從單體規(guī)模、技術(shù)層面、數(shù)智化程度來看，領(lǐng)先的智造工廠正是鑄造伊利奶粉高品質(zhì)的第一道關(guān)口，“中國專利配方的標識”則是伊利奶粉對高端品質(zhì)的再加碼。憑借著引領(lǐng)行業(yè)的科研創(chuàng)新能力、先進的智能智造工廠、嚴苛的生產(chǎn)質(zhì)控水平，伊利金領(lǐng)冠成為新國標注冊最多的中國奶粉品牌之一，實力領(lǐng)跑超級配方時代。

此次央視報道無疑是對伊利奶粉極大的肯定，不僅深化了品牌價值，也將為品牌后續(xù)的發(fā)展積蓄強大的勢能。站在行業(yè)高度，奶粉行業(yè)新一輪激烈的市場競爭已經(jīng)到來，未來幾年中能站在行業(yè)金字塔頂端一覽眾山小的必定是以高標準高品質(zhì)順應(yīng)用戶和市場進階需求、以數(shù)智化升級和科研技術(shù)創(chuàng)新助推全產(chǎn)業(yè)鏈蝶變躍升的踐行者和引領(lǐng)者?？梢灶A(yù)見的是，未來伊利金領(lǐng)冠還將持續(xù)領(lǐng)跑中國乳業(yè)，扛鼎中國嬰配粉新時代。