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定制款奶粉,是品牌與渠道維持關系的“秘方”?
行業(yè)編輯:智旻
2022年10月05日 14:12來源于:EBH母嬰時代
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嬰幼兒配方奶粉市場的體量很難再有大規(guī)模地提升,市場已經逐漸飽和,所以不論是企業(yè)還是渠道,想要擴大自己的市場,就需要在有限的市場中去搶奪別人的領地。所以現在渠道定制款產品再次興起,幾家頭部企業(yè)開始進行布局。

而渠道定制款主要是品牌與渠道溝通的工具之一,并且也是品牌為渠道提供的高毛利產品,保障渠道利益。但布局渠道定制款產品也擁有著一定限制,大多為大品牌與大型連鎖母嬰店或是發(fā)展較為強勁的區(qū)域性母嬰店聯合,這也是這類產品的特殊之處。但局限就在于這類產品優(yōu)勢并不明顯,難以得到大規(guī)模發(fā)展,而如果品牌和渠道并不發(fā)力推廣,更是難以得到認可。

頭部乳企的定制款產品布局

不久前,澳優(yōu)推出佳貝艾特悅白嬰幼兒羊奶粉有機奶源版,在位于北緯52°的荷蘭自有牧場,甄選0.03%中歐雙重認證的有機奶源。澳優(yōu)中國區(qū)副總裁、佳貝艾特總經理李軼旻介紹稱,針對此次悅白有機奶源版新品,佳貝艾特將采取“精選渠道上貨”的策略,有利于澳優(yōu)奶粉發(fā)揮產品差異化競爭力。

今年5月伊利推出了金領冠天然有機A2純羊乳金領冠悠滋小羊有機A2版,宣稱該款產品同時具備純羊乳、有機乳源、類HMO、二代OPO等營養(yǎng)特點,金領冠也針對普通版和有機A2版,采取差異化、精準化的市場策略,優(yōu)選全國頭部重點系統(tǒng)鋪貨,深化核心渠道關系。

另外,宜品蓓康僖公布了將增添三個注冊新品,未來將以多產品矩陣、多模式運營的品牌群布局。

除了渠道定制化產品外,也有品牌在渠道營銷上進行定制化宣傳,比如合生元制定了深入渠道的精準化營銷,根據客戶需求進行定制化品牌投入,聚焦打通門店最后一公里。通過賽馬機制選出合作意愿度高的門店,圍繞門店需求制定相應的投資方案進行定制化的品牌投入,在廣州、長沙、昆明、阜陽、鹽城等城市已經進行了布局,合生元想要通過精細化宣傳,更加深入接觸消費人群。

據了解,渠道定制款產品主要是針對一些特殊渠道,給予的一種專業(yè)的定制產品,或是專屬獨家經營或代理的全國性產品,而據筆者發(fā)現定制款產品在包裝上也有一定改變。

獨立乳業(yè)分析師宋亮告訴《母嬰時代》,現在的渠道比較復雜,有部分渠道相對比較封閉、獨立的,另外相對規(guī)模較大的、形成規(guī)模的,并且全國擁有鋪貨、門店的渠道,企業(yè)往往會為其做定制款產品。在固定的系統(tǒng)內進行推廣,所以把它稱之為渠道定制款產品。

差異化布局,渠道實力的彰顯


湖南爸爸愛母嬰連鎖創(chuàng)始人唐利表示,渠道定制款產品對于渠道有一定要求,品牌對渠道有銷售任務和回款目標要求。

所以只有部分大型連鎖母嬰店或是頭部的渠道商才能夠有所涉獵,因為對于資金和渠道掌控上有著較高要求,這也是渠道實力的彰顯,也為連鎖母嬰店和渠道商提供了差異化的競爭優(yōu)勢。

目前,嬰幼兒配方奶粉市場中產品大多都是布局全營養(yǎng)和奶源精細化,在科研方面較為強勁的企業(yè),會擁有專利營養(yǎng)元素的優(yōu)勢。但渠道中母嬰店幾乎在奶粉產品中難以擁有差異化的選擇,而渠道定制款產品就是具有較強差異化的產品。因為這類產品只供給特定渠道,只有有資金實力和渠道滲透力才能夠擁有渠道定制款產品。

另外,宋亮表示,渠道定制款產品其實就是維持渠道利潤的工具,來保障渠道利益,而產品本身的優(yōu)勢并不明顯。不同企業(yè)的定位是不一樣的,大品牌、龍頭企業(yè)的主打產品幾乎是優(yōu)于其渠道定制款產品的,尤其是在配方上;而小型品牌其渠道定制款產品可能會優(yōu)于旗下主打產品。

除此之外,渠道定制款產品可能在一定程度上保障產品的價盤穩(wěn)定,但當市場內產品較多后,往往價盤破裂較快的也是從渠道定制款產品開始。

加強品牌與渠道的交流,定制產品是橋梁之一

渠道定制款產品是企業(yè)與渠道們維護合作關系的利器,在為渠道打造渠道定制款產品的同時,也將其主打產品發(fā)給渠道商。而在產品方面,渠道無論是推廣主打產品,還是推廣渠道定制款產品,宣傳的都是企業(yè)自身的產品,提高的都是自身的品牌知名度,所以對于企業(yè)而言,渠道定制款產品是一舉兩得的布局。

而對于渠道商而言,能夠得到渠道定制款產品也證明了其實力的強大,并且通過特定的產品也讓渠道商們與品牌之間的聯系更加緊密,有利于之后的各種合作。

但現在渠道定制款產品發(fā)展得好像并不火熱,制約較多。在配方注冊之前,渠道定制款產品較多,因為并沒有品牌注冊數量的限制。但現在在配方注冊制的制約下,品牌的注冊名額有限,重視程度也就不同,渠道定制款產品也就大量減少,到現在渠道定制款產品占比已經微乎其微了。

配方注冊制度以前,一個工廠是可以發(fā)布多個系列,而在配方注冊制條件下,一個工廠生產的品牌有限后,渠道定制款產品也隨之減少。

尤其是渠道定制款產品并不容易推進,近兩年還在萎縮,主要是因為消費者對產品的信息較為通透后,對于各大企業(yè)的產品有了一定的認知和了解,所以新生代消費者較為偏愛各大品牌的主打產品。

而近兩年又有部分頭部企業(yè)推出了渠道定制款產品,一方面可能是頭部品牌的工廠較多,所以品牌注冊的名額也就較多,有位置能夠申請渠道定制款品牌。

另一方面是布局1個配方注冊號2款產品的方式,在2020年時,飛鶴星飛帆A2奶粉上市時就引起了行業(yè)內的廣泛關注。因為普通星飛帆1、2、3段注冊號分別為“國食注字YP20200007、國食注字YP20200008、國食注字YP20200009”。而新品星飛帆A2奶粉1、2、3段注冊號也分別為“國食注字YP20200007、國食注字YP20200008、國食注字YP20200009”。但是產品的包裝、克重和宣傳特色等都發(fā)生了改變。

保障渠道利益,提升渠道的信心

隨著嬰幼兒配方奶粉市場競爭愈發(fā)激烈,各大渠道和終端母嬰店的活動也就愈發(fā)熱鬧,不少店鋪都通過強大的活動力度來吸引消費者,大家都加入到走量的競爭中。

其中,各大品牌的主打產品可能是貢獻力度較大的,但也可能是利潤較少的一個品類。這也讓渠道中“難”的聲音越來越多,大家都在“內卷”當中,有些渠道表示“一些產品利潤甚至只有5塊、10塊,只要賣出去就可以”。

面對此類狀況,不少渠道商的信心受到打擊,而企業(yè)推出渠道定制款產品的目的之一也是為了提升渠道商們的信心,保障渠道商們的利潤。大多數渠道定制款產品都定位高端,而且合作渠道幾乎都是知名度較大的連鎖母嬰店,這類渠道的溢價能力較強,有一定的主動權,所以利潤空間較大。

宋亮認為,渠道定制款產品較為重要的作用是大企業(yè)在推出其主打產品的時候,因為主打產品渠道得到的利潤比較薄,所以企業(yè)想要維護渠道商或是大型母嬰連鎖店的合作關系,保障渠道們的利益,所以才推出渠道定制款產品,這類產品大多毛利較高,來提升渠道商們的利潤。

品牌教育、渠道地推至關重要

當企業(yè)發(fā)展到一定程度后,想要市場份額得到再次提升,其難度就會增大,企業(yè)就需要精細化發(fā)展,所以可以布局渠道定制款產品,用渠道定制款產品來進行橫向提升其業(yè)績。

但渠道定制款產品除了讓渠道擁有差異化競爭外,其實并沒有明顯的優(yōu)勢,尤其是在配方上。在沒有較強優(yōu)勢,甚至不如品牌的主打產品的情況下,想要發(fā)展起來的難度較大,而想要發(fā)展就需要企業(yè)做品牌教育、渠道做地推,不斷擴大產品的知名度。比如佳貝艾特悅白嬰幼兒羊奶粉有機奶源版以“門店廣宣+專項活動+達人種草”的多維推廣,有利于提升品牌知名度。

宋亮認為渠道定制款產品想要得到發(fā)展,必須要企業(yè)進行投入,做品牌教育,并且需要渠道本身進行產品地推和宣傳。而如果企業(yè)和渠道不愿意進行品牌教育,那渠道定制款產品基本上就失去了意義。

認知&淺評:渠道定制款產品可能在幫助品牌業(yè)績增長上貢獻較小,但能夠幫助企業(yè)穩(wěn)定渠道信心,保障渠道商們的利益,加強與渠道商們的合作黏性。而對于渠道商而言,能夠布局渠道定制款產品讓其擁有了一款差異化的競爭武器,并且這類產品的利潤相較于其他產品較高。但這類產品也只可能作為小眾布局,畢竟對于品牌和渠道而言具有較高要求,并非所以品牌和渠道都能夠布局。

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