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奶粉利益鏈崩塌?而這個(gè)“小而美”品牌卻在脫穎而出
行業(yè)編輯:智旻
2022年11月14日 08:47來源于:中童觀察
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2022年,動蕩不斷、增長乏力是今年嬰配粉市場的真實(shí)寫照,乳業(yè)巨頭兼收并購,品牌集中再度升級,強(qiáng)強(qiáng)競爭的背后是市場的暗波涌動,各大品牌加大投入在有限的市場爭奪有限的資源。

現(xiàn)有市場中奶粉通貨品牌、大單品擁有絕對的流量,占據(jù)絕對的市場份額。但是對于渠道來說過于“被動。筆者在走訪市場時(shí)能夠切身感受到渠道身上透露出的“被動”,奶粉品牌的集中度急速提升,行業(yè)競爭的加劇對不同實(shí)力、不同體量的渠道產(chǎn)生著不同的影響。

當(dāng)下的母嬰乳粉市場急需一款有錢可賺、渠道管控好、品質(zhì)有保障的奶粉品牌。此時(shí),筆者關(guān)注到一批極具市場洞察的奶粉品牌,在巨頭環(huán)伺的母嬰乳粉行業(yè)內(nèi)突出重圍,抓住機(jī)會為“被動”的渠道商遞上了“請柬”。歐恩貝,就抓住機(jī)會的新銳乳粉品牌之一。

818克新品上市,嫁接新國標(biāo)的一道“潤滑劑”

身處當(dāng)下二次配方注冊的變革節(jié)點(diǎn)中,在奶粉市場摸爬滾打過歐恩貝早已開始備戰(zhàn),目前旗下嬰配牛奶粉、嬰配羊奶粉均已成功取得二次配方注冊制的受理。但在如今的奶粉市場,如何處理好處于新國標(biāo)品和老產(chǎn)品交接期的市場是重中之重。各大品牌的生存環(huán)境不容樂觀,竄貨、一件代發(fā)等市場問題始終存在并困擾著品牌、渠道以及消費(fèi)者的利益,穩(wěn)住市場,管控市場是亟待解決的問題。而隨著內(nèi)碼的推出,標(biāo)志嬰配粉行業(yè)正式進(jìn)入內(nèi)碼時(shí)代,在對奶粉溯源的基礎(chǔ)之上,獲取產(chǎn)品的流通、終端銷售信息以及全程追溯及精準(zhǔn)把控,幫助規(guī)范了奶粉市場。

但內(nèi)碼系統(tǒng)也有令人詬病之處,自年初第一批內(nèi)碼上線以來,筆者也走訪了不少線下母嬰門店,時(shí)至今日內(nèi)碼上線將近一年,由內(nèi)碼引發(fā)的操作繁瑣、價(jià)格、經(jīng)營、庫存、任務(wù)、上下游關(guān)系等問題始終困擾著渠道和門店,被品牌賦予信心的內(nèi)碼系統(tǒng)并未一朝建樹。

時(shí)至11月,歐恩貝818克嬰幼兒配方奶粉及羊奶粉正式上市,奶源由原本的普通奶源升級為近兩年頗受市場追捧的草飼奶源。相比普通奶牛,草飼奶牛更強(qiáng)調(diào)純天然的屬性,更注重遵循自然養(yǎng)育的規(guī)則,是一種更天然、更健康的奶粉生產(chǎn)方式。

比如:產(chǎn)奶母牛的飲食百分百都需要接受有資格的獨(dú)立第三方監(jiān)控,以確保遵守青草飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);每只奶牛每天僅可以擠牛奶兩次;嚴(yán)格拒絕被喂養(yǎng)任何人工或其他形式的生長激素,這都是保障草飼奶源的重要指標(biāo)。

而重要的是,此次818克新品是歐恩貝推出的首款內(nèi)碼產(chǎn)品。為何要在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)推出新品?我想歐恩貝是有自己的思考的。

內(nèi)碼技術(shù)經(jīng)由市場十個(gè)月之久的實(shí)踐,技術(shù)、功能已經(jīng)相較于早期有了很大的完善,去蕪存菁之下,歐恩貝此時(shí)基于自身的發(fā)展和戰(zhàn)略,增加了已經(jīng)經(jīng)受市場考驗(yàn)并逐步完善的內(nèi)碼系統(tǒng),的確能夠站前人的肩膀上更好的管控竄貨,保障渠道商利益,為未來的品牌全面升級預(yù)先打下堅(jiān)實(shí)的市場基礎(chǔ)。新品非新國標(biāo),卻成為了銜接新國標(biāo)與老產(chǎn)品間的一道“潤滑劑”。

奶粉利益鏈崩塌?而這個(gè)“小而美”品牌卻在脫穎而出

“小而美”,和渠道實(shí)現(xiàn)共成長

和大部分品牌一樣,歐恩貝在上線內(nèi)碼的同時(shí)也升級了品牌小程序。借助小程序,歐恩貝完成了圍繞內(nèi)碼的三端聚合:面向消費(fèi)者的「歐K星球」、面向渠道的「歐K渠道」、面向內(nèi)部的「歐K業(yè)務(wù)」,歐恩貝通過三個(gè)不同端口的差異化功能,幫助實(shí)現(xiàn)更科學(xué)的市場管控。

與此同時(shí),歐恩貝小程序所有的流程環(huán)節(jié),都在確保渠道商核心利益的同時(shí),簡化了操作流程,并采用精準(zhǔn)的消費(fèi)者小程序營銷策略,幫助解決經(jīng)銷商所詬病的內(nèi)碼相關(guān)問題。

而歐恩貝自身也通過內(nèi)碼實(shí)現(xiàn)出廠價(jià)、終端供價(jià)、零售價(jià)、促銷價(jià)的四大統(tǒng)一,形成內(nèi)碼制的閉環(huán)管理,真正實(shí)現(xiàn)售后升級,并通過小程序工具+內(nèi)碼的形式,實(shí)現(xiàn)了渠道、消費(fèi)者雙贏的局面。

但說到底,內(nèi)碼也好,小程序也罷,在筆者看來只是“工具”。一件工具的好壞,更在于使用的人以及使用的方式。歐恩貝真正想做的,是借助這些「工具」實(shí)現(xiàn)和渠道共同發(fā)展,正如他們的戰(zhàn)略目標(biāo)——小而美。

歐恩貝,力求勁兒往一處使錢往一處花。就筆者了解而言,歐恩貝從來不是“激進(jìn)分子”。穩(wěn)定好市場,渠道才更有信心。在過去、現(xiàn)在及未來,歐恩貝始終遵循著“一鎮(zhèn)一店”的渠道政策,給予渠道絕對的安全范圍,確保每一個(gè)合作客戶的核心利益,與之共勉共成長,以絕對的質(zhì),突破無效的量。

歐恩貝的“美”,是方式美。和諧的上下游關(guān)系,對于市場是利大于弊的。合作,是互利共贏的雙向行為,歐恩貝深知竄貨的部分根源是渠道爆倉的庫房,此次伴隨著新品上市,歐恩貝非但不以其他任何形式對渠道進(jìn)行壓貨,反而實(shí)行實(shí)銷補(bǔ)單,對進(jìn)貨給予管控。歐恩貝在減輕渠道壓力的同時(shí),勢必也將構(gòu)建出更向上的市場環(huán)境。如太極之柔,徐徐圖之,保證合作門店和經(jīng)銷商的利潤,做渠道真正需要的利潤品牌。

「精研成分」,差異化角度打開新思路

從備戰(zhàn)二注、818g新品的上市、到品牌小程序的升級,歐恩貝一步步精準(zhǔn)走位抓住了渠道痛點(diǎn),在市場中站穩(wěn)腳跟。但有渠道,還不夠。

在同質(zhì)化產(chǎn)品泛濫的奶粉市場,讓原本不寬闊的賽道更顯得擁擠不堪,二次配方注冊對部分營養(yǎng)素的規(guī)定、限制,更加深了產(chǎn)品同質(zhì)化程度,對于乳企來說,加劇了競爭的殘酷,難以突出重圍。

品牌需要做的不是看案例、學(xué)模式、搞營銷,企圖跟隨大品牌之后分一杯羹。而是真正把握市場趨勢,緊抓不斷更迭的消費(fèi)習(xí)慣并以此制定合適的策略,才是異軍突起的一張王牌。

從小處著眼,回顧2022年的歐恩貝的一些品牌動作:如三八女神節(jié),以不同城市、不同年齡、不同狀態(tài)的媽媽為關(guān)鍵詞,開啟「女神的恩次方」,用情感串聯(lián)起品牌與消費(fèi)者的心理距離;又如「喂愛貝護(hù)」520公益活動,歐恩貝將眼光放到遠(yuǎn)方欠發(fā)達(dá)區(qū)域的孩子身上,為他們送上一罐又一罐愛心奶,搭建起富有社會責(zé)任的品牌形象。

而對于宏觀的品牌建設(shè)而言,不得不說,歐恩貝對于市場的洞察也確有看頭,據(jù)筆者了解,早在2021年底,歐恩貝就已經(jīng)啟動圍繞當(dāng)代年輕媽媽消費(fèi)者特征及消費(fèi)決策的一系列品牌升級動作,并即將于2023年完成全部布局。

在此引用公司尼爾森IQ聯(lián)合寶寶樹共同發(fā)布的《2022母嬰行業(yè)洞察報(bào)告》的一段內(nèi)容,當(dāng)下“成分黨”、“功能黨”消費(fèi)群體已經(jīng)成為母嬰品類增長的驅(qū)動力。隨著消費(fèi)升級和健康意識的增強(qiáng),母嬰人群知識文化水平提升,涌現(xiàn)出越來越多愛學(xué)習(xí)和研究的“成分黨”、“功能黨”寶媽。

歐恩貝,則正是瞄準(zhǔn)這部分精準(zhǔn)的消費(fèi)者,打出了「精研成分」這樣的品牌定位,并將在此戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)上實(shí)施涵蓋:配方升級、包裝升級、視覺升級、全新定位等全維度的品牌升級內(nèi)容。

同時(shí),歐恩貝已經(jīng)與婦幼保健協(xié)會展開合作,將于品牌升級的同時(shí)推出合作《中國嬰幼兒精細(xì)化營養(yǎng)成分指導(dǎo)手冊》,并聯(lián)合渠道、專業(yè)醫(yī)生、年輕媽媽共同組建成分黨聯(lián)盟,為中國嬰幼兒探索新一代喂養(yǎng)之道;已在籌備中的成分研究院,或?qū)⑴c國內(nèi)外大學(xué)院?;?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)展開合作,以更科學(xué)的產(chǎn)品打動“成分黨”;而圍繞成分一詞所搭建的歐恩貝自有IP「成分護(hù)衛(wèi)隊(duì)」抓住了今年IP當(dāng)?shù)赖内厔?。?jù)了解,包含成分IP的系列周邊,品牌主題曲、成分奇遇記系列IP活動等內(nèi)容也都已進(jìn)入籌備收尾階段,雖然歐恩貝對于2023年品牌升級所展開的一系列具體動作持保留態(tài)度,但相信在不久的將來能給行業(yè)注入一股全新的活力。

歐恩貝的秘而不宣,為即將到來的2023蒙上了一層神秘色彩,也激起了行業(yè)的好奇心,至于歐恩貝2023年的大動作我們來年詳聊!

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