兒童奶酪作為乳制品的細(xì)分的新品類，近幾年發(fā)展的非常的快，品牌也越來因?yàn)樗贸?，又有各種的卡通造型，而且高鈣高蛋白還是很是喜歡，甚至有些品牌還宣稱可以給寶寶替代配方奶粉去吃，這么好的東西寶寶可以長期吃，今天我們就來聊一聊，如果你有一定的食品標(biāo)簽的識別能力，你就會發(fā)現(xiàn)兒童買酪并不建議三歲以內(nèi)的嬰用兒去使用，三歲以上的兒童適用同樣也要適用。同時(shí)并不是所有的奶酪都適合兒童，我們家長要學(xué)會如何去挑選。

為什么這么說呢？很簡單，兒童奶酪產(chǎn)品上的食用人群一般都是三歲以上的兒童，既然這么寫，肯定是經(jīng)過相關(guān)的部門審批嘛，三歲兒童當(dāng)然可以吃，但是，為什么說適量呢？大家伙只要看一下配藥者就會發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分的兒童奶酪包都是含有一定的糖分子，即便是五蔗糖添加的。

原料當(dāng)中還有一部分的糖是帶入的，像果果糖、葡萄糖、麥芽糖等，這些糖分另為我們要提高產(chǎn)品的口感保存的需要。很多的奶酪過程當(dāng)中加了辣鹽、香精、食用膠等天養(yǎng)，甚至含有三磷酸酯的防腐劑，所以說三歲以上的兒童并不建議長期經(jīng)常吃，那么再小的寶寶，三歲以內(nèi)的嬰兒屬于安全及后期良好的口味習(xí)慣，更不建議吃。那如果挑選更安全更營養(yǎng)的兒童奶酪呢？主要是從配料表和營養(yǎng)成分奶酪中入手。

先看產(chǎn)品名稱奶酪有三種奶油奶酪、三式奶酪、天然奶酪。奶油奶酪是高脂低鈣的代表，并不適合兒童吃，兒童可以吃的主要是以單素奶酪跟天然奶酪為主，在其他的營養(yǎng)成分相同的情況之下，天然奶酪也優(yōu)于在脂奶酪。

在營養(yǎng)成分表上主要看蛋白質(zhì)、脂肪、碳水、鈉、鈣的含品，蛋白質(zhì)越高越好，脂肪根據(jù)孩子的體質(zhì)的情況一般選擇。如果偏瘦，那么就選擇脂肪高一點(diǎn)，碳水其實(shí)是指產(chǎn)品當(dāng)中的糖分越低越好。從鈉的含量量來看，兒童奶酪普遍存在鈉鹽的情況，根據(jù)我國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量，一到三歲的寶寶每天需要700毫克的酪，當(dāng)然包括每天主食攝入的鹽，因此我們要選擇低鈉的給孩子。最后就是鈣，產(chǎn)品當(dāng)中的鈣同單位的情況之下越高越好。

產(chǎn)品配料表盡量的避免各種糖分添加劑、穩(wěn)定劑、防腐劑的添加，孩子不是垃圾糖，如白砂糖、葡萄糖、結(jié)精、果糖、香精、黃原膠、卡拉膠、三梨酸等，這個(gè)就是兒童奶酪棒的挑選的注意點(diǎn)。我一直認(rèn)為寶寶要的是正確的飲食方式，不是好吃的飲食方式，大多數(shù)好吃的就是人工調(diào)出來好吃，并不需要我們父母去引導(dǎo)他，你自己就會識別，正確的飲食方式是在寶寶認(rèn)知范圍之外。這個(gè)就需要我們父母去引導(dǎo)，當(dāng)然也是我們的職責(zé)。