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milk family簡婕:精品母嬰店的內(nèi)核生產(chǎn)力
行業(yè)編輯:穎子
2023年05月11日 09:20來源于:母嬰行業(yè)觀察
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近幾年,精品母嬰店一躍躋身行業(yè)新勢力,憑借其專業(yè)選品能力、年輕化的溝通方式與精準(zhǔn)高效的營銷方案構(gòu)建起差異化壁壘,加速搶占市場份額。作為精品母嬰零售業(yè)的典型代表,milk family在過往生意經(jīng)營探索中,明晰了哪些門店增長邏輯與內(nèi)核力量?

milk family簡婕:精品母嬰店的內(nèi)核生產(chǎn)力

我們之所以被叫做精品母嬰店,其實(shí)是相對于傳統(tǒng)母嬰商超來講的,傳統(tǒng)母嬰商超動輒上千平方,而我們的門店非常迷你,通常只有80-120個平方。

舉個例子,在傳統(tǒng)母嬰商超中,單單寶寶護(hù)膚品就會有十幾個品牌。對此,消費(fèi)者只能通過包裝、價格去盲選,這次不好用下次就需要重新試錯。如果在精品母嬰店里,寶寶護(hù)膚品通常只有3-5個品牌,通過店長的專業(yè)介紹分析,你會發(fā)現(xiàn)這其實(shí)足以涵蓋寶寶不同的護(hù)膚需求,比如主打保濕、綜合修護(hù)、濕疹專用等等。

精品母嬰依托嚴(yán)格的選品和完整的培訓(xùn),帶給消費(fèi)者的都是最佳選項(xiàng),未來的趨勢一定是越專業(yè)的人越不會被時代拋下。

現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)信息非常發(fā)達(dá),其中也會包括良莠不齊的信息,撲面而來的軟文、營銷號。在此背景下,消費(fèi)者想要獲得真實(shí)的產(chǎn)品評價還是很難的。我們所扮演的角色,就是站在第三方角度上,客觀的幫助門店挑選賣什么,幫助門店賣得更好。

我們?yōu)槭裁匆鲩L期的、困難的事情?當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)中有很多被打造出來的爆品,像風(fēng)一樣突然爆火,消費(fèi)者跟風(fēng)購買,結(jié)果買完罵聲一片,無良商家則賺了一波快錢就退場。而我們作為連鎖實(shí)體,需要堅(jiān)持的是長期主義,要做的就是找到好的產(chǎn)品,用好產(chǎn)品換來一個好的效果,有好的效果才能形成持續(xù)的消費(fèi)者拉新。在不斷的良性循環(huán)中,我們才能和消費(fèi)者建立更加穩(wěn)固的信任,在這個行業(yè)活得更好。

重點(diǎn)說一說調(diào)理型母嬰店的支柱品類營養(yǎng)品,我們在選品時有哪些考量?一是價盤,包括產(chǎn)品定位、控價能力、利潤空間等;二是客群,代表目標(biāo)客戶的畫像,其廣泛程度也代表了我們轉(zhuǎn)化率的分母;三是成分篩選,對于產(chǎn)品每一條描述,都需要我們帶著批判性思維去深挖;四是原理,任何產(chǎn)品的功效都需要足夠的論據(jù)支撐,我們也可以由此排除很多掛羊頭賣狗肉的智商稅產(chǎn)品;五是產(chǎn)品的規(guī)格/設(shè)計(jì),看它是否符合母嬰群體需求以及作為門店長期主推產(chǎn)品的要求。

就整體選品思維來說,不同的品類側(cè)重點(diǎn)是不一樣的,不同產(chǎn)品也都有不同的選擇標(biāo)準(zhǔn)。比如挑選奶粉品類時,我們會更加注重奶源、工藝、常規(guī)配方和強(qiáng)化配方;挑選紙尿褲時,我們會篩選不同的工藝,橫向?qū)Ρ热彳浂?、厚度、反滲測試結(jié)果;挑選洗護(hù)品類時,我們會深挖其是否具備保濕成分、修復(fù)成分等,再去測評膚感、添加物;挑選喂養(yǎng)品類時,會涉及到工藝材質(zhì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),以及使用場景。每一個品類都需要我們積累經(jīng)驗(yàn),找到行業(yè)的規(guī)律。

產(chǎn)品篩選過后,我們的下一步措施就是幫助門店更好的銷售。產(chǎn)品的充分展現(xiàn)離不開內(nèi)容創(chuàng)作,背后與選品部門、文案素材也是密不可分的,素材組會基于篩選后的產(chǎn)品文案進(jìn)行精細(xì)化修改和修飾。很多人往往認(rèn)為產(chǎn)品賣點(diǎn)是文案最重要的部分,但其實(shí)定位客群、挖掘需求等前置鋪墊工作會更加重要。通過這幾個流程,門店把產(chǎn)品的完整素材打造好之后,無論是門店里需要學(xué)習(xí)銷售的導(dǎo)購,還是直接能看到最終素材的消費(fèi)者,對產(chǎn)品都能夠有更好的了解。

關(guān)于產(chǎn)品的賣點(diǎn)部分,可以通過以下幾方面對比:第一,市場競品對比?,F(xiàn)在市面上有哪些同類型產(chǎn)品,解決了什么問題,我們挑選的產(chǎn)品與之相比具備哪些優(yōu)勢;第二,產(chǎn)品成分/功能設(shè)計(jì)。一項(xiàng)一項(xiàng)拆解產(chǎn)品成分和功能設(shè)計(jì),能夠讓消費(fèi)者對其所有細(xì)節(jié)都有深入的了解。第三,優(yōu)勢和論據(jù)。很多功效性產(chǎn)品可能只是空口白話,而精品母嬰店言論要嚴(yán)謹(jǐn),自然要針對其優(yōu)勢與論據(jù)做深入驗(yàn)證工作;第四,使用方法和感受??梢蕴崆白屜M(fèi)者感知到產(chǎn)品體驗(yàn);第五,深層利益描述。這不僅局限于產(chǎn)品本身,也會闡述未來會給他的生活帶來哪些變化。

剛才講到選品和圖文,其實(shí)我們還有更多板塊,比如公司供應(yīng)鏈、運(yùn)營指導(dǎo)、陳列支持、活動宣傳、售后服務(wù)、品牌包裝。現(xiàn)如今開一家母嬰店,并不是某一個強(qiáng)項(xiàng)做足就可以在市場上生存,而是每個板塊都需要做專做精。激烈競爭下,我們必須做六邊形戰(zhàn)士才能在市場上活得更好。

母嬰行業(yè)觀察 )
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