疫情之后，大眾對健康的重視程度顯著提升，尤其是針對寶寶健康的關注度更是達到了新的高度。近幾年我們可以看到，越來越多專注寶寶健康調理的母嬰店應運而生，它們憑借深厚的專業(yè)知識和細致周到的服務，贏得年輕一代母嬰用戶的青睞。近期，在#營養(yǎng)品情報#視頻號直播中，我們有幸連線到麥八購母嬰連鎖創(chuàng)始人黃先成，就當前營養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、品類趨勢、潛在機會及未來競爭格局等話題進行了深度探討，以下為直播分享的精彩觀點：

1、十年前與十年后的母嬰市場大相徑庭，不僅在用戶認知、知識結構上有所變化，對品類的需求也呈現(xiàn)出顯著差異。當我決定重返母嬰行業(yè)時，我瞄準了營養(yǎng)品和兒童奶粉作為麥八購的核心業(yè)務領域。

2、營養(yǎng)品細分品類中，我更關注具有防敏和長高功效的產品。

3、目前，營養(yǎng)品已占據(jù)麥八購門店整體營業(yè)額的30%至40%，未來我們還將繼續(xù)深化并拓展營養(yǎng)品板塊，力求在該領域實現(xiàn)更大的突破。十年前，麥八購致力于讓消費者在家門口就能享受到安全放心的奶粉；十年后，我們的目標是幫助每一個母嬰家庭養(yǎng)育出一個健康快樂的寶寶。

4、營養(yǎng)品與奶粉的經營思路是不同的。過去的母嬰店更像是百貨商店，經營方式較為簡單，主要依賴于商品差價獲利，而健康調理門店或以售賣營養(yǎng)品為主的門店則需要更高的專業(yè)性。當寶寶走進調理型門店，我們需要為其細致地診斷問題，分析養(yǎng)育過程中的不足之處，并從營養(yǎng)調理的角度提供針對性的解決方案。另外，在銷售過程中，奶粉賣出后通常無需持續(xù)的售后追蹤，但營養(yǎng)品售出后還需不斷地進行追蹤服務，確保產品能夠真正解決寶寶成長期遇到的問題。

5、麥八購目前的運營方式還是以打造個人IP為主，但我們深知團隊的重要性，麥八購門店擁有一支由專業(yè)營養(yǎng)師領導的團隊，他們熱愛學習，善于執(zhí)行，能夠確保工作的正常開展。在麥八購，我們對團隊管理層的要求很嚴格，無論處于哪個層級的領導，都必須從基層工作開始做起，這樣做不僅能使他們掌握更多實戰(zhàn)經驗，還能在人手短缺時迅速填補一線崗位，為團隊提供堅實的后盾支持。

6、轉型調理型門店主要有四大難點：一是如何讓用戶相信門店的專業(yè)性；二是由于營養(yǎng)調理需要時間和周期性投入，消費者需具備一定的經濟基礎；三是如何確保顧客購買營養(yǎng)品后能按照指導的劑量和方法進行服用；四是營養(yǎng)品本身的價值與家長的期望值是否能匹配。

7、湘西是國家精準扶貧的首倡地，經濟水平相對滯后，營養(yǎng)調理的觀念和氛圍也相對薄弱，相較江浙滬地區(qū)來說，湘西地區(qū)的消費者對營養(yǎng)品的認知有限，只能通過不斷的市場教育提高消費者對營養(yǎng)品的認知。

8、近兩年，麥八購已不再局限于一兩萬的大額訂單，而是注重與用戶的長期溝通，以一個月為周期建立信任，在用戶充分信任我們并看到實際效果后，再根據(jù)孩子身體的具體情況，量身定制專業(yè)的營養(yǎng)調理方案。

9、營養(yǎng)品選品時主要遵循三個原則：一是具有研發(fā)實力和影響力的品牌；二是看品牌負責人做事是否踏實，讓人放心；三是看產品口感。另外我在選品時不會過分注重利潤，而是將焦點放在產品的實際功效上。

10、我認為營養(yǎng)品全家化的發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮?，但想實現(xiàn)這一目標并不容易，一方面需要消費者對營養(yǎng)品的認知達到一定高度，另一方面需要母嬰家庭具備一定的經濟實力。目前麥八購也布局了中老年營養(yǎng)和高端駝奶品類，但售賣效果不好。

11、我認為嬰童營養(yǎng)品目前仍處于起步期，但未來發(fā)展空間較大，對于新加入的品牌或門店而言，這一市場仍然蘊藏著很多機會，但想在營養(yǎng)品領域取得長久發(fā)展必須具備專業(yè)實力。

12、進店選購營養(yǎng)品的消費者主要分為兩類：一類是品牌忠誠度高的用戶，他們傾向于選擇自己熟知的品牌；另一類則是信賴麥八購專業(yè)性的客戶，他們對營養(yǎng)品品牌的認知可能較為有限，更多依賴門店的專業(yè)指導。

13、打造調理型門店個人IP的關鍵在于持續(xù)提升自我專業(yè)水平，確保能夠精準、有效地解決寶媽奶爸在育兒過程中遇到的各種問題。