500多個嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的配方獲得國家食藥監(jiān)總局批準(zhǔn)，體現(xiàn)了“史上最嚴(yán)”嬰幼兒奶粉配方注冊制度（以下簡稱“奶粉新政”）實施的階段性成果，但一些意想不到的情況也逐漸顯現(xiàn)。

“終于被救活了”

“上天給你關(guān)上一扇門，就會給你打開一扇窗，對我而言真是這樣。”王翔（化名）不無感慨地對記者表示。王翔是西北某奶粉工廠的負責(zé)人，一年半前，因為一些“不好說出口”的原因，他的工廠被勒令停產(chǎn)。多方奔走之后，仍然無果。正當(dāng)他打算變賣資產(chǎn)徹底放棄的時候，奶粉新政來了，幾乎同一時間出現(xiàn)的，還有工廠的希望。

王翔清楚地記得，去年國慶節(jié)假期之后，就陸續(xù)有圈內(nèi)的人開始和他打聽工廠的情況，目的是想通過收購或其他資本合作方式獲得他的工廠，進而取得工廠的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)資質(zhì)。“這個資質(zhì)主要是針對硬件生產(chǎn)水平的，你要有相應(yīng)的設(shè)備證明有能力生產(chǎn)才能獲得，也就是‘奶粉新政’里面要求的‘申請人主體資質(zhì)證明文件’這個材料。”

根據(jù)《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，每個企業(yè)原則上不得超過3個系列（品牌）的9種產(chǎn)品配方。這意味著，原來實行多品牌戰(zhàn)略的企業(yè)在新規(guī)定下能夠生產(chǎn)的配方系列將大大減少，這將直接影響企業(yè)的營業(yè)收入。這種情況下，誰能得到更多擁有生產(chǎn)資質(zhì)的工廠就有機會申請更多的配方系列。

王翔的工廠就是某中型奶粉企業(yè)看上的標(biāo)的。從雙方初步接洽到收購方實地考察硬件設(shè)備、進行改造、完成收購整個過程耗時近半年。對于最終的成交價格，王翔不方便透露，只是表示“肯定比賣一堆破銅爛鐵值錢得多，關(guān)鍵沒白白浪費，終于被救活了，雖然和我沒什么太大關(guān)系了，但還是很高興。”

產(chǎn)能變相增長

其實，從“奶粉新政”正式實施前的一段時間開始，很多企業(yè)就開始做準(zhǔn)備了。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士和記者透露，“據(jù)我了解，今年到現(xiàn)在，發(fā)生在身邊的類似收工廠事件至少10起了。”而國內(nèi)某乳企中層管理者王勇（化名）則打趣道：“對于原先動輒就百八十個品牌的企業(yè)而言，現(xiàn)在不是在收工廠，就是在收工廠的過程中。”公開資料顯示，截至19批次名單公布，有企業(yè)已經(jīng)拿到近50個配方。

這些工廠中，很大一部分是已經(jīng)處于停產(chǎn)狀態(tài)的。“有的因為市場萎縮，沒有銷量，導(dǎo)致經(jīng)營不善或無心經(jīng)營；有的是出現(xiàn)各種問題被查封或暫停等。”前述業(yè)內(nèi)人士解釋。而現(xiàn)在，因為生產(chǎn)資質(zhì)成了眾多企業(yè)想要搶的“香餑餑”，于是，有的直接重操舊業(yè)，有的修整一下重操舊業(yè)。除了小工廠，“有的大企業(yè)原來有很多工廠，隨著發(fā)展自動地淘汰一些產(chǎn)能，但工廠還在，工廠的生產(chǎn)資質(zhì)還在，現(xiàn)在重啟也無可厚非。”

從某種角度講，這些工廠的重新啟動變相地增加了奶粉的產(chǎn)能。雖然，有了生產(chǎn)資質(zhì)并非一定能申請過關(guān)，所以工廠到底能不能開工還存在變數(shù)。但據(jù)王勇介紹，只要有能力去申請的，“一定是做好了各方面的準(zhǔn)備，誰也不愿意花冤枉錢。”

乳業(yè)高級分析師宋亮也表示，現(xiàn)在的確有很多企業(yè)在收購一些有資質(zhì)的工廠，目的就是在配方注冊的時候增加配方系列，“原本以為配方注冊制是可以變相地去產(chǎn)能，讓一些小企業(yè)和一些資質(zhì)存在問題的企業(yè)退出市場，可現(xiàn)在的這種收購，是把產(chǎn)業(yè)投資進行升級達到配方注冊的要求來進行注冊，這卻是與當(dāng)初的設(shè)想是相違背的。”他對記者說。

鏖戰(zhàn)一觸即發(fā)

企業(yè)想盡辦法多注冊幾個系列（品牌），原本是想增加營收，彌補原來3個系列之外其他系列無法生產(chǎn)帶來的損失，這一點無可厚非。畢竟，“原來幾十個品牌一共做到10億營收，現(xiàn)在要集中到三個品牌實現(xiàn)，這對企業(yè)的組織管理能力、戰(zhàn)略能力、規(guī)劃能力的要求無疑是更高的。”前述業(yè)內(nèi)人士表示，

但注冊的系列越多，等同于又回到了此前的多品牌戰(zhàn)略。在宋亮看來，“奶粉新政”下，還想通過投資的方式來增加品牌數(shù)，實際上是飲鴆止渴。對企業(yè)而言，如果不能把所有的資源聚集在品牌上，未來肯定是向下走的。“中國現(xiàn)在已經(jīng)逐步從渠道導(dǎo)向向品牌導(dǎo)向發(fā)展，更多消費者更加關(guān)注品牌的發(fā)展，這個時候還沿用多品牌戰(zhàn)略對企業(yè)發(fā)展是非常不利的，如何做品牌建設(shè)、渠道創(chuàng)新才是正確的，而不是如何規(guī)避配方注冊制。”

同時，他指出，現(xiàn)在不同地區(qū)之間的渠道差異越來越小，線上線下的結(jié)合是未來的一個趨勢，無論什么渠道都是專業(yè)化的方向，“所以重點是做品牌和消費者教育而不是多品牌和渠道推廣。”

除了國內(nèi)企業(yè)之間的競爭，配方注冊制還造成了國外產(chǎn)能開始過剩。據(jù)宋亮介紹，新西蘭、澳洲、歐洲部分國家為了應(yīng)對中國的注冊制也在擴張產(chǎn)能。“整個產(chǎn)能的過剩已經(jīng)從國內(nèi)延伸至國外，如果未來跨境購得不到管控的話，中國奶粉市場的價格可能會被破壞掉。”這種背景下，會有企業(yè)的盈利大幅下降，“2018-2020年之間，應(yīng)該是一個去產(chǎn)能、去品牌、去企業(yè)的過程，市場的淘汰會更加嚴(yán)厲。”宋亮說。

對國內(nèi)奶粉企業(yè)而言，真正的近身肉搏即將上演。