想要生個健康的寶寶，孕媽咪要先保證健康才行。孕媽咪自從懷孕之后，胃口變得挑剔，加上腹中胎寶寶也在同媽媽"爭搶"營養(yǎng)，孕媽咪很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不足的情況，孕期缺鐵就是很常見的一種癥狀。缺鐵會造成缺鐵性貧血，影響孕媽咪和胎寶寶的健康，那么孕媽咪該如何補鐵呢？下面就隨小編一起了解下吧！
孕婦缺鐵有哪些癥狀？
輕度缺鐵性貧血會使準媽媽感覺疲倦，比較嚴重的缺鐵會導致缺鐵性貧血，使準媽媽食欲不振、煩躁不安、精神萎靡、疲乏無力、心慌氣短、頭暈眼花、耳鳴、記憶力減退等等。
孕婦缺鐵會造成哪些影響？
懷孕的婦女由于生理變化，血容量會隨著生理需要的增加而有所增加，但紅血球增加的速度則較慢，也就是說孕婦的血液被稀釋了，所以懷孕后婦女不同程度貧血已成為一個普遍現(xiàn)象。育齡女性，特別是在妊娠期和哺乳期貧血，既影響胎兒發(fā)育，造成流產、死胎、早產、體重不足及新生兒疾病，又可誘發(fā)妊高癥，嚴重時影響孕產婦心臟功能，造成母子生命危險。
準媽媽如果因缺鐵導致貧血，有可能會使胎兒肝臟內儲存的鐵量不足，出生后會影響嬰兒早期血紅蛋白的合成，而導致貧血。
孕婦如何補鐵？
1、多吃富鐵食物
多食用一些富含鐵質的食物。動物的肝臟、雞血、鴨血、肉類和魚類中所含的鐵能夠與人體內的血紅蛋白直接結合，因此生物利用度比較高，是鐵的最佳來源。
如豬肝，每100克含鐵25毫克，吸收率也高，最好每周能吃2～3次，每次100～150克。另外，可經常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆制品、蝦米等含鐵豐富的食物。
在飲食中補充鐵的同時，應注意補充蛋白質。因為血紅蛋白的生成不僅需要鐵，也需要蛋白質，只有補充足量的蛋白質才能提高補鐵的效果。已出現(xiàn)貧血的孕婦除調整飲食外，還應服鐵劑治療。一般以口服酸亞鐵為主，劑量要遵照醫(yī)囑。嚴重者還應多次少量輸血，將血紅蛋白糾正到9克/100毫升以上。
2、多吃有助于鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率?；蛘唠u蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
不過，像牛奶、咖啡、茶等會妨礙人體對鐵的吸收，最好不要和含鐵量豐富的食物一起吃。
溫馨提示：并不是所有含鐵量豐富的食物都能補鐵。
菠菜就是一個很好的例子。菠菜的含鐵量很高，但可惜的是，其中大部分鐵都不能被人體吸收。同樣的食物還有深綠色的蔬菜、黑木耳、黑米等，雖然含鐵量很高，但必須要經過胃酸分解后，再還原成亞鐵離子才能被吸收，生物利用率低，并不是補鐵的好的食物來源。
孕婦補鐵食譜
1、木耳燒豆腐
【原料】豆腐200克，水發(fā)木耳50克。蔥花10克，姜絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。
【做法】豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片；木耳洗凈，撕成小朵。鍋內放入油燒至六成熟，下蔥花、姜絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘，出鍋裝盤。
【Tips】此食譜可提供鐵125毫克。
2、牛肉絲炒芹菜
【原料】精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，醬油5克，高湯30克，水淀粉30克，油10克。
【做法】牛肉洗凈，切成絲，放碗內，加精鹽、水淀粉拌勻，芹菜去葉、根、洗凈，切5厘米長的段，用沸水燙，撈出，瀝干。鍋內放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。
【Tips】此食譜可提供鐵65毫克。
3、木耳棗豆羹
【原料】黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽適量。
【做法】將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲，然后一同置于鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。
【Tips】此食譜可提供鐵21毫克。
小編有話說：只有孕媽咪的身體夠健康，胎寶寶才會健康，為了小寶貝，趕緊缺啥補啥吧！還有這么多美味的食譜推薦，不想補都難嘍！
