懷孕之后的準(zhǔn)媽媽要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng),除了從奶制品中攝入蛋白質(zhì),還要從蔬菜水果中標(biāo)攝入維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)魚類肯定是孕媽媽在懷孕期間不能少的食物之一。魚類中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及腦黃金DHA,并且魚類中的脂肪含量比較的低。
魚類中含有那么多的營(yíng)養(yǎng)成分,那就該多吃一點(diǎn),這是不正確的觀點(diǎn),孕媽媽吃魚是有講究的,而食用不當(dāng)可是會(huì)引起寶寶出生之后癡呆、反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象的,而且汞含量高的魚類、閑魚以及化工廠附近的魚類是不能給孕媽媽吃的。
孕媽媽如何正確吃魚?
很多人說多吃魚可以變聰明,就開始各種蒸、煮、煎、炸的做法,換著花樣來,百吃不厭。但是對(duì)于孕媽媽而言,應(yīng)該首選蒸、煮這兩種方式的做法,因?yàn)轸~類在加熱的過程中不會(huì)導(dǎo)致脂肪酸的損失,而煎、炸反而更會(huì)使得脂肪融入到魚肉中區(qū)。
孕媽媽適合吃多少魚?
關(guān)于吃魚的食量也是有講究的,根據(jù)美國(guó)食品監(jiān)督管理局FDA和美國(guó)環(huán)境保護(hù)署EPA的建議是每周食用兩次到三次魚即可。因?yàn)轸~類中含有DHA含量、脂肪含量和汞含量,對(duì)于孕媽媽而言更甚是要格外的注意啦!若是汞含量攝入的過多會(huì)嚴(yán)重影響胎兒的發(fā)育的,所以孕媽媽吃魚一定要適量。
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