導(dǎo)讀：經(jīng)過(guò)多年的品牌建設(shè)，惠氏一直保持著中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)份額第一的地位，同時(shí)也是中國(guó)市場(chǎng)高端奶粉的代表。2018年奶粉配方注冊(cè)制洗牌奶粉行業(yè)，市場(chǎng)陷入白熱化競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)口奶粉品牌如何突圍成為新命題，惠氏作為奶粉行業(yè)領(lǐng)軍者，其一舉一動(dòng)都會(huì)引起行業(yè)關(guān)注。

在母嬰行業(yè)觀察主辦的“全球資源 中國(guó)機(jī)會(huì)·2018全球母嬰大會(huì)”上，惠氏營(yíng)養(yǎng)品大中華區(qū)總裁瞿峰提到，“出生人口背景下，超高端品類、輔食、特殊配方出現(xiàn)突破機(jī)會(huì)，其中嬰幼兒輔食成長(zhǎng)的越來(lái)越快，特別是高端和超高端的嬰兒輔食。”近日，內(nèi)部消息得知，惠氏會(huì)在今年做輔食，開始正式進(jìn)軍嬰幼兒輔食市場(chǎng)。

小市場(chǎng)大未來(lái)
輔食行業(yè)崛起成增長(zhǎng)新引擎

2018年，出生率下降，同時(shí)今年的整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也比較頹廢，人口紅利逐漸消失，存量市場(chǎng)飽和，奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)趨近疲軟，惠氏、美贊臣、雅培、達(dá)能、美素佳兒等5大外資品牌都調(diào)低了明年的增長(zhǎng)預(yù)期，放緩品牌下一年增速目標(biāo)。在市場(chǎng)大背景下，消費(fèi)趨勢(shì)地捕捉，服務(wù)意識(shí)地覺(jué)醒，以及對(duì)于新的增長(zhǎng)品類或者細(xì)分市場(chǎng)的嗅覺(jué)將成為引領(lǐng)企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的新引擎。對(duì)于惠氏而言，奶粉已經(jīng)做到行業(yè)老大，全渠道布局也已相當(dāng)完善，但是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，其增量市場(chǎng)在哪里？有消息指出惠氏要進(jìn)軍輔食領(lǐng)域。

據(jù)情報(bào)通數(shù)據(jù)顯示，在2018年嬰兒食品線上主要平臺(tái)的銷售額中，奶粉占據(jù)89%，輔食僅僅占據(jù)10%的市場(chǎng)份額。據(jù)判斷，目前中國(guó)大陸輔食消費(fèi)量相當(dāng)于歐美的七分之一，而歐美奶粉和輔食的消費(fèi)占比基本上是１：１，在我國(guó)臺(tái)灣、香港、還有鄰國(guó)日本，大概比例是４：１，所以目前中國(guó)嬰兒輔食市場(chǎng)的規(guī)模是在很小。這其實(shí)是因?yàn)橹袊?guó)嬰幼兒輔食真正發(fā)展的時(shí)間只有10年左右，還處于市場(chǎng)發(fā)展初期，消費(fèi)者對(duì)輔食消費(fèi)還有一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程。

而隨著越來(lái)越多年輕媽媽重視專業(yè)輔食喂養(yǎng)，輔食使用周期也在不斷變長(zhǎng)，中國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)的規(guī)模也在逐年增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2008年，我國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模僅為35億元，到2017年，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到160億元，平均年復(fù)合增長(zhǎng)率為15%左右，預(yù)計(jì)在未來(lái)五年，我國(guó)嬰輔行業(yè)仍會(huì)保持15-20%的增速。

其實(shí)在新增量市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，很多企業(yè)都看到了輔食的機(jī)會(huì)，如健合集團(tuán)2018年收購(gòu)法國(guó)高端有機(jī)輔食品牌Good Go?t；食品企業(yè)旺旺2013年收購(gòu)歐美輔食品牌貝比瑪瑪，2018年斥資投建“輔食工廠”，擴(kuò)大母嬰市場(chǎng)業(yè)務(wù)……其實(shí)奶粉與輔食相輔相成，惠氏入局輔食市場(chǎng)，成功幾率有多大？

惠氏開啟輔食支線的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

中國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)仍將保持快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，并且將吸引大量企業(yè)進(jìn)入，惠氏此時(shí)入局輔食市場(chǎng)，會(huì)面臨什么樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)？機(jī)遇在于：其一是從行業(yè)規(guī)模上講，輔食市場(chǎng)發(fā)展迅猛，預(yù)計(jì)未來(lái)五年仍會(huì)保持15-20%的增速；其二是目前中國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)上銷售的嬰幼兒輔食品牌不下500個(gè)，市場(chǎng)尚處在起步階段，發(fā)育程度比較低，大多品牌還徘徊在低端市場(chǎng)，而目前知名度較高的品牌僅僅只有幾家包括亨氏、嘉寶、小皮等，并且沒(méi)有絕對(duì)的領(lǐng)先品牌，任何一個(gè)品牌都有可能突破桎梏，成為領(lǐng)軍品牌；其三是隨著85后、90后媽媽人群的崛起及育兒觀念的變化，消費(fèi)升級(jí)、食品安全意識(shí)提高等因素推動(dòng)了兒童輔食市場(chǎng)的開發(fā)，嬰幼兒喂養(yǎng)及后期輔食添加愈發(fā)受到社會(huì)和家長(zhǎng)的關(guān)注。

同時(shí)挑戰(zhàn)也不少，第一，目前中國(guó)輔食市場(chǎng)雖品牌眾多，但中高端市場(chǎng)集中度較高，據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)布的《中國(guó)嬰幼兒輔食市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資策略報(bào)告（2017版）》顯示：市場(chǎng)份額排名前三名的亨氏、貝因美、雀巢合計(jì)占比65%，CR10（Top10品牌市場(chǎng)集中度）超過(guò)了80%，而且仍在保持逐步提升；第二，目前中國(guó)一二線城市對(duì)于嬰幼兒輔食食品接受度較高，然而低線城市卻仍然以手工制作輔食為主，選擇市場(chǎng)上銷售的的兒童輔食較少，教育認(rèn)知還待加強(qiáng)；第三，輔食和零食的概念完全模糊，在許多消費(fèi)者心中，除米粉、面條等谷物食品屬于輔食外，其它餅干、磨牙棒等都算是是零食，這是渠道和企業(yè)急需樹立的概念大旗；第四，輔食行業(yè)因?yàn)殚L(zhǎng)期缺乏標(biāo)準(zhǔn)約束，門檻較低，致使市面上的產(chǎn)品良莠不齊，加之一些母嬰渠道重利潤(rùn)、輕品質(zhì)的消極引導(dǎo)，嚴(yán)重?fù)p害輔食的整體形象；第五，《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》中規(guī)定，2018年6月30日起，持有罐頭、掛面、餅干、嬰幼兒及其他配方谷粉等食品類別生產(chǎn)許可證以及未取得嬰幼兒輔助食品類別生產(chǎn)許可證的企業(yè)不得生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品，國(guó)家開始出臺(tái)一系列政策，加大監(jiān)管力度，入行準(zhǔn)則提高了許多。

對(duì)于惠氏來(lái)說(shuō)，奶粉品牌在中國(guó)市場(chǎng)上的多年積累，給其帶來(lái)了口碑和忠實(shí)的客戶；其次，奶粉與輔食相輔相成，渠道戰(zhàn)略也大相徑庭?？偠灾?，惠氏奶粉品牌已成熟多時(shí)，完善的渠道運(yùn)行+強(qiáng)大的品牌影響力+成熟的營(yíng)銷模式+忠實(shí)的消費(fèi)者群體，是否能夠延伸到它的輔食品類，在輔食行業(yè)的藍(lán)海中撕開一個(gè)口子呢？惠氏能否憑借其在奶粉行業(yè)的絕對(duì)頭部地位拿下輔食的一大市場(chǎng)？值得期待！

文章來(lái)源：奶粉關(guān)注