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孕媽們,葉酸別再跟維C一起補(bǔ)了!
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2020年01月11日 15:58來源于:新京報(bào)
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眾所周知,孕婦在懷孕前及孕早期都要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)元素,比如葉酸、維生素等。但是,如果你一邊補(bǔ)著維生素C,一邊補(bǔ)著葉酸,下面這些問題可要認(rèn)真看看了。

先來說說為什么孕期一定要補(bǔ)充葉酸吧。

北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事顧中一表示,葉酸是孕婦需要特別注意補(bǔ)充的物質(zhì),因?yàn)榕c常人相比,孕婦對(duì)葉酸的需求量更高。嬰兒在母體內(nèi)發(fā)育時(shí),其大腦及神經(jīng)系統(tǒng)等發(fā)育較快,需要大量葉酸。另外,與之前的飲食方式相比,現(xiàn)代人水果、蔬菜的攝入量存在不足的可能性較大,這也是孕婦需要補(bǔ)充葉酸的一個(gè)重要原因。

葉酸需要補(bǔ)多長(zhǎng)時(shí)間?

其實(shí),葉酸在自然界中是廣泛存在的,但葉酸較容易因加熱、保存不當(dāng)或烹調(diào)方法不當(dāng)?shù)榷魇АR虼?,?duì)孕婦來說,正常飲食中攝取的葉酸有可能不足,需要額外補(bǔ)充。孕早期是胎兒神經(jīng)發(fā)育比較重要的時(shí)期,葉酸缺乏會(huì)引起胎兒神經(jīng)管畸形。專家建議,孕婦可以在孕前3個(gè)月時(shí)就開始補(bǔ)充葉酸,直到懷孕3個(gè)月左右均可。

孕媽少了葉酸會(huì)怎樣?

一般來說,如果孕婦體內(nèi)葉酸不足,一般不會(huì)出現(xiàn)單獨(dú)的較明顯癥狀,因?yàn)槿~酸缺乏一般與其他癥狀相聯(lián)系。舉例來說,葉酸缺乏可能會(huì)導(dǎo)致貧血。如果孕婦葉酸補(bǔ)充充足,新生兒患疾病及神經(jīng)發(fā)育障礙的幾率都會(huì)大大減小。

孕媽們,葉酸別再跟維C一起補(bǔ)了!

為什么要補(bǔ)充維C?

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師楊文嬌認(rèn)為,日常飲食中,動(dòng)物性食品中所含的鐵為血紅素鐵,比較容易吸收,而植物性食品中的鐵為非血紅素鐵,需通過維生素C的協(xié)助,才能較好吸收。維生素C還可以促進(jìn)鈣的吸收,利于胎兒的骨骼發(fā)育。

葉酸最好別和維C混搭

“葉酸在酸性溶液中不穩(wěn)定,而在堿性及中性溶液中相對(duì)穩(wěn)定。在人體補(bǔ)充維生素C后形成的酸性環(huán)境中,葉酸容易被破壞。所以,兩者之間最好隔開一定的時(shí)間。”楊文嬌建議。如果能夠保證膳食合理,搭配均衡,并不建議額外補(bǔ)充維生素C。

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