在加拿大奶農(nóng)因通貨膨脹而罕見地要求年中漲價之后，加拿大的牛奶價格可能會在一年內(nèi)第二次上漲。

這個行業(yè)游說團(tuán)體說，加拿大奶農(nóng)正在努力應(yīng)對他們生產(chǎn)牛奶所需的商品和服務(wù)前所未有的價格上漲。

然而，行業(yè)觀察家說，消費者恐怕無法承受再次漲價。

他們警告說，如果請求得到批準(zhǔn)，乳品加工商可能會增加額外的價格，將零售成本推到難以承受的水平，并增加食品不安全。

加拿大獨立雜貨商聯(lián)合會公共政策高級副總裁Gary Sands周六說："這些公司在漲價的基礎(chǔ)上再加碼，會成為雙重打擊。"

"加拿大人正面臨著非常重大的負(fù)擔(dān)能力壓力。他們已經(jīng)忽略了對消費者的影響。"

加拿大乳業(yè)委員會周四說，它在5月下旬收到了加拿大乳業(yè)公司的請求，要求啟動"特殊情況程序"，允許年中牛奶價格上漲。

這一請求是在2月1日農(nóng)場牛奶價格每升上漲6分，大約8.4%之后提出的。乳制品價格通常每年審查一次。

該委員會說，它將在本月晚些時候舉行磋商，并在6月17日左右發(fā)布其決定。

這個監(jiān)督加拿大乳制品行業(yè)和供應(yīng)管理系統(tǒng)的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)說，牛奶價格上漲將于9月1日生效。

加拿大奶農(nóng)協(xié)會拒絕披露他們要求的漲價幅度。

達(dá)爾豪斯大學(xué)食品流通和政策教授Sylvain Charlebois周六說："缺乏透明度是一個問題。"

"他們剛剛評估了在加拿大生產(chǎn)牛奶的成本，并要求創(chuàng)紀(jì)錄地漲價?，F(xiàn)在他們突然要漲更多，他們只給利益相關(guān)者幾個星期的時間來準(zhǔn)備協(xié)商，而這些協(xié)商不會公開。"

加拿大奶牛場主周四在一份聲明中說，牛奶的農(nóng)場出場價格是在一個完全公開的過程中調(diào)整的。

加拿大奶農(nóng)組織說，相對于如今生產(chǎn)牛奶的真實成本，通常每年一次的價格審查已經(jīng)不太適用了。

該組織說："特殊情況下需要進(jìn)行年中調(diào)整以緩解這一差距。"

加拿大奶農(nóng)組織說，在不到一年的時間里，化肥成本上升了44%，燃料上升了32%，動物飼料上升了8%。

Sands質(zhì)疑，如果這些生產(chǎn)成本緩解，牛奶的價格是否會降低。

"如果那些推高成本的供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)在未來幾個月開始消退，他們是否會降低價格？"