近年來，一種兒童“真煮”廚具走俏市場，這種只有成人手掌大小的兒童廚具，通過明火或通電加熱的方式讓小朋友實(shí)踐烹飪，做好就可以直接吃了，得到不少孩子的追捧。用兒童“真煮”廚具做飯，是不是真的安全？

10批次樣品中7批次

不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求

本周五，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會發(fā)布了兒童真煮廚具比較試驗(yàn)分析報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容顯示，10批次樣品中，有7批次不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品標(biāo)識不清、電器性能存在安全隱患、重金屬超標(biāo)等問題突出。

記者了解到，兒童廚房真煮廚具屬于新興產(chǎn)品，在京東、淘寶等電商平臺上搜索“兒童真煮廚具”，相關(guān)商品信息超過3萬條，月銷上千的店鋪也不在少數(shù)，商品價(jià)格從幾十元到幾百元甚至上千元不等。

記者發(fā)現(xiàn)，這類產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)真實(shí)烹飪，大多成套銷售，一般包含了鍋、鏟、爐灶具等，甚至還有油瓶、打蛋器等配件，足夠裝備一個(gè)“迷你廚房”。

兼具玩具、餐具、家用電器

三類產(chǎn)品屬性

工作人員介紹，要想客觀評價(jià)此類產(chǎn)品的安全性，首先要清楚這類產(chǎn)品的基本特點(diǎn)。兒童真煮廚具產(chǎn)品兼具了玩具、餐具以及家用電器的三類產(chǎn)品的屬性，因此要依據(jù)兒童玩具標(biāo)準(zhǔn)、食品接觸材料及制品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、家用和類似用途電器的安全標(biāo)準(zhǔn)等三方面的標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行檢測。

這次比較試驗(yàn)的10批次樣品中，有7批次是通過電磁爐對食品進(jìn)行加熱。

南京市質(zhì)檢院國家智能電網(wǎng)質(zhì)檢中心高級工程師 周麗：我們檢測了7款這種類似的電熱產(chǎn)品，這種電熱產(chǎn)品屬于家用和類似用途電器，它們的外包裝上也標(biāo)注了執(zhí)行國標(biāo)4706系列標(biāo)準(zhǔn)。國標(biāo)4706系列標(biāo)準(zhǔn)是國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，是對適用它的電器產(chǎn)品的最低安全要求。

通過電磁爐加熱的樣品中

超一半不符合國標(biāo)

這次比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，7批次通過電磁爐進(jìn)行加熱的樣品中，有4批次產(chǎn)品電器性能指標(biāo)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，不符合國標(biāo)要求的產(chǎn)品超過了一半。

唯品會“派那玩具專營店”銷售的1批次樣品、京東商城“STARPONY京東自營旗艦店”和“Ibaby玩具城”分別銷售的1批次樣品、天貓商城“伶可家族旗艦店”銷售的1批次樣品，電源軟線的導(dǎo)線橫截面積不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢測人員指出，導(dǎo)線橫截面不合格在本次檢測中就是導(dǎo)線過細(xì)，過去的事實(shí)表明，導(dǎo)線過細(xì)曾經(jīng)導(dǎo)致很多安全事件，對消費(fèi)者的財(cái)產(chǎn)和人身健康安全威脅明顯。

南京市質(zhì)檢院國家智能電網(wǎng)質(zhì)檢中心高級工程師 周麗：該產(chǎn)品的額定輸入功率是360瓦，根據(jù)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，電源軟線的標(biāo)稱橫截面積應(yīng)該不小于0.5平方毫米，該產(chǎn)品標(biāo)注的橫截面積也是0.5平方毫米，但是實(shí)際測量以后，我們發(fā)現(xiàn)有4批次橫截面積均低于0.5平方毫米，低于它標(biāo)稱的橫截面積，也低于國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

經(jīng)檢測，唯品會“派那玩具專營店”銷售的標(biāo)稱“迷你小廚房真煮全套真實(shí)仿真廚具”1批次樣品，電源軟線的導(dǎo)線橫截面積僅有0.2平方毫米，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。此外，同樣是這款產(chǎn)品，輸入功率和電流項(xiàng)目也不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

部分產(chǎn)品不銹鋼鍋主體部分

重金屬鉻超標(biāo)

除了導(dǎo)線過細(xì)這種明顯的安全隱患項(xiàng)目，還有一些安全項(xiàng)目僅憑肉眼觀察基本無法識別，其中兒童真煮廚具產(chǎn)品材質(zhì)的安全性就是典型的隱蔽性較強(qiáng)的安全項(xiàng)目，同時(shí)也是家長特別關(guān)心的項(xiàng)目之一。此次比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，一些產(chǎn)品的不銹鋼鍋主體部分重金屬鉻超標(biāo)。

這款標(biāo)稱“迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網(wǎng)紅玩具”產(chǎn)品宣傳視頻中，一位小朋友正在鏡頭前展示制作丸子湯的全過程。

商家表示，這些產(chǎn)品兩歲以上的孩子就可以使用，做出來的飯是可以吃的，并一再保證都是食品級材質(zhì)，非常安全。 然而比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，這款產(chǎn)品使用的原材料材質(zhì)，并非商家宣傳的“食品級材質(zhì)，非常安全”，而是不銹鋼鍋主體部分重金屬鉻超標(biāo)。記者注意到，這款鉻超標(biāo)產(chǎn)品是天貓商城“米安奇旗艦店”銷售的標(biāo)稱“迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網(wǎng)紅玩具”。檢測人員介紹，食品接觸金屬材料及制品中的重金屬含量是衡量產(chǎn)品安全的重要指標(biāo)。

南京市質(zhì)檢院戶外中心高級工程師 唐方：可遷移元素鉻超標(biāo)，會對我們孩子的生長發(fā)育產(chǎn)生較大危害，會對他的肝腎功能產(chǎn)生較大負(fù)荷，長此以往排不出去，也會產(chǎn)生積蓄性的中毒，甚至有可能致畸致癌。

一些產(chǎn)品的鍋具手柄

缺乏防燙設(shè)計(jì)

在這次比較試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，有一些產(chǎn)品的鍋具手柄、蓋耳存在缺乏起碼的防燙設(shè)計(jì)。眾所周知，兒童的皮膚比成人的更加稚嫩，所以這樣的產(chǎn)品，兒童使用中存在很高的燙傷風(fēng)險(xiǎn)。

南京市質(zhì)檢院戶外中心高級工程師 唐方：我們發(fā)現(xiàn)一款金屬鍋，它的金屬部件，包覆在木手柄上，金屬部件較長，而且又沒有覆蓋措施。所以在小孩玩耍或者炒菜的時(shí)候十分容易燙到，這個(gè)產(chǎn)品就是它的防燙措施沒有做好，存在較高的燙傷風(fēng)險(xiǎn)。

部分抽檢樣品為三無產(chǎn)品

此次比較試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，部分兒童真煮廚具的電磁爐電源線有觸電危險(xiǎn)和火災(zāi)隱患，有的不銹鋼鍋說是食品級材質(zhì)，實(shí)際上卻是重金屬鉻超標(biāo)，對孩子可能造成健康危害。同時(shí)，檢測人員還發(fā)現(xiàn)，一些產(chǎn)品連廠名廠址都沒有，純粹由銷售方拼湊組合而成，是純粹的“三無”產(chǎn)品。

江蘇省消保委工作人員表示，兒童廚房真煮廚具屬于涉及多方面的一個(gè)交叉領(lǐng)域的新興產(chǎn)品，市面上銷售的產(chǎn)品質(zhì)量也良莠不齊，相關(guān)產(chǎn)品及市場有待進(jìn)一步規(guī)范，這次比較試驗(yàn)的抽樣過程中還發(fā)現(xiàn)了“三無”產(chǎn)品。

此次比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，天貓商城“米安奇旗艦店”銷售的標(biāo)稱“迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網(wǎng)紅玩具”1批次樣品、“可以玩具專營店”銷售的標(biāo)稱“迷你小廚房真煮套裝真做飯過家家廚具”1批次樣品，無產(chǎn)品合格證；京東商城“桑妮玩具專營店”銷售的標(biāo)稱“迷你小廚房農(nóng)家院全套灶臺真煮過家家玩具”1批次樣品，合格證信息不全。

10批次樣品中有3批次

沒有標(biāo)識或標(biāo)識不清

產(chǎn)品的標(biāo)志和使用說明是消費(fèi)者安全使用商品的重要依據(jù)。此次比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，10批次樣品中有3批次存在沒有標(biāo)識或者標(biāo)識不清的情況，容易導(dǎo)致錯(cuò)誤使用從而發(fā)生劃傷、燙傷、觸電等意外傷害事件。

江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會監(jiān)督部工作人員 龔永壯：兒童真煮廚具作為新興玩具產(chǎn)品，涉及的標(biāo)準(zhǔn)較多，廠家更應(yīng)當(dāng)按照玩具產(chǎn)品和家用電器標(biāo)準(zhǔn)的要求，配備相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、適用年齡、安全警示等標(biāo)志或使用說明。此次比較試驗(yàn)的部分樣品純粹由銷售方拼湊組合而成，玩具整體以及加熱器以外的材料和部件均找不到廠家和標(biāo)識信息。這種拼湊組合的玩具產(chǎn)品，未明示各個(gè)部件的生產(chǎn)廠家或?qū)φ桩a(chǎn)品質(zhì)量負(fù)法律責(zé)任的生產(chǎn)廠家，使產(chǎn)品存在很大安全隱患。

消保委工作人員建議，購買過程中要注意檢查外觀和結(jié)構(gòu)，選擇清潔干凈、無尖端和銳利邊緣的產(chǎn)品，盡量選擇有防燙設(shè)計(jì)等額外安全防護(hù)功能的產(chǎn)品。在產(chǎn)品使用過程中，電熱爐等電器的通電、斷電操作，明火的點(diǎn)燃與滅火操作均應(yīng)在成人的監(jiān)護(hù)下進(jìn)行，謹(jǐn)防觸電和著火風(fēng)險(xiǎn)。

應(yīng)謹(jǐn)慎食用

兒童真煮廚具做出來的食品

兒童“真煮”廚具更多被作為玩具出售，可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)謹(jǐn)慎食用相關(guān)設(shè)備做出來的食品。

江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會監(jiān)督部工作人員 龔永壯：家長作為監(jiān)護(hù)人，也應(yīng)做好必要的示范、指導(dǎo)和保護(hù)工作，培養(yǎng)孩子廚房安全意識，在烹飪過程中引導(dǎo)教育孩子正確使用明火和電器，如果用到刀具或電器，應(yīng)格外注意防火、防燙、防割傷等危險(xiǎn)。

江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會已將此次比較試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果反饋存在問題的相關(guān)企業(yè)，將持續(xù)關(guān)注并視企業(yè)整改情況采取相應(yīng)后續(xù)措施。