鮮奶直運(yùn)技術(shù)難題逐步攻克，澳大利亞鮮奶在華每升高達(dá)9澳元的售價(jià)，令越來越多澳洲奶農(nóng)認(rèn)識(shí)到中國(guó)市場(chǎng)存在的巨大潛力。ACB News《澳華財(cái)經(jīng)在線》報(bào)道，繼新州乳業(yè)合作社之后，南澳奶農(nóng)協(xié)會(huì)(SADA)計(jì)劃在未來一年內(nèi)將對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的鮮奶出口量提升到每日1萬升。

去年10月，南澳奶農(nóng)協(xié)會(huì)創(chuàng)建了自己的乳制品品牌，且將銷售所得用于發(fā)展本地乳業(yè)。協(xié)會(huì)主席巴什曼(David Basham)表示，有計(jì)劃將南澳所產(chǎn)鮮奶由阿德萊德空運(yùn)至中國(guó)，以每升8.5澳元的價(jià)格出售。

澳大利亞鮮奶在中國(guó)屬于高端奢侈消費(fèi)品，在各大超市與澳洲龍蝦擺放在一起，其單價(jià)約是中國(guó)本地企業(yè)所產(chǎn)鮮奶價(jià)格的4倍多。從目前來看，盡管價(jià)格高昂，卻仍吸引了不少消費(fèi)者。中國(guó)一線城市及東部沿海地區(qū)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品接受度較高，成為澳洲乳企首先拓展的重點(diǎn)區(qū)域。

巴什曼將此視為一大契機(jī)，準(zhǔn)備在中國(guó)推銷南澳自有品牌。他預(yù)計(jì)從阿德萊德到中國(guó)的運(yùn)輸成本約為每升1.25元。南澳奶農(nóng)協(xié)會(huì)的產(chǎn)品在澳國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售態(tài)勢(shì)良好，平均每月銷售4萬升牛奶。

巴什曼認(rèn)為對(duì)華出口最大挑戰(zhàn)是運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性。據(jù)ABC農(nóng)業(yè)頻道，目前SADA正與Parmalat乳業(yè)公司合作，研究怎樣延長(zhǎng)鮮奶保質(zhì)期，力爭(zhēng)能將保存期限延長(zhǎng)到21-25天。

有中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)專家也曾指出，保證產(chǎn)品的新鮮度是海外乳制品入華面臨的主要挑戰(zhàn)。加工商需要具有完整的冷藏鏈，以保證乳制品在到達(dá)零售商手中時(shí)足夠新鮮，并制定出既能使消費(fèi)者接受，又能確保使自己獲利的產(chǎn)品零售價(jià)。