從“孕寶之父”到“亞麻之子”

王維義教授何許人也?

王維義教授乃知名孕嬰營(yíng)養(yǎng)研究專家、北京大學(xué)研究生畢業(yè)、浙江大學(xué)教授。我國(guó)第一個(gè)孕嬰保健食品——保靈孕寶的研發(fā)人、唯一獲得國(guó)家發(fā)明專利的孕嬰健腦產(chǎn)品——合智元的發(fā)明人。早在1986年王教授即出版了我國(guó)第一本花粉專著《食用蜜蜂花粉》，王維義教授多次受到國(guó)務(wù)委員宋健、科學(xué)家吳階平以及營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題專家于若木等的接見(jiàn)和指導(dǎo)。

王教授一生癡迷于人體生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。早在25年前的1989年他就成功研發(fā)出我國(guó)第一個(gè)孕嬰保健食品——保靈孕寶，至今仍在暢銷，被稱為“孕寶之父”;25年后76歲高齡的他又研發(fā)出唯一獲得國(guó)家發(fā)明專利的孕嬰健腦產(chǎn)品——合智元。王教授帶領(lǐng)科研小組攻克了水溶ω—3的技術(shù)難關(guān)(以往ω—3只能溶解在油里)，研發(fā)了一種新的益智產(chǎn)品——合智元!合智元，是目前國(guó)內(nèi)外唯一水溶性ω-3產(chǎn)品。以專利工藝提取甘肅會(huì)寧有機(jī)亞麻油中高品質(zhì)a-亞麻酸精制而成，具有明顯促進(jìn)胎兒及嬰幼兒大腦發(fā)育的作用。為尋找合智元的優(yōu)質(zhì)原料，王維義教授曾經(jīng)12次到甘肅會(huì)寧研究亞麻籽中的植物ω—3，被稱作“亞麻之子”。

從“孕寶之父”到“亞麻之子”王維義教授又走過(guò)了哪些不平凡的路?攀登科學(xué)高峰又有哪些鮮為人知的故事?

早在2008年，王教授在國(guó)內(nèi)一家媒體上看到有關(guān)會(huì)寧“狀元故里，博士之鄉(xiāng)”這一現(xiàn)象的報(bào)到時(shí)，就感到奇怪：一般來(lái)說(shuō)一個(gè)地區(qū)人們的智力水平與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)文化水平息息相關(guān)，經(jīng)濟(jì)文化水平相對(duì)高的地方人們智力水平也相對(duì)高。如果在一個(gè)富饒發(fā)達(dá)的江南地區(qū)比如杭州出現(xiàn)“博士之鄉(xiāng)”這一現(xiàn)象時(shí)并不足奇，但是會(huì)寧是甘肅一個(gè)偏遠(yuǎn)貧瘠的地區(qū)，經(jīng)濟(jì)文化都很落后，卻出現(xiàn)了這種反?，F(xiàn)象，這不得不令人感到奇怪。這其中有什么值得探究的秘密?

如果一個(gè)地區(qū)出現(xiàn)這樣的反常現(xiàn)象時(shí)，一般與那里的氣候、水文以及飲食有關(guān)，在王教授實(shí)地調(diào)查后發(fā)現(xiàn)這里的氣候水文沒(méi)有什么異常，那就只有可能是飲食了。會(huì)寧地區(qū)一直是我國(guó)優(yōu)質(zhì)亞麻籽的產(chǎn)地，與其他地區(qū)不同的是會(huì)寧人一直以亞麻籽油作為主要食用油。難道“狀元鄉(xiāng)”的背后都是亞麻籽的功勞?從此他就對(duì)亞麻籽產(chǎn)生了濃厚的興趣，簡(jiǎn)直入了迷。當(dāng)他進(jìn)一步查閱古典文獻(xiàn)，更使他感到亞麻籽是一種神奇的種子。為什么《佛經(jīng)》、《圣經(jīng)》、《古蘭經(jīng)》中都記載了有關(guān)亞麻籽的神奇之處?為什么《本草綱目》中也記載了亞麻籽具有“補(bǔ)五臟、益氣力、填腦髓”的功效?難道這只是巧合?王維義教授曾經(jīng)在三年中12次到會(huì)寧去研究考察，三年中他查閱了近百篇文獻(xiàn)，三年中他只干一件大事：研究亞麻籽，三年中為了研究亞麻籽的成分和功能兩百多只小白鼠獻(xiàn)出了生命。那三年王維義教授為了探索“狀元村”的奧秘，不知通宵達(dá)旦的熬過(guò)多少個(gè)不眠之夜，孜孜不倦，廢寢忘食，最終他驚喜的發(fā)現(xiàn)，造就“狀元故里”這一神奇現(xiàn)象的最大功臣是亞麻籽!

亞麻籽被稱為植物中的“腦黃金”，它富含α—亞麻酸，是陸地上最補(bǔ)腦的植物。人人都渴望聰明和健康，王教授的發(fā)現(xiàn)連自己都有些吃驚，原來(lái)聰明與健康的奧秘就藏在這小小的亞麻籽中。“會(huì)寧現(xiàn)象”的背后，引發(fā)了人們的深思。老祖宗給會(huì)寧人留下了一種寶貴的財(cái)富——亞麻籽。有時(shí)候物質(zhì)生活的豐足并不一定能帶來(lái)真正的幸福，在這一點(diǎn)上，我們應(yīng)該回頭看看老祖宗的智慧。會(huì)寧的亞麻籽有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，高原種植，不施化肥，不打農(nóng)藥，純有機(jī)，無(wú)污染，真健康。國(guó)內(nèi)權(quán)威專家指出：國(guó)人對(duì)α—亞麻酸的攝入量屬于極其偏低的水平，不足世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦量(1克/天)的一半。為了提高中華民族的整體健康素質(zhì)，改善我國(guó)人民的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，對(duì)富含α-亞麻酸的植物種子的研究開(kāi)發(fā)利用勢(shì)在必行，相信三至五年內(nèi)，亞麻籽也將像歐美國(guó)家一樣，進(jìn)入千家萬(wàn)戶的餐桌上，成為普及的健康食品。

如今，古稀之年的王維義教授擔(dān)任著會(huì)寧天龍亞麻研究院院長(zhǎng)的重任，他仍然筆耕不輟，仍然奮斗在科研第一線，從“孕寶之父”到“亞麻之子”是他一生探索營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的真實(shí)寫(xiě)照，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，王維義教授用身體力行向世人展示了什么是“上下求索”。

老驥伏櫪，“孕寶之父”不是起點(diǎn)，“亞麻之子”也不會(huì)是終點(diǎn)，王維義教授對(duì)亞麻籽的研究還將一如既往!