“米大夫”跨行創(chuàng)業(yè)
米洪鋒孕嬰童業(yè)內(nèi)常被大家親切叫做“米大夫”，這和他作為專業(yè)的兒科、婦產(chǎn)科醫(yī)師跨行創(chuàng)業(yè)的故事是離不開的。談及當(dāng)時創(chuàng)業(yè)的動機，米洪鋒坦誠地表示，其實沒有很高的職業(yè)追求，當(dāng)時家里負(fù)擔(dān)很大，自己就是為了養(yǎng)家糊口，讓家人過上更好的生活。

“1997 年我大學(xué)剛畢業(yè)的時候工資是八百多一個月，到1999 年，工資一千一百多。2000 年，我的女兒出生了，但那時候我還沒有房子，房子是租的，因為家里的壓力買房子，經(jīng)濟壓力很大，需要努力賺錢。”

談及作為醫(yī)生對自己的創(chuàng)業(yè)影響，米大夫表示醫(yī)生是一個很專注的職業(yè)，這可能讓創(chuàng)業(yè)之初自己的目光和遠(yuǎn)見可能有些欠缺，同時他對這份職業(yè)也有留戀，直到2008 年才完全脫離醫(yī)院的工作。不過醫(yī)院和大學(xué)一樣，作為典型的復(fù)雜組織體系，卻可以依托基本的制度和職業(yè)道德維系管理，例如醫(yī)院院長很少去參加各種管理，很多工作都是醫(yī)生和護士自主自發(fā)完成的，這讓米大夫?qū)χ贫忍貏e重視，并且影響到其未來的管理理念。米洪鋒也談及一些來自家庭早期的影響，從小當(dāng)家的米洪鋒經(jīng)常和父親一起去市集賣菜，他說這段經(jīng)歷對于自己是最早的啟蒙，讓自己懂得了最原始的生意經(jīng)：看供需，講信譽，講基本商業(yè)原則。

得益于兒科、婦產(chǎn)科醫(yī)生的職業(yè)背景，米大夫發(fā)現(xiàn)在東北通過醫(yī)生買奶粉和通過別的渠道買的價格差較大，而當(dāng)時自己的女兒也在吃奶粉，市場需求巨大。于是米大夫借了5,000 千塊錢開奶粉店，當(dāng)時叫做嬰兒奶粉直銷店，并且從代理商直接進貨降低成本。“我清楚地記得我們第一個月賣了一萬五千塊錢，18% 的毛利，第一月就開始盈利了。2001 年到2004 年我們只賣奶粉，后來增加了保健品和輔食，少量的輔食。” 米洪鋒回憶創(chuàng)業(yè)之初的情景，仍然歷歷在目。

米氏孕嬰擴張東北三省及全國市場

2009 年，整個孕嬰童行業(yè)開始進入快速的擴張期，各地的發(fā)展布局隨著市場的波動。米氏也受到整個行業(yè)的驅(qū)動，把握市場的機會開始擴張。母嬰店擴張面臨眾多的困難，跨區(qū)域的擴張更具挑戰(zhàn)，但從長春一家店開始的米氏孕嬰，不僅實現(xiàn)了覆蓋東北三省，還相繼在山東、河北、北京、上海等地成功開辦了分公司，米總向我們分享了背后的故事及成功經(jīng)驗。
米大夫指出中國各個區(qū)域市場差異大，明確各個區(qū)域市場的特點及消費者偏好非常重要，例如東北人對品牌的認(rèn)知度非常高，他們的消費是相對感性的，許多東北消費者要買就買大的品牌。“我們店在2004 的時候全部引進正品，全新的品牌貨。一年之間從15 萬營業(yè)額提升到了85 萬，這是東北市場當(dāng)時的特點。相比之下天津人比較理性，天津是個平民化城市，天津人有句俗話大概的意思是：我可以借錢買好吃的，但我一定得理性消費，絕對不買奢侈品。在國內(nèi)的二線城市，天津消費是較低的，沈陽則相對偏向高端產(chǎn)品。”對不同區(qū)域的市場特點把握準(zhǔn)確后，米氏孕嬰隨之調(diào)整相應(yīng)策略，定位清晰。

與此同時，擴張的基礎(chǔ)是人、財、物。米大夫指出當(dāng)時下決定擴張離不開資金上的支持，因為當(dāng)時米氏孕嬰的現(xiàn)金流是不錯的，利潤也較高。人才的支持非常關(guān)鍵，米大夫?qū)@一點的感觸很深:“能有今天，我覺得我們的觀念方式和別人不一樣，以對人的信任為基礎(chǔ)，我不會幫你去決策，我唯一能夠提供的第一是經(jīng)濟基礎(chǔ)，第二是十多年來的經(jīng)驗，怎么決策需要你自己去決定。如果實在不行，我會找人支持你。”

米氏孕嬰的人才培養(yǎng)，首先是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，進行鍛煉，然后會派到全國各地。過去有住宿、負(fù)責(zé)往返機票、路費的待遇，現(xiàn)在都沒有，公司選擇讓他們自己去打拼。想要成功必須去經(jīng)歷這樣的過程，都是打拼出來的。吃得苦中苦，才能成為人才。同時給員工嘗試和犯錯的空間與包容，讓員工在試錯中成長。米大夫說：“我非常自豪的是我們的員工都是練出來的，擴張之初條件非常艱苦，白天要上貨點貨，晚上要干到十一、二點。我們的員工會非常有斗爭性地去擴張，他們都是百戰(zhàn)之兵，經(jīng)歷無數(shù)次南征北戰(zhàn)，積累了豐富的經(jīng)驗。”

十多年來，米氏孕嬰的團隊保持穩(wěn)定，離職率低，10 年前的老團隊僅有約10% 的人選擇離開；一步步的發(fā)展培養(yǎng)了大量的基礎(chǔ)管理人才，在跨區(qū)域擴張遇到挑戰(zhàn)時，這家公司會調(diào)派經(jīng)驗豐富的員工前往支持，最多的時候曾經(jīng)從長春向外地派出180 多位員工。米大夫總結(jié)到：“對外派遣的支持需要知識的累積，經(jīng)驗也需要累積，在知識和經(jīng)驗上，身經(jīng)百戰(zhàn)的米氏員工都有優(yōu)勢。”
在米氏孕嬰發(fā)展的過程中，米洪鋒也經(jīng)常和孕嬰童產(chǎn)業(yè)內(nèi)的資深人士交流學(xué)習(xí)，比如他多年的好友， 四川中億的陳躍。

“我和陳躍是2009 年認(rèn)識的，我們幾個人合伙，大約6 個人，商量上市奶粉，我們一起做食品，如有機奶粉，以及一些輔食，我們倆一起做的比較多。另一方面，我們觀點比較接近，我覺得我們兩個都是非常注重企業(yè)文化的，注重品質(zhì)。但我們也存在差異，我們主要是直營門店，中億是以加盟店為主，所以我也會向他了解和請教這方面的問題。”米洪鋒說道。
米大夫認(rèn)為自己和陳躍的交流簡單直接，經(jīng)?；ハ嗯u，互相指正對方的問題，他非常珍惜這樣的交流。“我們都在發(fā)現(xiàn)別人的缺點和不足。但最可貴的是我們能相互分享成功經(jīng)驗，如實地告訴對方。”

未來從零售走向“服務(wù)”

關(guān)于未來，米大夫和他的團隊仍然充滿干勁：“我們要堅定不移地往前走，零售不會死，我們會適當(dāng)擴張，也要找到和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的地方。零售點是我們的基礎(chǔ)，是我們生存之本，但從2011 年開始，我們也在不斷嘗試在電商的發(fā)展，堅定不移地做。”

米大夫表示未來第一步是完善客戶消費信息數(shù)據(jù)體系系統(tǒng)，第二步是到2016 的6 月份，電商平臺、微信平臺、微博平臺的會員和門店的會員行成完全的對接，數(shù)據(jù)無縫對接將形成有效互動。“未來的零售店肯定會有巨大的變化。這變化誰也不敢確定，我們會以多種的方式試錯，或者將多種方式完善，但核心是任何的商業(yè)要以數(shù)據(jù)體系為基準(zhǔn)，另外重要的是考慮人性，把消費意識、消費觀念搞清楚。”米大夫補充道。第三步則是米氏孕嬰的進口品牌，米氏孕嬰將從更多國家引進多種產(chǎn)品，包括小兒輔食、嬰兒洗護等。

長遠(yuǎn)的目標(biāo)，米氏孕嬰希望從零售轉(zhuǎn)為服務(wù)。首先會從門店開始轉(zhuǎn)移，米氏孕嬰對營業(yè)員的要求特別高：他們要會理發(fā)，會游泳，會按摩，不但會，還要上門訪問，做家訪服務(wù)。
“我們需要鍛煉我的營業(yè)員，他們不單單是賣產(chǎn)品，因為我們門店的定位非常清晰，我的社區(qū)門店、中小型門店，更多的是提供方便；方便、快捷的核心是什么？是‘服務(wù)’。這是我們真正要達到的目標(biāo)。我希望我們的服務(wù)能延展開。”米大夫和米氏孕嬰正在做好各種準(zhǔn)備，應(yīng)對未來孕嬰童零售的變化與發(fā)展，而走向服務(wù)將是這一系列準(zhǔn)備的核心。