十二屆全國人大四次會議新聞中心于3月7日9時在梅地亞中心多功能廳舉行記者會，邀請農(nóng)業(yè)部部長韓長賦回答中外記者的提問。在談到奶粉問題的時候，他說：社會上有倒奶殺牛的事情發(fā)生。目前人均占有量目前為30公斤，90%以上是機械化擠奶。問題是奶業(yè)曾出現(xiàn)過問題，有時偶爾在局部地區(qū)出現(xiàn)負面信息，市場對牛奶缺乏信息。大批國人到國外搶購奶粉，這是中國奶業(yè)人的恥辱。

韓長賦部長是從奶牛保有量的角度，來看待中國奶粉的。他的意思基本上是說，由于奶牛業(yè)的生產(chǎn)極不穩(wěn)定，導(dǎo)致了奶源的不穩(wěn)定，而奶源的不穩(wěn)定又導(dǎo)致了奶企的問題?？梢哉f，作為農(nóng)業(yè)部長，韓長賦的分析是到位的。不過，韓部長也只是從農(nóng)業(yè)的角度做了分析。其實，“國外搶奶粉” 問題不僅是農(nóng)業(yè)的問題，在其背后還有著三個推手。

第一個推手：企業(yè)壓榨農(nóng)民利益。寧愿把鮮奶倒了，都不愿意賣給奶企。這不是奶企不收購鮮奶，不是奶企的生產(chǎn)與養(yǎng)殖戶的鮮奶出現(xiàn)了需求的脫節(jié)，而是奶企在左右著鮮奶的價格。由于監(jiān)管部門對奶企進行了重新整合，淘汰了一批小的企業(yè)，眼下剩下的“奶堅強”就不多了。監(jiān)管部門的意思是，減少小企業(yè)，打造大企業(yè)，這樣就便于監(jiān)管安全質(zhì)量了。不錯，這確實可以起到便于監(jiān)管的作用。問題是，也打造了一批“奶霸”。企業(yè)少了，就能形成收奶時的壟斷。幾家企業(yè)只要形成價格聯(lián)盟，就能將養(yǎng)殖戶打個措手不及。如果沒有保護養(yǎng)殖戶的制度，則這種現(xiàn)象會越來越嚴重。

第二個推手：奶粉危機波及心理。“到國外買奶粉”，似乎是很奇怪的事情，放著擺在家門口的奶粉不買，偏偏跑到境外，這不是有錢就任性嗎？有錢就任性只是一個方面，更多的問題則是，我們的消費者成了驚弓之鳥，從大頭娃娃開始，到現(xiàn)在我們出現(xiàn)了多少涉及奶粉的事件？每一次事件對于“孩子他媽”來說都是心靈的刺痛。面對不長記性的奶粉企業(yè)，我們能把“國外搶奶粉”的責任推給“孩子他媽”嗎？當香港制定政策拒絕“大陸奶粉客”的時候，當澳大利亞的媽媽譴責“中國媽媽”的時候，有錯的究竟是誰？奶粉不是鬧著玩的，監(jiān)管不能手軟。

第三個推手：母乳缺位觀念造成。在一些醫(yī)院的產(chǎn)房里，似乎成了奶粉的展示基地。墻上有奶粉的廣告，就連護士也會笑嘻嘻推廣某某奶粉。奶粉廣告里的那些“讓娃娃更健康”的廣告語更是苦口婆心。仔細想想，我們的年輕媽媽還有多少人會將自己的孩子“抱在懷里吃奶”。大多數(shù)都會選擇各種各樣的奶粉品牌。其實，“到國外搶奶粉”背后，還是母乳化缺位的嚴重問題。按照科學(xué)的說法，只有母乳才是孩子最好的食物，只有母乳不夠的時候，才提倡用奶粉作為補充。而實際上，大家都在宣傳奶粉的好處，這無疑也是一個推手。