原來(lái)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)是規(guī)模的優(yōu)勢(shì)，如果從心理、技術(shù)上建立起優(yōu)勢(shì)，中國(guó)乳業(yè)就好起來(lái)了。

今天下午，以“機(jī)遇&挑戰(zhàn)”為主題的國(guó)家奶粉新政與嬰童渠道模式創(chuàng)新發(fā)展論壇在上海富豪東亞酒店隆重召開(kāi)。

之所以稱之為“隆重”，是因?yàn)檎搲瘜⒁蝗号c“奶粉新政”關(guān)系最為密切的人聚集到了一起。他們中，有親身參與新政制定的國(guó)家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管二司司長(zhǎng)馬純良、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)注冊(cè)部主任顧紹平，有中國(guó)奶粉市場(chǎng)主力軍貝因美創(chuàng)始人謝宏、雅培國(guó)際副總裁吳健、雅士利國(guó)際總裁盧敏放、圣元國(guó)際董事長(zhǎng)張亮，以及高級(jí)乳業(yè)研究員宋亮、資深乳業(yè)專家王丁棉等。

毫無(wú)疑問(wèn)，奶粉新政是近來(lái)最受行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)話題，上至行業(yè)格局，下至門店選品，新政為奶粉配方念下的緊箍咒，帶來(lái)的卻是整條產(chǎn)業(yè)鏈的集體震蕩。中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)在經(jīng)歷了近10年的野蠻瘋長(zhǎng)之后，終于被政策之手強(qiáng)行推向拐點(diǎn)，開(kāi)啟了新一輪更為嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

自今年6月8日奶粉新政正式頒布以來(lái)，業(yè)界各種解讀層出不窮，有一點(diǎn)基本共識(shí)是：新政極大地拉高了行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，肅清中小雜牌，對(duì)國(guó)產(chǎn)龍頭企業(yè)將帶來(lái)重大利好。

作為新政公認(rèn)的受益者，貝因美創(chuàng)始人謝宏時(shí)隔六年重回公眾視野，以一個(gè)行業(yè)老創(chuàng)客的身份，與大家分享他對(duì)于奶粉新政下中國(guó)乳業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考。

大多數(shù)母嬰店應(yīng)該更專業(yè)

謝宏表示，新政對(duì)廠家、對(duì)渠道的影響，每個(gè)人心里都有自己的答案，但可以肯定的是，新政首先是一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大考驗(yàn)，因?yàn)楝F(xiàn)在整個(gè)國(guó)家的宏觀形勢(shì)是，各行各業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)，而母嬰行業(yè)在二胎放開(kāi)、資本涌入的催化下，高速增長(zhǎng)和激烈競(jìng)爭(zhēng)并存，將首當(dāng)其沖地面臨行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)所帶來(lái)的挑戰(zhàn)。

機(jī)會(huì)就在眼前，但從目前來(lái)看，我們的母嬰渠道并沒(méi)有做到位，最直接的體現(xiàn)是：沒(méi)有形成真正的專業(yè)度。

消費(fèi)者到母嬰店去，就是把門店當(dāng)成專家，想從門店得到專業(yè)的服務(wù)。而大多數(shù)母嬰店實(shí)際上還不夠?qū)I(yè)，無(wú)法百分之百地保證帶給顧客的是安全、適合的產(chǎn)品，靠信息不對(duì)稱換取消費(fèi)者的信任，這是走不長(zhǎng)遠(yuǎn)的。

謝宏認(rèn)為，未來(lái)母嬰渠道有四大趨勢(shì)：1、特色化；2、專業(yè)化；3、連鎖化；4、O2O化。

不轉(zhuǎn)型是等死，轉(zhuǎn)不好是找死

隨著消費(fèi)者的急速變遷，未來(lái)消費(fèi)者的變化可能是以季度為單位，因此只有“變色龍”式的企業(yè)才能生存，只有能夠更好地把握住顧客需求，抓住顧客，才是未來(lái)的贏家。

而作為企業(yè)家，謝宏也毫不保留地表達(dá)了他的糾結(jié)，“從廠家的角度講，不轉(zhuǎn)型是等死，轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)不好是找死。”

消費(fèi)升級(jí)不僅是一個(gè)市場(chǎng)現(xiàn)象，它已經(jīng)觸發(fā)了整個(gè)制造業(yè)升級(jí)的開(kāi)關(guān)，所有廠家都處在這樣一個(gè)檔口，可以預(yù)期的是一定要變革，但如何變革，卻有極大的不確定性，需要企業(yè)有跳出自我局限的格局觀，前瞻的戰(zhàn)略眼光，以及敢為人先的勇氣。

“改革開(kāi)放30年，第一階段是拼機(jī)會(huì)，第二階段拼資源，現(xiàn)在拼競(jìng)爭(zhēng)力，所以從渠道商的角度來(lái)講，評(píng)判什么樣的廠家值得合作，首先要看他有沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力，他的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自哪里；其次，他的綜合競(jìng)爭(zhēng)力在哪里，怎么樣；最后，有沒(méi)有可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。”

什么是可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力？

謝宏指出兩點(diǎn)：一個(gè)是研發(fā)，一個(gè)是文化。“滿足這兩點(diǎn)，可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)就有了。”

謝宏親任貝因美的首席科學(xué)家，把握企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新方向，同時(shí)也是為貝因美打造這樣一個(gè)可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，謝宏還強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品成功的另外兩個(gè)關(guān)鍵要素：科學(xué)性和安全性。他認(rèn)為這兩點(diǎn)對(duì)于所有嬰童部類都是至關(guān)重要的。

真正的O2O難度非常大

在接下來(lái)的對(duì)話環(huán)節(jié)，有渠道商向謝宏提問(wèn)：許多奶粉企業(yè)都在自建電商平臺(tái)，這對(duì)貝因美來(lái)說(shuō)意味著什么？

謝宏表示，貝因美旗下媽媽購(gòu)是去年10月份上線的自有電商平臺(tái)，以“便利媽媽 幸福全家”為理念，目前注冊(cè)用戶已經(jīng)達(dá)到300萬(wàn)。按照目前的速度，年底將會(huì)有一個(gè)很大的突破。

目前，貝因美已將O2O納入重點(diǎn)工作，在這個(gè)過(guò)程中，謝宏發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)企業(yè)做O2O并非先天短板，而是“有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)”。

“首先，它要有資源，線下?lián)肀Щヂ?lián)網(wǎng)，就像理科生去學(xué)文科，可能相對(duì)容易一點(diǎn)。但是如果從線上往線下走，就是文科生學(xué)理科，相對(duì)難一點(diǎn)。其實(shí)就連阿里巴巴都沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正的O2O，說(shuō)明難度非常大，一般的電商，我認(rèn)為更是難上加難。”

從心理、技術(shù)上徹底建立優(yōu)勢(shì)

身為國(guó)產(chǎn)奶粉軍團(tuán)里的一員，謝宏不忘表達(dá)對(duì)于行業(yè)未來(lái)的思考，以及身為振興行業(yè)主力軍的責(zé)任和倡導(dǎo)。

“整個(gè)行業(yè)是一個(gè)生態(tài)圈，大家要盡快發(fā)展，共同把行業(yè)的信譽(yù)體系重建起來(lái)。我認(rèn)為未來(lái)從奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，一個(gè)企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)就是我們中國(guó)人的崇洋消費(fèi)心理。如果一生下來(lái)就吃國(guó)外的奶粉，這個(gè)小朋友對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家的認(rèn)同感是不太好的。”

在謝宏看來(lái)，奶粉問(wèn)題是一個(gè)政治問(wèn)題，新政最大的好處是把整個(gè)行業(yè)水平向國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)看齊，如果奶粉問(wèn)題得到解決，那么整個(gè)中國(guó)制造業(yè)都會(huì)從中受益。

“原來(lái)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)是規(guī)模的優(yōu)勢(shì)，如果從心理、技術(shù)上建立起優(yōu)勢(shì)，中國(guó)乳業(yè)就好起來(lái)了。”