美味的小龍蝦已經(jīng)出現(xiàn)在了市面上,孕婦們是否也開始嘴饞了,小龍蝦孕婦能吃嗎?孕媽媽們吃小龍蝦要謹(jǐn)慎哦。雖然小龍蝦很美味,但是小龍蝦里面含有重金屬和一些有毒物質(zhì),所以小龍蝦孕婦最好別吃,吃也不宜吃多。
如果孕媽媽們實(shí)在是管不住自己的嘴,一定要吃小龍蝦的話,一定要注意以下事項(xiàng):
1、盡量選擇剛剛長大的小龍蝦,由于小龍蝦是吃腐殖動(dòng)物尸體的水生動(dòng)物,體內(nèi)會(huì)積累很多的毒素和細(xì)菌。所以,在挑選小龍蝦的時(shí)候盡量選擇剛剛長大的小龍蝦會(huì)比較安全。
2、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,會(huì)比沒有清洗過的小龍蝦干凈很多,假如在餐桌上發(fā)現(xiàn)小龍蝦的鉗比較少,那么很有可能就是使用過洗蝦粉,這類小龍蝦要慎食。
3、死的小龍蝦是不能吃的,所以我們一定要學(xué)會(huì)觀察餐桌上的蝦是不是活的,最好看一下小龍蝦軀體:如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經(jīng)死了,吃死蝦很可能會(huì)引起鉛中毒。
小貼士:龍蝦的頭部是吸附金屬和細(xì)菌,所以在食用前最好先去頭。小龍蝦最好不要過夜,在烹飪小龍蝦時(shí),最好先浸泡2-3個(gè)小時(shí)刷洗干凈、高溫煮熟后食用。
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