其實無論是原裝進口還是國外原料國內(nèi)灌裝的奶粉跟其純原裝的奶粉成分肯定會有所不同，好的東西是不會出口的，必須要先滿足國內(nèi)的消費。而且配方和原料都會有變化的。還重有一個特別要的因素千萬萬不要忽視，就是奶粉的運輸方式和過程。譬如歐洲這些國家因為跟我們同為北半球的國家，所以運輸?shù)倪^程溫度差別不大，奶粉的質(zhì)量不會有很大的變化。而南半球的一些國家，譬如新西蘭和澳大利亞的奶粉就不適宜海運到中國，因為這兩個國家位于南極附近，運輸?shù)倪^程肯定會經(jīng)過赤道，而遲到的溫度高達70度左右，即使奶粉不熟那也肯定會失去很多營養(yǎng)成分的。所以這兩個國家的奶粉雖然奶源一流，但海運到中國質(zhì)量就會大打折扣的。如果購買這兩個國家的奶粉，建議一定要選擇空運。
選奶粉的時候有幾個指標。一是鈣的的吸收，有的奶粉鈣含量雖然高，，但是鈣磷比例不合適，磷的含量高，影響鈣的吸收，磷含量高鐵含量低的話也會影響鐵的吸收。二是乳清蛋白含量（高一些比較好），奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60：40，有些奶粉加大了乳清蛋白中α乳清蛋白的含量，這樣更接近母乳，α乳清蛋白有助于嬰兒睡眠，促進大腦發(fā)育。三是DHA和AA的含量，DHA和AA俗稱（腦黃金），是眼睛視敏度和大腦發(fā)育的必需物質(zhì)，高一點比較好，DHA喝AA最好是從海藻中提取的，比從魚肝油中提取的更有效。 另外，不同體質(zhì)的嬰兒也要挑選不同的奶粉，有的孩子對牛奶蛋白過敏、對乳糖不耐受，或者由于早產(chǎn)對營養(yǎng)有特殊需求，就需要選擇有治療意義的配方奶粉。
世界上第一罐母乳代用品和嬰幼兒配方奶粉都是外資品牌，老美研發(fā)這一塊已經(jīng)有100多年的歷史，也就是說我們在清朝的時候，別人家的孩子已經(jīng)喝上配方奶粉了，厚厚，好可怕。不過這也是歷史遺留問題了。（慈禧：怪我嘍？）國產(chǎn)的歷程應該在1980年之后，雀巢第一個進入中國（雖然現(xiàn)在市場份額..）之后就是更多的外資品牌進入和本土品牌的慢慢覺醒和成長。所以對國產(chǎn)奶粉也沒什么好抱怨的，畢竟我們用30年時間走過了別人100多年的歷程，這也是中國的過人之處
目前的現(xiàn)狀是國產(chǎn)奶粉都具有了較高的模仿和山寨能力以及一定的獨立研發(fā)能力。設備方面國產(chǎn)一線的高端設備基本來自歐美進口，二三線品牌部分進口。你問我為什么這些奶企不全買國產(chǎn)設備？奶粉廠告訴你：我不是做技術和生產(chǎn)的，我只是大牧場的搬運工！
現(xiàn)在談接近母乳的少了，這也是國家提倡母乳喂養(yǎng)的結果?，F(xiàn)在還在這樣宣傳的不是逗比就是小雜牌了。但是各個公司都要給自己的配方弄個高大上的噱頭，然并卵。但是母乳真的是很好，對孩子對產(chǎn)婦恢復都很好，有條件的一定要母乳！
國外奶粉
1、奶源
較知名的奶源地都在荷蘭法國澳大利亞等。這些奶源最大優(yōu)點是處在發(fā)達國家，較為重視環(huán)保，污染較少，而且最主要的是品控非常嚴格，而且更為透明。
當然進口奶源也出現(xiàn)過問題，但相對嚴重性不大，而且基本都是自己國家檢測發(fā)現(xiàn)并爆料出來的。當年的三聚氫胺事件就是新西蘭爆料出來的，具體內(nèi)情可自行百度。這件事不但對國產(chǎn)奶粉是災難性事件，對政府的監(jiān)管能力也造成了不可換回的損失。
目前國產(chǎn)奶粉的高端系列也開始搞進口奶源甚至國外設廠加工生產(chǎn)，然后再銷往國內(nèi)。當然這些“高端配方”基本不在國外銷售，至于原因，你懂得。國產(chǎn)奶粉特別是嬰幼兒配方奶粉走出國門尚未踏出實質(zhì)性步伐，未來依然任重道遠。
2、配方及設備
目前在配方和設備方面的差距基本上是比較小了，可能會根據(jù)人種，不同國家的法律法規(guī)等進行微調(diào)。設備我們用進口的話那大家都一樣。
在宣傳和市場銷售方面甚至國產(chǎn)品牌有所超出，當然所謂超出并不是指絕對份額。外資奶粉品牌較少，被人們熟知的就那幾家，宣傳較為嚴謹科學（國家監(jiān)管很嚴），但不是很接地氣。在一二線城市占據(jù)絕對優(yōu)勢，但向下滲透很不給力；國產(chǎn)奶粉我所見過的就有不下100個品牌，每個品牌下面又有若干系列，類似奶海戰(zhàn)術，在農(nóng)村和三四線城市占據(jù)絕對優(yōu)勢，正在努力的向一二線城市爬升。
最后研發(fā)和奶源上的不足也是國產(chǎn)奶粉的最大缺陷，我們能買來設備但買不來技術，我們能買來進口奶源但買不來環(huán)境。這些都不是短時間內(nèi)能夠追趕的，這也不單單是一個行業(yè)的問題。這需要環(huán)境，監(jiān)管，工業(yè)體系及人才等全面的發(fā)展?，F(xiàn)在國內(nèi)的奶粉其實做的也越來越好，比如君樂寶等等，請多給國產(chǎn)奶粉一些信心！
