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沃爾瑪董事會主席:食品安全是挑戰(zhàn) 沃爾瑪推出了食品安全項目合作計劃
行業(yè)編輯:婧宸
2017年12月07日 15:43來源于:鳳凰網財經
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2017年12月6日-8日是《財富》全球論壇在廣州舉行的時間段,這次的主題是“開放與創(chuàng)新:構建經濟新格局”。

在今日的財富全球論壇上,沃爾瑪百貨有限公司董事會主席格雷格?彭納與《財富》雜志主編克利夫頓?利夫展開了對話。在談話中提及供應鏈中面臨的問題時,格雷格?彭納表示食品安全是最重要的挑戰(zhàn),尤其像奶粉、新鮮蔬果等方面。他表示,沃爾瑪已經推出了食品安全的項目合作計劃,實現供應鏈透明化、可視化。

在主持人問到嬰兒配方粉是敏感問題,在這方面能否保持高標準時,格雷格?彭納表示沃爾瑪擁有250萬員工,1萬2千個店,總有環(huán)節(jié)會出問題,風險問題不可避免,只能盡自己的最好來做。

另外,格雷格?彭納還談到在中國未來的發(fā)展,將更加重視可持續(xù)發(fā)展。沃爾瑪將設立一系列目標以實現使用百分之百可再生能源。

沃爾瑪董事會主席:食品安全是挑戰(zhàn) 沃爾瑪推出了食品安全項目合作計劃

以下為主持人與馬化騰對話實錄:

克利夫頓·利夫:我們現在做的商業(yè)模式跟以前有點不一樣了,你現在面臨挑戰(zhàn)就是確定你的基礎設施可以幫你管理供應鏈,在中國有些人認為還不夠,尤其是在廣州之外,像北京、深圳是有,但是其他地方可能是沒有。你們在商店的供應鏈面臨的問題你是如何解決?

格雷格·彭納:有時候當然會不一樣,有的時候還是有很多類似的地方,首先最重要的條件就是安全,因為我們政府很高的這種安全標準,所以對我們來說這是一個很好的政治原則。比方說像奶粉,還有新鮮蔬果等等,還有另外我們還有沃爾瑪食品安全的一個項目合作計劃。然后另外一個可追溯性,可以看到供應鏈是誰。我覺得我們是有進展的,但是還是在努力。

克利夫頓·利夫:我想問一下在座,現在可以提問了。我想一個好事,就是像你這么大規(guī)模的公司,因為你們在社交媒體和新聞上標題都是頭條。所以你們每天有很多的社交媒體。比如說在美國一個小城市里面,也許很少見到一個新聞,也許大家知道沃爾瑪,但是你看在中國你們總是會上頭條,或者總是會上新聞。

但是,對應嬰兒配方粉來說的確是一個敏感的問題,所以一定要保持高標準,否則的話風險很高是嗎?

格雷格·彭納:也不是這樣的,我們公司你可以看到我們大概有250萬的人口,1萬2千個店,所以總是有一個環(huán)節(jié)會出問題,所以你能做的就是盡自己最好的來做。不管怎么樣我們全球非常好的管理人員來應對這個挑戰(zhàn)。

克利夫頓·利夫:昨天艾倫也提到了全球的一個清單,這個清單主要是列出了一些公司,做的很好的公司。這些公司核心的業(yè)務戰(zhàn)略是非常關注他們的業(yè)務改進收入和利潤等等。所以公司是真正能夠解決問題的公司列在清單里,沃爾瑪過去三年一直名列榜尖,可持續(xù)發(fā)展,能夠給員工很好的福利等等。你們在中國是如何做的?從可持續(xù)的角度來看?

格雷格·彭納:關于可持續(xù)發(fā)展對中國來說我們有很多的工廠,我們有這樣的工廠能效項目,幾年前建立了一個目標。70%的工廠都參與了這個項目,來節(jié)能,所以現在25萬噸的排放碳排放減少了,供應鏈也減少了,我們會繼續(xù)努力。首先人們總是問這個問題,能不能成功?就是在可持續(xù)方向發(fā)展,尤其不是你核心業(yè)務的環(huán)節(jié),我覺得可以的,首先是負責可持續(xù)發(fā)展的經理負責這個項目。

我們在05年的時候迎來危機襲擊了灣區(qū),當時我們這個店在奧良,當時這個店應急非常差。一個月之后CEO在會議上站出來說,為什么我們不能每天都面臨這樣的公司?這個公司到底誰重要?利益相關方都很重要,包括理性、賦能,開發(fā)我們供應鏈,讓他們更具可持續(xù)性,我們列出了一系列的目標,垃圾掩埋的廢物減少70%,另外希望所有店里面都用百分之百的可再生能源,當時只有25%,所以我們設立目標。

鳳凰網財經 )
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