中國乳業(yè)正發(fā)生巨大變化。7月17日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊在“新時代中國乳業(yè)的全面振興”論壇上表示，中國原料乳質(zhì)量目前已經(jīng)達到了世界先進水平，社會關(guān)注三聚氰氨指標連續(xù)10年檢出率是0%。同時，規(guī)模化牧場成為養(yǎng)殖和商品化生鮮乳的主力軍，企業(yè)的自有奶源比例逐步提升，生鮮乳的質(zhì)量達到世界先進水平。

據(jù)了解，目前中國乳制品行業(yè)的設(shè)備水平、檢驗?zāi)芰Α⒖蒲心芰?、保障能力和職工隊伍的建設(shè)等都有大幅度的提升。生產(chǎn)過程實現(xiàn)了程控化操作管理，達到了“智能化工廠”，實現(xiàn)了智能化。此外，還做到了原料可追溯，產(chǎn)品可追溯，責(zé)任可追究。

值得關(guān)注的是，過去十年中國乳品產(chǎn)業(yè)規(guī)模大幅增長。劉美菊介紹說，2008年中國乳制品全行業(yè)銷售收入1431億元，產(chǎn)量為1811萬噸，2017年乳制品行業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)已達611家，主業(yè)務(wù)收入高達3590.41億元，是2008年的2.5倍，乳制品產(chǎn)量2935.04萬噸，是2008年的1.62倍。

此外，在當日的會上，國家市場監(jiān)督管理總局副司長馬福祥表示，下一步，國家市場監(jiān)督管理總局，將對標“四個最嚴”，繼續(xù)深入推進嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊工作。