據(jù)歐盟食品與飼料快速預(yù)警系統(tǒng)近日的預(yù)警通報(bào)顯示，產(chǎn)自愛(ài)爾蘭的嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門(mén)氏菌。多國(guó)據(jù)此發(fā)出了預(yù)警信息。

根據(jù)這則編號(hào)為2018.2152的預(yù)警通報(bào)，這起沙門(mén)氏菌污染事件涉及的產(chǎn)品為愛(ài)爾蘭產(chǎn)嬰兒配方奶粉，被定性為“嚴(yán)重”。最初由法國(guó)報(bào)告，之后愛(ài)爾蘭、荷蘭等都發(fā)出了預(yù)警。但生產(chǎn)廠商、產(chǎn)品批次以及是否還在銷(xiāo)售等具體信息還有待補(bǔ)充，也尚不清楚污染事件的原因，以及涉事奶粉是否出口到了中國(guó)。

歐盟被認(rèn)為對(duì)食品安全監(jiān)管十分嚴(yán)格。但卻不止一次栽在嬰兒奶粉上。

去年8月以來(lái)，法國(guó)最大乳制品企業(yè)——拉克塔利斯集團(tuán)就被爆出嬰兒奶粉受到沙門(mén)氏菌污染，導(dǎo)致數(shù)十名嬰兒生病。而到了今年2月，拉克塔利斯集團(tuán)承認(rèn)，2005年，該集團(tuán)收購(gòu)的一家奶粉工廠被查出受到沙門(mén)氏菌污染，但10多年來(lái)未被徹底清除，一直在進(jìn)行生產(chǎn)。污染事件涉及1萬(wàn)多噸奶粉，被銷(xiāo)售到全世界80多個(gè)國(guó)家，規(guī)?？胺Q(chēng)前所未有。

此前，法國(guó)寶怡樂(lè)嬰幼兒乳品企業(yè)的嬰幼兒“防吐助消化”奶粉也曾受到沙門(mén)氏菌污染，啟動(dòng)召回程序。

沙門(mén)氏菌是常見(jiàn)的食品污染源，常通過(guò)被污染的食品傳染給人類(lèi)，可引發(fā)急性腸胃炎。感染者臨床表現(xiàn)包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等。