隨著嬰幼兒配方奶粉品類發(fā)展趨勢愈發(fā)明顯，羊奶粉和有機(jī)奶粉這兩個細(xì)分品類的熱度也隨之走高，而有機(jī)羊奶粉作為同時具備兩者特質(zhì)的產(chǎn)品，或許會成為市場下一個消費(fèi)熱點(diǎn)。

目前，市場上有機(jī)嬰幼兒配方羊奶粉已經(jīng)有售。

01

跨境上市有機(jī)羊奶粉

一直以來，市面上的有機(jī)奶粉大多都是有機(jī)的牛奶粉，但近來有機(jī)羊奶粉陸續(xù)上市跨境渠道。這一銷售模式也是近兩年奶粉品牌推新品最常用的方式。

澳洲貝拉米有機(jī)旗下 Mim’s Gentle Milk Co摯純于近日在其天貓海外旗艦店首發(fā)推出了首款有機(jī)羊奶粉系列產(chǎn)品，這也是澳洲首款幼兒有機(jī)羊奶粉產(chǎn)品。同時，品牌也正在開展積極的渠道部署，預(yù)計將在9月完成跨境電商渠道的全面上市。

近日，Pure Goat Company荷蘭版有機(jī)嬰幼兒配方羊奶粉海外旗艦店正式入駐天貓國際，通過天貓國際進(jìn)行銷售。這一舉動將使中國消費(fèi)者更容易購買到純天然的荷蘭原裝進(jìn)口有機(jī)羊奶粉，以跨境電商的模式來面向中國消費(fèi)者。

《母嬰時代》查詢電商平臺發(fā)現(xiàn)，有機(jī)嬰幼兒羊奶粉已有不少品牌在售。包括德國Holle泓樂有機(jī)嬰幼兒羊奶粉、法國Babybio伴寶樂有機(jī)山羊嬰幼兒奶粉、合生元澳洲版金裝有機(jī)羊奶粉、韓國南陽有機(jī)嬰幼兒羊奶粉、法國 JUNEO有機(jī)羊奶粉等。

配方注冊制以后，由于不受注冊限制，越來越多的品牌通過跨境購進(jìn)入中國市場。伴隨著有機(jī)羊奶粉規(guī)模的進(jìn)一步加大，未來市場有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

02

國內(nèi)只有少數(shù)企業(yè)布局有機(jī)奶源

目前國內(nèi)有機(jī)概念的羊奶粉也有，但是還沒有真正的有機(jī)嬰幼兒配方羊奶粉出現(xiàn)，大多有機(jī)羊奶粉的品類為成人和兒童奶粉。由于有機(jī)奶源和羊奶都是比較稀缺的資源，而兩者疊加到一起更是少之又少。

眾多乳企要想在有機(jī)羊奶粉領(lǐng)域保持競爭優(yōu)勢，第一步肯定是有機(jī)羊奶源的布局。有機(jī)羊奶的奶源國內(nèi)已有企業(yè)布局，但有機(jī)奶源和有機(jī)奶粉還不能劃等號，有機(jī)奶粉要求的是全鏈條的有機(jī)。

有機(jī)奶粉從奶源地的建設(shè)到成品銷售都必須嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)奶粉“五大有機(jī)體系”的要求。所謂“五大有機(jī)體系”，是指有機(jī)牧場、有機(jī)奶牛/羊、有機(jī)加工、有機(jī)追溯、有機(jī)認(rèn)證。有機(jī)奶粉生產(chǎn)不僅要進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證，還要進(jìn)行對奶牛飼養(yǎng)過程監(jiān)管認(rèn)證，并在有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)。

此外，奶源的高起點(diǎn)無疑也將有機(jī)奶粉品質(zhì)推向了一個高起點(diǎn)，但目前獲得有機(jī)認(rèn)證的羊奶企業(yè)并不多，美力源乳業(yè)、金牛乳業(yè)、圣唐乳業(yè)、秦龍乳業(yè)均有奶源獲得有機(jī)認(rèn)證。

據(jù)了解，美力源藍(lán)田玉山有機(jī)奶源基地位于北緯34度秦嶺北麓，采用的是高山放養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。2016年，藍(lán)田玉山羊奶基地成功獲得了有機(jī)奶源地認(rèn)證。

金牛乳業(yè)擁有納衣、海燕等幾大有機(jī)牧草種植基地，實(shí)行合理的輪作方式，周邊100公里以內(nèi)沒有工業(yè)制造企業(yè)和污染源，水源、土壤、大氣均受到嚴(yán)格監(jiān)控，有機(jī)奶山羊居住在良好的圈舍條件，合理飼養(yǎng)及管理。至今，金牛已連續(xù)10年獲得有機(jī)奶源認(rèn)證。

陜西圣唐乳業(yè)澳尼克（來自于英文“Organic”，譯為“有機(jī)的”。）生態(tài)有機(jī)牧場，位于北緯34°的陜西省渭南市富平縣劉集鎮(zhèn)鹵泊湖畔，這里遠(yuǎn)離工業(yè)污染，空氣清新，水源純凈，牧草肥美，是自身獨(dú)立投資、建造、經(jīng)營及管理的有機(jī)牧場。

秦龍乳業(yè)擁有二十余年的羊乳生產(chǎn)和研發(fā)歷史，截至目前，已建成標(biāo)準(zhǔn)化擠奶站、規(guī)模化養(yǎng)殖場、奶源區(qū)，其中包含7家已獲得有機(jī)牧場認(rèn)證的奶源基地。2014年，秦龍乳業(yè)決定對現(xiàn)有生產(chǎn)線進(jìn)行升級改造，技改擴(kuò)建年產(chǎn)30000噸嬰幼兒有機(jī)配方羊奶粉生產(chǎn)線。

不過，至今為止，市面上還沒有看到國產(chǎn)的有機(jī)嬰幼兒羊奶粉產(chǎn)品。

03

布局難點(diǎn)在哪里？

目前，國內(nèi)大部分企業(yè)還不具備生產(chǎn)有機(jī)羊奶粉的能力，那么，有機(jī)羊奶粉布局的難點(diǎn)又在哪里？

首先有機(jī)羊奶的珍稀源自培育成本，將非有機(jī)牧場進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)化至少需要三年，而且期間基本不產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

另外，有機(jī)奶山羊產(chǎn)奶量相對較低，而且管理難度大，若因生病使用了抗生素將不得用于生產(chǎn)，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本大大提高。

據(jù)了解，有機(jī)羊奶粉的飼料常采用的TMR全混合日糧搭配一些配方有針對性的進(jìn)行飼養(yǎng)，其實(shí)，有機(jī)飼料的營養(yǎng)價值比普通牧草要高很多，安全程度也更高。除此之外，還需要分配羊舍、疾病防控、產(chǎn)奶擠奶等奶山羊日常生活的科學(xué)管理，確保出奶那一刻奶源的質(zhì)量和安全。

由于奶山羊的習(xí)性，大規(guī)模的奶山羊放養(yǎng)在很大程度上會給草地環(huán)境帶來壓力，甚至?xí)Νh(huán)境造成一定危害。同時糞便的堆積也會影響空氣質(zhì)量，如何科學(xué)管理規(guī)模較大的奶山羊群成為了每一個養(yǎng)羊戶心頭大患，也給有機(jī)羊奶粉增加了相當(dāng)大的難度。

有業(yè)內(nèi)人士指出，有機(jī)羊奶粉的產(chǎn)量是一個難點(diǎn)，有機(jī)羊奶粉的要求很嚴(yán)格，現(xiàn)在很多廠家宣傳有機(jī)奶粉，但絕大部分應(yīng)該是有機(jī)奶源，有機(jī)羊奶粉應(yīng)該沒有那么多。