2019年，我國(guó)人口占世界人口比重的18.2%，GDP占世界比重的16.4%，但我國(guó)的消費(fèi)支出只占世界總消費(fèi)額的12.1%，提升空間巨大。隨著人民對(duì)美好生活的向往，消費(fèi)需求在不斷升級(jí)，但我國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量、品牌意識(shí)距人民群眾的期盼需求還有差距。因此，提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造中國(guó)品牌，保證老百姓放心消費(fèi)，促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展，改善民生，提升消費(fèi)者的獲得感、幸福感、安全感已經(jīng)成了當(dāng)務(wù)之急。

2021年5月10日是中國(guó)品牌日，秉承著對(duì)好品的執(zhí)著，深入剖析好品的來(lái)源、要求、標(biāo)準(zhǔn)，聚人民之力，鑄強(qiáng)國(guó)品牌的“大國(guó)好品 以鑒為薦——人民好品工程，品牌影響力論壇”在人民日?qǐng)?bào)社閃亮開(kāi)啟。論壇內(nèi)容包括九大主題演講、五個(gè)圓桌論壇，并對(duì)當(dāng)下新消費(fèi)數(shù)據(jù)洞察、品牌創(chuàng)新、直播帶貨、民族品牌未來(lái)、國(guó)潮品牌熱、品牌投資等多個(gè)熱點(diǎn)視角進(jìn)行研討。

乳制品作為消費(fèi)者的重要食品，在疫情期間因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能深受消費(fèi)者的關(guān)注，也是此次論壇的一個(gè)主要板塊。“人民好品工程”在此板塊選出了評(píng)價(jià)生鮮乳的標(biāo)準(zhǔn)以及推薦的品牌，以央媒公信力、影響力指引廣大人民認(rèn)識(shí)、信賴、消費(fèi)好產(chǎn)品，助力國(guó)家供給側(cè)和消費(fèi)側(cè)雙向改革。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋，農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組專家、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)校黨委常委、黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院院長(zhǎng)兼黨委書記、國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心主任、國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任李翠霞以及聯(lián)盟成員單位北大荒完達(dá)山乳業(yè)、北京三元食品、光明乳業(yè)、廣東燕塘乳業(yè)、廣州風(fēng)行乳業(yè)、呼倫貝爾農(nóng)墾、中墾乳業(yè)等企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人出席了論壇。

發(fā)揮農(nóng)墾優(yōu)勢(shì)，打造民族好品牌

牛奶能陪伴人們從嬰兒、長(zhǎng)身體的青少年到中老年的各個(gè)階段，隨著國(guó)人健康意識(shí)和營(yíng)養(yǎng)需求的不斷提升，中國(guó)人已經(jīng)將喝牛奶變成了日常生活的重要習(xí)慣。現(xiàn)階段，我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品情況如何，消費(fèi)者怎樣才能喝到一杯好牛奶，論壇中，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、聯(lián)盟團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草專家組組長(zhǎng)李勝利教授為大家做了解讀。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋作了《“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)為引領(lǐng)，為國(guó)民健康提供一杯好牛奶》主題演講

乳業(yè)產(chǎn)業(yè)不是很大，但是其地位和社會(huì)關(guān)注度非常高。

一是乳業(yè)具有特殊性和重要性。乳業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)。黨中央國(guó)務(wù)院高度重視奶業(yè)發(fā)展，從中央到地方，各級(jí)政府陸續(xù)出臺(tái)了振興奶業(yè)的系列相關(guān)政策。在這種背景下，我國(guó)乳業(yè)的發(fā)展取得了多項(xiàng)成就：如2020年我國(guó)牛奶產(chǎn)量超過(guò)了3400萬(wàn)噸，是世界第四大奶業(yè)生產(chǎn)國(guó)；規(guī)?；戎氐?020年達(dá)到了67%，奶牛單產(chǎn)水平8.3噸，逐步接近奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的水平；生鮮乳抽檢合格率99.9%，乳制品抽檢合格率99.76%，是抽檢合格率最高的食品；國(guó)產(chǎn)乳制品質(zhì)量和品質(zhì)不斷提升，種類不斷增多，市場(chǎng)占有率不斷提高。

二是消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)乳品供給提出了新要求。從消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)方面，隨著產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的快速提升，乳制品消費(fèi)量快速增長(zhǎng)，2020年我國(guó)人均乳制品消費(fèi)量38.4公斤，是2000年的4.6倍。特別是新冠疫情發(fā)生以來(lái)，鐘南山、張文宏等專家為乳制品背書，也推動(dòng)了乳制品消費(fèi)的快速提升。從消費(fèi)升級(jí)方面，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了飛躍式的變化，由“喝上奶”轉(zhuǎn)為“喝好奶”，由喝“安全奶”轉(zhuǎn)為喝“優(yōu)質(zhì)奶”，由“喝奶”轉(zhuǎn)為“吃奶”。而且，低溫奶成為新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，奶酪被越來(lái)越多家長(zhǎng)列入孩子的日常營(yíng)養(yǎng)清單。

三是中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟牢記責(zé)任和使命。聯(lián)盟自成立以來(lái)，一直以貫徹落實(shí)黨中央決策部署，將自身做優(yōu)做強(qiáng)，并引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展，為國(guó)民健康提供優(yōu)質(zhì)安全的乳制品作為聯(lián)盟的主要責(zé)任和使命。為適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)需要，習(xí)總書記去年在中央農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升，品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2021年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式印發(fā)《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案》，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。圍繞“三品一標(biāo)”行動(dòng)，聯(lián)盟重點(diǎn)做了四個(gè)方面的工作：1）制定“高標(biāo)準(zhǔn)”，2019年、2020年相繼發(fā)布《中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)--生鮮乳》、《中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標(biāo)桿牧場(chǎng)通用要求 奶牛》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，有效提升了農(nóng)墾奶源基地建設(shè)水平，具有非常好的示范、引領(lǐng)和推廣效果。2）培育“好品種”，農(nóng)墾1957年在北京南郊、1965年在上海分別建立了種公牛站，1972年培育黑白花奶牛立項(xiàng)，多年來(lái)打好翻身仗、推動(dòng)奶牛育種水平和牛群良種化一直都是農(nóng)墾乳業(yè)的基礎(chǔ)工作，育種工作在不斷完善。3）生產(chǎn)“好產(chǎn)品”，經(jīng)調(diào)研，農(nóng)墾牧場(chǎng)的乳脂肪率平均為3.96%，乳蛋白率平均為3.28%，體細(xì)胞數(shù)為19.81萬(wàn)個(gè)/mL，菌落數(shù)為3.95萬(wàn)CFU/mL，均顯著好于農(nóng)墾團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和全國(guó)平均水平，達(dá)到世界領(lǐng)先水平，為生產(chǎn)好品質(zhì)牛奶提供保障。4）打造“好品牌”，農(nóng)墾乳業(yè)的乳品加工與銷售量約占全國(guó)總量的30%，并形成了以完達(dá)山、三元、光明、燕塘、風(fēng)行、中墾、呼倫貝爾農(nóng)墾等為代表的知名品牌。

現(xiàn)在，農(nóng)墾乳業(yè)不乏好標(biāo)準(zhǔn)、好原料、好產(chǎn)品，但是品牌影響力仍需提高，我們希望能更多的人了解農(nóng)墾，了解農(nóng)墾的企業(yè)和產(chǎn)品。展望未來(lái)，農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟愿意攜手行業(yè)同仁，攜手“人民好品工程”，攜手社會(huì)各界，共同打造乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代，為滿足廣大消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往而共同努力和奮斗！

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草專家組組長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李勝利教授解讀《牛奶的秘密，告訴你好牛奶的標(biāo)準(zhǔn)》

標(biāo)準(zhǔn)分為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是最基本的門檻。近年來(lái)，國(guó)家鼓勵(lì)團(tuán)體和企業(yè)制定高于國(guó)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。

農(nóng)墾是中國(guó)奶業(yè)的搖籃和基礎(chǔ)，是中國(guó)奶牛養(yǎng)殖上的排頭兵，其所定義的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生鮮乳水平的提高具有非常重要的意義。目前國(guó)標(biāo)要求，乳蛋白率大于2.8%，乳脂率大于3.1%，細(xì)菌總數(shù)小于200萬(wàn)CFU/毫升，無(wú)體細(xì)胞數(shù)規(guī)定。而《中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生鮮乳》（以下簡(jiǎn)稱《農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)》）要求，乳蛋白率大于3.0%，乳脂率大于3.2%，細(xì)菌總數(shù)小于10萬(wàn)CFU/毫升，體細(xì)胞數(shù)小于30萬(wàn)個(gè)/毫升，不但優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。另外，《農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)奶牛養(yǎng)殖主體也做了300頭以上規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)化的要求，高于國(guó)標(biāo)中的100頭。對(duì)牧場(chǎng)設(shè)備的選擇、牧場(chǎng)建設(shè)地點(diǎn)的選擇，也是優(yōu)中選優(yōu)，慎之又慎。

為什么這樣制定？因?yàn)檫@些年，中國(guó)奶業(yè)發(fā)生了一系列的變化，如以前農(nóng)民使用自家的玉米秸稈，現(xiàn)在使用優(yōu)質(zhì)苜蓿；以前是人工清糞，現(xiàn)在是機(jī)械刮糞；以前是手工使用擠奶手推車，現(xiàn)在是轉(zhuǎn)盤式擠奶；以前溫度要求不好保證，現(xiàn)在實(shí)行全程冷鏈運(yùn)輸，實(shí)現(xiàn)了生鮮奶的快速降溫，細(xì)菌數(shù)得到了很好的控制。

《農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)》是目前全球乳業(yè)行業(yè)里非常領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)，正因如此，“人民好品工程”主辦方推薦并選用了《農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)》作為“人民好品工程”生乳方面的標(biāo)準(zhǔn)?！掇r(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)》的出臺(tái)也間接反映了這些年奶業(yè)行業(yè)水平的進(jìn)步，中國(guó)完全可以生產(chǎn)出一杯非常優(yōu)質(zhì)的牛奶，請(qǐng)大家放心喝！

民族奶品，國(guó)貨之光

入選“人民好品工程”意味著企業(yè)更積極追求高質(zhì)量發(fā)展，意味著入選產(chǎn)品達(dá)到人民好品測(cè)評(píng)實(shí)驗(yàn)室倡議的《人民好標(biāo)準(zhǔn)》，意味著成為黨媒央媒共同推薦的好產(chǎn)品，意味著該產(chǎn)品是“人民好品工程”引領(lǐng)廣大民眾科學(xué)消費(fèi)的推薦產(chǎn)品。

論壇上，“人民好品工程”聯(lián)合召集人夏歡與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)校黨委常委、黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院院長(zhǎng)兼黨委書記、國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心主任、國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任李翠霞以及品牌領(lǐng)頭人：北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理嚴(yán)利，北京三元食品股份有限公司首席科學(xué)家陳歷俊，廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司黨委副書記、董事、總裁馮立科，廣州風(fēng)行乳業(yè)股份有限公司總經(jīng)理韓春輝，光明牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理李國(guó)慶，呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)有限公司畜牧林草部部長(zhǎng)烏恩旗共同討論如何“高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)乳業(yè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，就消費(fèi)者誤區(qū)和企業(yè)發(fā)展的主要要素進(jìn)行了分享。

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利

目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者普遍存在牛奶知識(shí)普及不到位和了解不足的情況。

1）牛奶的分類。牛奶大致分為巴氏奶、常溫奶。巴氏奶也叫鮮奶，采用法國(guó)科學(xué)家巴斯德發(fā)明的低溫加工方法，依托冷鏈將保質(zhì)期延長(zhǎng)到7-15天的奶，在殺滅一定細(xì)菌的同時(shí)保存了一定的營(yíng)養(yǎng)。常溫奶也叫超高溫滅菌奶，是在135度下滅菌3-5秒后的牛奶，其中所有細(xì)菌都被殺滅，包裝盒里常溫下能存放3-5個(gè)月，不變質(zhì)，不需要冷鏈。人們常說(shuō)的生鮮乳是指奶牛生產(chǎn)出的3天以內(nèi)且不含抗生素的奶，是要運(yùn)到加工廠的奶，是不能直接食用的。

2）牛奶的營(yíng)養(yǎng)。每個(gè)人每天需要1000毫克的鈣，一般膳食只能補(bǔ)充700毫克，其余300毫克可通過(guò)喝牛奶獲得，每100毫升牛奶約含100毫克的鈣。此外牛奶中的鈣是生物活性鈣，吸收效果最好。日本、中國(guó)等開(kāi)展了“學(xué)生奶飲用計(jì)劃”，中小學(xué)生身高得到明顯提升。

3）乳糖不耐受癥。很多人喝了奶后會(huì)鬧肚子，懷疑牛奶衛(wèi)生質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，但國(guó)內(nèi)乳制品早已克服質(zhì)量安全問(wèn)題，建議這類人多喝酸奶，可能存在乳糖不耐受。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)校黨委常委、黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院院長(zhǎng)兼黨委書記、國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心主任、國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任李翠霞

和大家分享兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)。

1）乳制品選擇。大部分消費(fèi)者對(duì)于選擇什么樣的產(chǎn)品，還是很模糊，不太了解巴氏奶、常溫奶、調(diào)制乳的區(qū)別。其實(shí)它們只是根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的方向，對(duì)生鮮乳選擇了不同的生產(chǎn)方法。巴氏奶是低溫滅菌，常溫奶是高溫滅菌。調(diào)制乳中80%的原料是奶，其他的20%是營(yíng)養(yǎng)添加劑，調(diào)制乳可以是牛奶也可以是羊奶。不同的產(chǎn)品適合不同的消費(fèi)群體，對(duì)應(yīng)不同的消費(fèi)場(chǎng)景，這是根據(jù)消費(fèi)需求而定的。

2）乳制品安全性。在所有的食品中，中國(guó)乳制品的質(zhì)量安全是最好的，不管是產(chǎn)品終端檢測(cè)，還是過(guò)程監(jiān)測(cè)，合格率高達(dá)99.9%。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋

1）優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土，只有國(guó)產(chǎn)奶才有可能是最優(yōu)質(zhì)的，飄洋過(guò)海長(zhǎng)途跋涉的進(jìn)口奶沒(méi)有國(guó)產(chǎn)奶新鮮，這是牛奶的特色決定的，因?yàn)榕Ｄ绦迈r易腐、保質(zhì)期短。因此，推薦大家首選國(guó)產(chǎn)奶。

2）根據(jù)需求選擇巴氏奶和常溫奶。如果有冷鏈保證，優(yōu)選巴氏奶。如果長(zhǎng)途旅游，選常溫奶也很好?？傊?，建議大家多喝奶，首選國(guó)產(chǎn)，有條件再選低溫，保質(zhì)期越短就越新鮮，品質(zhì)越好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越豐富。

北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理嚴(yán)利

奶業(yè)的前端要生產(chǎn)好的產(chǎn)品，一要有品種，好的品種才能表現(xiàn)優(yōu)良；二要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，規(guī)?；梢允癸暳细鼱I(yíng)養(yǎng)、更科學(xué)；三要提高牛場(chǎng)的舒適性，奶牛在良好的環(huán)境下飼養(yǎng)，才會(huì)產(chǎn)出高質(zhì)量的生鮮乳。

完達(dá)山這些年一直嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)》。剛開(kāi)始時(shí)，有些牧場(chǎng)還有壓力，擔(dān)心達(dá)不到，后來(lái)隨著時(shí)間的推移，牧場(chǎng)技術(shù)在不斷進(jìn)步，基本達(dá)到所要求的水平，有了好原料，才能生產(chǎn)人民所需的好品。

北京三元食品股份有限公司首席科學(xué)家陳歷俊

從老紅軍進(jìn)北京，在1956年成立牛奶總站，三元幾十年的發(fā)展歷程中總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)有幾點(diǎn)：一是打造乳制品的全產(chǎn)業(yè)鏈工程，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加一體化。二是堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)?；闹匾诵?，可以進(jìn)行重復(fù)持續(xù)改進(jìn)，也是信息化的基礎(chǔ)。三是三元始終把乳品安全作為底線和最基本的要求。

廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司黨委副書記、董事、總裁馮立科

1）生產(chǎn)高品質(zhì)牛奶要把好奶源關(guān)，種好草、配好種、養(yǎng)好牛，才能出好產(chǎn)品。

2）把好生產(chǎn)關(guān)，最重要的抓好生產(chǎn)條件，包括硬件和軟件，硬件是加工工藝，軟件是質(zhì)量管理體系。

3）要有很好的銷售體系，建立自己的冷鏈體系，每天把產(chǎn)品快速、新鮮、安全地送到消費(fèi)者手上。

廣州風(fēng)行乳業(yè)股份有限公司總經(jīng)理韓春輝

分享幾點(diǎn)感悟：

1）好牛奶的標(biāo)準(zhǔn)是香純，喝進(jìn)去后唇齒之間回味悠長(zhǎng)，有淡淡的奶香，而不是感覺(jué)寡淡，或有苦腥膻的口感。

2）牛在身邊，奶才更新鮮，所以要喝本土牛奶。

3）應(yīng)該根據(jù)條件選擇巴氏奶和常溫奶。如果有條件，首選巴氏奶，活性物質(zhì)含量高。

4）乳企要想發(fā)展好，要建全產(chǎn)業(yè)鏈。

5）引導(dǎo)消費(fèi)者形成正確的消費(fèi)觀也很重要，社會(huì)各界要注意宣傳。

光明牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理李國(guó)慶

我國(guó)有自己的民族品牌產(chǎn)品，有質(zhì)量的自信。好牛奶一定是家門口的牛奶，進(jìn)口牛奶在時(shí)間、工藝上都不能滿足最高端的消費(fèi)需求。《農(nóng)墾生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐盟水平，好的原料一定能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。

光明乳業(yè)從1911年到現(xiàn)在，具有百年歷史，最近獲得了上海市市長(zhǎng)質(zhì)量金獎(jiǎng)。光明乳業(yè)有定期考核審核機(jī)制，在飼料使用、抗生素管控等源頭上保證了生產(chǎn)品質(zhì)；有十幾家加工廠，前后成立了558個(gè)專題整改小組，檢測(cè)整改了8000多個(gè)小項(xiàng)，保證全程質(zhì)量管控；有行業(yè)內(nèi)的五星級(jí)物流企業(yè)，保證了產(chǎn)品冷鏈全覆蓋。

呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)有限公司畜牧林草部部長(zhǎng)烏恩旗

經(jīng)過(guò)近百年的培育，呼倫貝爾農(nóng)墾自主培育出來(lái)我國(guó)第一個(gè)擁有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的乳肉兼用型優(yōu)良品種—-三河牛，其外觀紅黃白花，耐寒性強(qiáng)，是草原的主推。再加上呼倫貝爾農(nóng)墾實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合和可持續(xù)循環(huán)、綠色發(fā)展的模式，可以想象一下，碧綠的草原上有著成群的紅黃白花奶牛，仿佛就是一個(gè)帶有詩(shī)意的畫卷。三河牛所產(chǎn)奶的主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)顯著高于一般奶牛，口味清新醇厚，富含生物活性因子，特別適合做高品質(zhì)的鮮奶和特色的干乳制品。

在“三品一標(biāo)”的落實(shí)行動(dòng)中，2011年三河牛獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，2019年入選第四批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。我們的核心場(chǎng)是中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟的標(biāo)桿牧場(chǎng)之一，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)可控，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。希望借助于“人民好品工程”，讓更多消費(fèi)者了解農(nóng)墾，了解我們這些可靠?jī)?yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品。

論壇最后，人民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳播融合發(fā)展部主任孫薇薇、人民好品工程召集人吳衛(wèi)紅、人民好品工程聯(lián)合召集人夏歡，中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋、聯(lián)盟成員單位負(fù)責(zé)人以及與會(huì)的其他領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同上臺(tái)開(kāi)啟和見(jiàn)證了“人民好品 國(guó)貨之光”的開(kāi)啟儀式，“人民好品工程”誠(chéng)邀各類“民族品牌”積極參與“人民好品國(guó)貨之光”，助力大國(guó)好品。

人民好品工程

據(jù)悉，“人民好品工程”于2020年由人民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳播有限公司啟動(dòng)，力圖聯(lián)結(jié)政府端、產(chǎn)業(yè)端、運(yùn)營(yíng)端，致力于“滿足人民對(duì)美好生活的向往”，提升質(zhì)感生活。通過(guò)設(shè)立評(píng)測(cè)實(shí)驗(yàn)室，著力從產(chǎn)品入手，研究好品、發(fā)現(xiàn)好品、賦能好品、傳播好品、營(yíng)銷好品、孵化好品，將好品帶到人民生活中、工作里、閑暇時(shí)。

作為人民日?qǐng)?bào)的官方項(xiàng)目，未來(lái) “人民好品工程”希望變成一座橋梁，優(yōu)選出來(lái)好的品牌企業(yè)，為優(yōu)秀品牌賦能；反哺?jìng)鹘y(tǒng)媒體，讓好的品牌國(guó)貨在平臺(tái)聚集下發(fā)光；并打造“人民好品的年度盛典”，用很接地氣的很年輕化的方式，塑造企業(yè)品牌；也會(huì)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)，組建專家的訪問(wèn)團(tuán)，走進(jìn)企業(yè)，挖掘每一個(gè)企業(yè)背后不同的文化價(jià)值。

作者：MoMo、王晶