8月25日，荷蘭合作銀行（RABO BANK NEDERL-ANDS）公布2021年全球乳業(yè)20強(qiáng)。該機(jī)構(gòu)依據(jù)年?duì)I收發(fā)布的全球乳業(yè)20強(qiáng)排行榜，為目前全球乳業(yè)最權(quán)威的排行榜單之一。

在2021年度榜單中，全球第一易主，Lactalis以年?duì)I收230億美元，取代行業(yè)巨頭雀巢（208億美元），成為最大乳企，雀巢位居第二。中國(guó)乳品企業(yè)穩(wěn)居全球前十陣營(yíng)。伊利（138億美元）位居第5，蒙牛（110億美元）位居第9。

今年的全球乳業(yè)20強(qiáng)企業(yè)排行榜如下：

2021年全球乳業(yè)20強(qiáng)信息來源：Rabobank 2021

整理制圖：FBIF食品飲料創(chuàng)新

注：營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)以乳品營(yíng)業(yè)額為主，該數(shù)據(jù)基于各公司2020年財(cái)報(bào)和2021年1月1日至2021年6月30間完成并購的交易數(shù)據(jù)。貨幣交易匯率來自Macrobond。未納入的未決并購包括：卡夫亨氏將其美國(guó)天然奶酪業(yè)務(wù)出售給Lactalis；Groupe Bel將Royal Bel Leerdammer、Bel Italia、Bel Deutschland和Bel Shostka Ukraine出售給Lactalis；恒天然出售巴西DPA和中國(guó)的牧場(chǎng)；達(dá)能出售蒙牛9.8%的股份、Sodiaal收購歐洲yoplait業(yè)務(wù)；以及FrieslandCampina出售Campina LLC（俄羅斯業(yè)務(wù)）、Nutrifeed（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)）和比利時(shí)阿爾特的powder plant。

Lactalis2020年?duì)I業(yè)額達(dá)230億美元，較本世紀(jì)初增長(zhǎng)370%以上。在2000年，Lactalis位列全球乳企第九（營(yíng)業(yè)額為48億美元）。Lactalis于1933年在法國(guó)成立，旗下品牌有主營(yíng)奶油、黃油、奶酪等乳制品的總統(tǒng)（President），意大利奶酪品牌格爾巴尼 (Galbani)，法國(guó)液態(tài)奶品牌蘭特（Lactel）等。荷蘭合作銀行指出，Lactalis的迅速增長(zhǎng)，離不開對(duì)有機(jī)增長(zhǎng)的關(guān)注，和全球并購戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)。自2010年以來，Lactalis通過增加約60筆交易擴(kuò)大了其版圖，增加了在中東、非洲、北美和南美的影響力。

二位雀巢2020年?duì)I業(yè)額為208億美元，與本世紀(jì)初相比增長(zhǎng)了60%。回顧前兩年，盡管雀巢仍位于首位，Lactalis與雀巢的差距已在逐年縮減。雀巢在2019年將其位于美國(guó)的冰淇淋業(yè)務(wù)出售給恒天然，進(jìn)一步讓兩家公司之間的營(yíng)業(yè)額差距縮小至11億美元。

中國(guó)乳企伊利位列第五位，2020年?duì)I業(yè)額為138億美元。2020年?duì)I業(yè)額（以美元計(jì)算）增長(zhǎng)6.5%的情況下，伊利與前四名“領(lǐng)先集團(tuán)”的差距較去年縮小，與第四名相差35億美元。

中國(guó)乳企蒙牛在去年從第10位上升至第8位后，今年蒙牛的排名稍有回落，2020年?duì)I業(yè)額（以美元計(jì)算）約為100億美元，下降了5.2%。報(bào)告表示，主要原因是由于2020年上半年因疫情帶來的中斷，以及出售其在君樂寶乳業(yè)51%的股份。

總體來看，全球乳業(yè)20強(qiáng)的2020年總營(yíng)業(yè)額（以美元計(jì)算）下降0.1%，2019年同比增長(zhǎng)1.8%。本次排名增長(zhǎng)的乳企共有6家，下滑的共有5家。2021全球乳業(yè)20強(qiáng)中，無新入榜企業(yè)，僅為位次發(fā)生變化。

2020年，全球乳業(yè)并購活動(dòng)有所放緩，公布的交易約為80筆，而在2019年則為105筆。2021年則有所回升，到年中已宣布50多次交易。