近日,菲仕蘭食品配料與江南大學(xué)“益生菌科學(xué)與技術(shù)”團(tuán)隊(duì)達(dá)成合作。本次聯(lián)合項(xiàng)目主題為研究GOS和HMO分別作為單一原料和組合原料對(duì)微生物菌株的功能性影響。這項(xiàng)研究將進(jìn)一步證實(shí) GOS 和 HMO 在支持腸道健康方面的健康效應(yīng)。

江南大學(xué)“益生菌科學(xué)與技術(shù)”團(tuán)隊(duì)是依托國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心和食品科學(xué)與工程的國(guó)家實(shí)驗(yàn)室,是江南大學(xué)食品科學(xué)與工程一流學(xué)科的建設(shè)方向。團(tuán)隊(duì)開展益生菌生理功能、益生特性研究、及益生菌發(fā)酵與產(chǎn)業(yè)化三十余年，期間積極搭建國(guó)際合作平臺(tái),同全球各大益生菌與健康，研究機(jī)構(gòu)保持了長(zhǎng)期緊密的國(guó)際合作與交流。

菲仕蘭此次攜手江南大學(xué)也是菲仕蘭本土化研究合作的全新嘗試。菲仕蘭食品配料一直以來專注于為新生兒研發(fā)健康、天然的營(yíng)養(yǎng)方案。在嬰兒配方奶粉中添加合適用量的多種低聚糖結(jié)構(gòu)對(duì)構(gòu)建寶寶腸道健康具有積極作用。

菲仕蘭起源于奶農(nóng)合作社,合作共贏根植于菲仕蘭的基因。作為生命早期營(yíng)養(yǎng)行業(yè)領(lǐng)先的食品配料生產(chǎn)商,菲仕蘭食品配料從未停止探尋科學(xué)創(chuàng)新的研究。菲仕蘭全球創(chuàng)新研發(fā)中心位于荷蘭瓦赫寧根大學(xué)園區(qū)，包括可以快速進(jìn)行測(cè)試和學(xué)習(xí)的試驗(yàn)工廠,內(nèi)部配有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)。

菲仕蘭致力于與當(dāng)?shù)卮髮W(xué)和更多全球科研院所合作，為進(jìn)一步加快企業(yè)創(chuàng)新、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的科學(xué)燃料。在亞洲,菲仕蘭擁有位于新加坡的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室。2021年10月，在上海新天地，菲仕蘭打造了全球首家創(chuàng)新體驗(yàn)中心，為消費(fèi)者提供荷蘭自家牧場(chǎng)的數(shù)字化互動(dòng)體驗(yàn)和豐富的乳品知識(shí)。同時(shí),為行業(yè)客戶提供本地化最佳健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品方案。菲仕蘭中國(guó)副總裁楊國(guó)超表示:“此次菲仕蘭攜手江南大學(xué),體現(xiàn)了菲仕蘭致力于攜手，科研機(jī)構(gòu),為客戶和消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品和服務(wù),扎根中國(guó)、長(zhǎng)期發(fā)展的決心。”