為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局在風(fēng)險(xiǎn)研判的基礎(chǔ)上，組織各地市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)兒童消費(fèi)量大的乳制品等食品風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作。

此次排查防控的重點(diǎn)是乳制品、嬰幼兒輔助食品、調(diào)味面制品（“辣條”類食品）生產(chǎn)企業(yè)，各地可結(jié)合實(shí)際，增加飲料、冷凍飲品等暑期消費(fèi)量較大的食品類別。秋季開學(xué)前，監(jiān)管部門還將加強(qiáng)對(duì)校園及周邊食品銷售經(jīng)營(yíng)者的排查防控。

各地市場(chǎng)監(jiān)管部門將督促企業(yè)開展全面自查，重點(diǎn)自查生產(chǎn)過(guò)程控制、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況。在企業(yè)完成自查并報(bào)告自查結(jié)果的基礎(chǔ)上，監(jiān)管部門將加強(qiáng)監(jiān)督檢查與抽檢監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。重點(diǎn)排查防控乳制品等食品生產(chǎn)企業(yè)可能存在的“兩超一非”、微生物超標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假問(wèn)題，以及校園周邊經(jīng)營(yíng)者違法經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)食品問(wèn)題。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)排查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題，及時(shí)采取措施，督促和指導(dǎo)企業(yè)查清原因，認(rèn)真整改到位，并依法依規(guī)落實(shí)“處罰到人”。