7月26日，“第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”在杭州舉行，伊利集團(tuán)受邀參會(huì)。憑借持續(xù)突出的創(chuàng)新能力，伊利在眾多食品企業(yè)中脫穎而出，因“構(gòu)建權(quán)威母乳研究生態(tài)圈，創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”榮獲“卓越商業(yè)實(shí)踐獎(jiǎng)”，旗下金典娟姍純牛奶、暢輕蛋白時(shí)光酸奶分別榮膺“綜合創(chuàng)新獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)”和“最佳酸奶及酸奶飲品”。

據(jù)主辦方介紹，“iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”聚焦產(chǎn)品與創(chuàng)新，秉承專(zhuān)業(yè)、獨(dú)立、公平的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造一套衡量中國(guó)食品飲料行業(yè)“創(chuàng)新”的黃金標(biāo)準(zhǔn)。第四屆“iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”累計(jì)有456個(gè)品牌、1624個(gè)案例提報(bào)，評(píng)審委員會(huì)從產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費(fèi)洞察力、用戶(hù)體驗(yàn)感、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費(fèi)者價(jià)值6大維度進(jìn)行研討與評(píng)審，最終獲獎(jiǎng)比例6.9%，甄選出值得行業(yè)借鑒、消費(fèi)者認(rèn)可的人物、企業(yè)、技術(shù)、品牌、產(chǎn)品。

作為健康食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利秉承董事長(zhǎng)潘剛“不創(chuàng)新，無(wú)未來(lái)”的理念，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)品質(zhì)升級(jí)，滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化、品質(zhì)化的需求。當(dāng)前，伊利在乳品工藝技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)健康、食品包裝研究等方面多方發(fā)力，成為引領(lǐng)奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

深耕母乳研究20年

領(lǐng)航生命早期營(yíng)養(yǎng)科研發(fā)展

伊利母乳研究生態(tài)圈獲得“卓越商業(yè)實(shí)踐獎(jiǎng)”

母乳與生命早期營(yíng)養(yǎng)研究，對(duì)改善孕產(chǎn)婦和嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況，提升國(guó)民一生健康水平具有特殊意義?；谕晟频膭?chuàng)新機(jī)制以及長(zhǎng)期在母嬰營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域積累的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，2021年底，伊利成功建立了廣覆蓋、高規(guī)格、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)的“伊利母乳研究生態(tài)圈”，開(kāi)啟母乳與生命早期營(yíng)養(yǎng)研究新篇章。

事實(shí)上，早在2003年，伊利便開(kāi)始籌備中國(guó)母乳自主研究項(xiàng)目，并于2007年建立了首個(gè)中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)。截至2021年底，伊利獲得了超過(guò)1.87萬(wàn)種成分的近千萬(wàn)母乳數(shù)據(jù)。在長(zhǎng)達(dá)20年不間斷的母乳研究基礎(chǔ)上，伊利整合國(guó)內(nèi)外頂尖學(xué)術(shù)資源，形成了重要的品牌及資源資產(chǎn)，引領(lǐng)母乳研究成為行業(yè)焦點(diǎn)。目前，母乳研究取得的創(chuàng)新成果已成功應(yīng)用到伊利金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品當(dāng)中。

此次獲獎(jiǎng)的“伊利母乳研究生態(tài)圈”旨在鏈接國(guó)內(nèi)外頂級(jí)科研資源，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家共同深入開(kāi)展母乳研究項(xiàng)目合作，以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新需求為導(dǎo)向，打造一體化的產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)高水平科研成果的持續(xù)突破。“伊利母乳研究生態(tài)圈”已成為中國(guó)乳品行業(yè)中極具權(quán)威性和全球化視野的產(chǎn)學(xué)研合作典范，此次獲獎(jiǎng)也再次證明，伊利金領(lǐng)冠以創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的模式獲得了行業(yè)廣泛認(rèn)可。未來(lái)，伊利金領(lǐng)冠將持續(xù)打造業(yè)內(nèi)“產(chǎn)學(xué)研”一體化創(chuàng)新標(biāo)桿，賦能產(chǎn)品升級(jí)，促進(jìn)我國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。

持續(xù)創(chuàng)新

打造中國(guó)首款“零碳酸奶”

多年來(lái)，伊利通過(guò)洞悉消費(fèi)者需求，進(jìn)而推出能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。此次斬獲“最佳酸奶及酸奶飲品”的暢輕蛋白時(shí)光酸奶，正是這一創(chuàng)新模式的代表作之一。

暢輕蛋白時(shí)光酸奶獲得“最佳酸奶及酸奶飲品”

近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)低溫酸奶成分的關(guān)注度頗高，以尋求少糖乃至無(wú)糖，以及高蛋白成分的健康食品，于是暢輕全新推出高端酸奶系列“蛋白時(shí)光”，提出“喝酸奶，要控糖，更要補(bǔ)蛋白”，通過(guò)提供“不添加蛋白粉，只用天然生牛乳濃縮的高蛋白”酸奶產(chǎn)品切入高端低溫酸奶賽道。

配料表只有生牛乳、乳酸菌的暢輕蛋白時(shí)光，打造了“高蛋白”“無(wú)添加”的純凈產(chǎn)品，酸奶中含有的高蛋白全部來(lái)自生牛乳，為消費(fèi)者提供天然的純凈和蛋白營(yíng)養(yǎng)力量。產(chǎn)品一經(jīng)上市，就以“奧運(yùn)級(jí)別”產(chǎn)品品質(zhì)入駐冬奧村產(chǎn)品，為奧運(yùn)健兒提供優(yōu)質(zhì)高蛋白營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，并成為博鰲亞洲論壇2022年年會(huì)唯一指定酸奶。

值得一提的是，今年5月，蛋白時(shí)光率先獲得碳中和認(rèn)證證書(shū)，成為中國(guó)首款“零碳酸奶”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品全生命周期的碳中和。此外，蛋白時(shí)光還拓展了一系列有趣、可參與的環(huán)?；顒?dòng)，和渠道合作，用環(huán)境友好帆布包替代塑料購(gòu)物袋，號(hào)召消費(fèi)者一起為公益環(huán)保捐贈(zèng)等，為環(huán)保公益組織捐款等。

多維創(chuàng)新

開(kāi)啟中國(guó)超高端牛奶新紀(jì)元

在iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，伊利旗下金典娟姍純牛奶獲得“綜合創(chuàng)新獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)”，正是伊利堅(jiān)持多維度創(chuàng)新，為消費(fèi)者創(chuàng)造更好消費(fèi)體驗(yàn)的生動(dòng)詮釋。

隨著健康意識(shí)的日益提升，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)更為挑剔。為響應(yīng)消費(fèi)者對(duì)高端白奶的升級(jí)需求，金典高端娟姍純牛奶應(yīng)運(yùn)而生，以創(chuàng)新填補(bǔ)國(guó)內(nèi)高端乳品市場(chǎng)空白，開(kāi)啟中國(guó)高端牛奶新紀(jì)元。

金典娟姍純牛奶獲得“綜合創(chuàng)新獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)”

當(dāng)你還在選擇牛奶時(shí)，別人已開(kāi)始選擇奶牛！有別于當(dāng)前市場(chǎng)上大行其道的混合型娟姍牛奶,金典娟姍奶 100%是由限定進(jìn)口的娟姍奶牛出品,最大程度保留原生的味道和營(yíng)養(yǎng)。金典純正血統(tǒng)的娟姍牛，其總量?jī)H占全球奶?？倲?shù)的1%。為保障牛奶的純正與高營(yíng)養(yǎng)，金典為娟姍奶牛提供了舒適環(huán)境，它們享受黃金奶源帶伊利錫林郭勒國(guó)家保護(hù)區(qū)牧場(chǎng)，專(zhuān)業(yè)博士設(shè)計(jì)的食譜，另配有“VIP單間”、私“牛”醫(yī)生、“游樂(lè)園”等。

此外，具有沖擊力、富有美學(xué)的產(chǎn)品包裝，也是金典抓住消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的一大體現(xiàn)。金典攜手勞力士合作設(shè)計(jì)師跨界打造了金典娟姍純牛奶包裝，將西方裝飾主義的華麗與東方靈感的神韻融于一體，勾勒出高顏值的原創(chuàng)設(shè)計(jì)，由視覺(jué)到心理給消費(fèi)者帶來(lái)高端美學(xué)體驗(yàn)。

無(wú)論是乳制品營(yíng)養(yǎng)健康、包裝設(shè)計(jì)、消費(fèi)體驗(yàn)，還是成分需求，伊利全面精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求變化，通過(guò)產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，解決了一系列世界級(jí)乳制品難題。伊利將更好發(fā)揮龍頭乳企的創(chuàng)新帶動(dòng)作用，整合全球優(yōu)勢(shì)資源持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)乳業(yè)“全面價(jià)值領(lǐng)先”的新未來(lái)，讓世界共享健康。