近年來，進口奶粉品牌1段奶粉頻頻被查出香蘭素。包括近期又有一款進口奶粉踩雷，1批次“依諾鉑歐”嬰兒配方奶粉1段，被查出維生素D、香蘭素不符合規(guī)定，被北京市市場監(jiān)管局通報，相關產品已網店下架。

因香蘭素被罰的乳企幾乎每年都有，但今年似乎格外多。2021年9月9日，國家市場監(jiān)督管理總局抽樣人員在江西省南昌市灣里區(qū)某母嬰生活館對其經營的倍恩喜嬰兒配方羊奶粉進行監(jiān)督抽檢，樣品經黑龍江綠色食品科學研究院檢驗，香蘭素項目實測值為940.6ug/kg，不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求（標準要求為不得使用），檢驗結論為不合格。

據(jù)了解，作為市面上少有的專注于羊奶高含量的品牌，來自新西蘭的倍恩喜近年來以黑馬姿態(tài)，在羊奶粉市場中實現(xiàn)異軍突起。

倍恩喜方面表示，專注羊奶高含量，貼合母嬰市場發(fā)展趨勢，為了保證產品質量的穩(wěn)定，倍恩喜不計成本，在奶源“不將就”，就連的養(yǎng)羊方式也極為挑剔：為了保證全年有新鮮青草喂養(yǎng)，在枯草期花費大量資金用于人工種植和灌溉，這使得旱季的鮮奶成本要高出近一倍。同時在羊乳全產業(yè)鏈的打造上，倍恩喜花了近10年的時間，投資十多億建牧場、買工業(yè)園、定制噴霧干燥廠等，一步步臻于完善。

然而，就是這樣一家自稱“不將就”的企業(yè)，旗下奶粉卻查出了違禁物質，真是讓人大跌眼鏡，網友直言：“又想坑害中國寶寶的口糧嗎？”

公告顯示，長沙監(jiān)管局在對上述批次產品中國總代理紐爾生物科技有限公司的調查過程中，發(fā)現(xiàn)該公司將上述批次產品全部銷售給了倍恩喜湖南公司，該局依法于2021年10月14日對后者立案調查。

處罰決定書顯示，倍恩喜湖南公司購進上述批次產品48864罐，自2020年10月30日至2021年9 月27日共銷售及損耗22324罐，庫存26540罐。

自2021年9月28日至2021年11月22日期間，共召回上述批次產品10227罐。上述批次產品的召回及庫存合計36767罐，沒收違法所得122.84萬元；并處貨值金額1倍罰款，即576.67萬元。以上罰沒款合計699.51萬元。

倍恩喜湖南公司在2021年9月28日收到檢驗報告后，于當日停止了上述批次產品的經營，主動開展召回工作、主動封存庫存產品，主動對庫存的14批次奶粉進行了送檢，積極減輕危害后果。

抽檢不合格信息披露之后，倍恩喜在官網發(fā)布聲明稱，“經工廠內部排查，該情況發(fā)生的原因為，奶粉濕法工廠人員未嚴格遵守生產操作規(guī)范，導致該批次奶粉基粉生產過程中混入少量香蘭素，為偶發(fā)事件。”

不過，倍恩喜的說法遭到了行業(yè)質疑。乳業(yè)研究員宋亮就對長江商報記者說：“倍恩喜應該是故意添加，而不是人為不規(guī)范混入的，混入這個說法有點兒‘扯’。”

事實也確實如此。處罰決定書顯示，倍恩喜如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，在案發(fā)后督促和協(xié)助新西蘭新益美營養(yǎng)品有限公司查找上述批次產品的不合格原因及整改，并提交了調查報告，證實造成上述批次產品香蘭素不合格的原因是新益美營養(yǎng)品有限公司在生產過程中基粉預混配料時錯誤添加了香蘭素。

《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中明確規(guī)定，較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，但對最大使用量有規(guī)定，香蘭素最多5mg/100mL；嬰幼兒谷類輔助食品中也是可以使用香蘭素的，最大使用量為7mg/100g。但標準中明確，凡使用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。

為何奶粉中要添加香蘭素？

據(jù)資料表明“香蘭素”本身并不是有毒物質，相反，它是我們日常生活中非常常見的一種“人工香精”，它天然存在于香莢蘭豆中，具有香莢蘭豆香氣及奶香，有增香和定香的作用，在世界上被廣泛應用于食品行業(yè)。比如我們熟悉的各種香草味的冰激凌、餅干等，其中的“香草味”都是依賴于香蘭素。

一些奶粉廠商就開始嘗試將其加入嬰幼兒奶粉中，最直觀的效果就是口感提升，讓寶寶對奶粉口感產生依賴，也可以說是“上癮”。

按照標準要求使用香蘭素不會對人體造成健康危害，但大量攝入香蘭素會導致頭暈、惡心等癥狀，嚴重時會造成肝、腎損傷。

“1段嬰兒配方奶粉中添加香蘭素，會容易使小孩對這種香味的味覺信息鎖定，甚至容易形成一種偏好，從而對其他食品存在排他性，最終還有可能會影響到其他營養(yǎng)素的不均衡吸收，而不利于小孩的健康成長。”乳業(yè)資深專家王丁棉明確表示，企業(yè)在奶粉中加香蘭素主要是為了提升口感與風味，歐盟等地早就有相關的規(guī)定，不主張在嬰兒奶粉中添加香精，但從2000年開始，洋奶粉紛紛添加香精迎合中國人口味。

如今，新國標落地，通過對嬰配粉的配方元素進行精細化調整，我國確立起高于歐美國家標準的新國標，意味著更嚴格的審核標準和更高的準入門檻，對于企業(yè)也提出了更高要求。

大企業(yè)率先發(fā)力搶占競爭先機、中腰部企業(yè)加速升級配方拿到“身份證”，而綜合實力不夠強、甚至產品品質不達標的企業(yè)，就會被淘汰出局。正值關鍵期，產品一旦 檢出問題，后續(xù)的配方注冊升級以及新產品配方獲批都會受影響。

拿不到注冊資質，對品牌而言影響更大。倍恩喜嬰兒配方羊奶粉被檢出不合格，對倍恩喜在中國市場的發(fā)展帶來的影響是可想而知的。