營養(yǎng)科技的價值與內涵……新形式、新技術、新玩法，今年的“烏鎮(zhèn)時間”，伊利打造“線上+線下”融合的沉浸式數字體驗，為消費者帶去了不一樣的“數字牛奶”新感受。

11月9日，2022年世界互聯(lián)網大會烏鎮(zhèn)峰會在浙江烏鎮(zhèn)正式開幕。本屆大會以“共建網絡世界、共創(chuàng)數字未來——攜手構建網絡空間命運共同體”為主題，充分展示了年度全球優(yōu)秀的互聯(lián)網技術、產品和應用成果。伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜受邀出席“一帶一路”互聯(lián)網國際合作論壇，并分享伊利數字化轉型成果。

黨的二十大報告指出，要加快建設網絡強國、數字中國。習近平主席在致2022年世界互聯(lián)網大會烏鎮(zhèn)峰會的賀信中指出，當今時代，數字技術作為世界科技革命和產業(yè)變革的先導力量，日益融入經濟社會發(fā)展各領域全過程，深刻改變著生產方式、生活方式和社會治理方式。作為中國乳業(yè)龍頭，伊利正全力加速數字化轉型，通過開放價值生態(tài)、啟動數智引擎、打造運營平臺，持續(xù)探索用數字科技護航營養(yǎng)健康的新方法、新路徑、新模式，為消費者提供營養(yǎng)和科技兼具的“數字牛奶”，不斷引領中國乳業(yè)數字化轉型的新未來。

▲伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜受邀出席并發(fā)表主旨演講

以“數”為擎，數字技術賦能全鏈發(fā)展

“企業(yè)只有啟動數智引擎，才能深化全鏈協(xié)同、推動行業(yè)高質量發(fā)展。伊利保持對前沿技術的無限追求，布設了一張涵蓋全球領先研發(fā)機構的全球創(chuàng)新體系，開展前沿科技領域的國際交流與合作。”伊利集團執(zhí)行總裁劉春喜在論壇上的分享，不僅讓世界看見了伊利“數字牛奶”迸發(fā)出的強勁動力，也讓智慧乳業(yè)的未來圖景愈加清晰可見。

一直以來，伊利將數字化技術賦能于乳業(yè)的全產業(yè)鏈中,不斷引領和提升整個行業(yè)的數字化水平。在上游，伊利打造“智慧牧場”，以信息化數字化為奶源品質保駕護航。在中游，伊利建設“智能工廠”，從生產線到質檢、包裝、自動化生產線、智能化機器人、生產、抽檢、灌裝、裝箱、碼垛一氣呵成。目前，伊利全國所有工廠均實現了智能化布局。在下游，伊利深度洞察消費需求，預判流行口味和營養(yǎng)功能，根據不同地區(qū)、人群，優(yōu)化口味、創(chuàng)新產品。

為了持續(xù)升級“數字牛奶”，伊利啟動數智引擎，不斷推進數字化創(chuàng)新，賦能產業(yè)數字化轉型的增質增效。伊利通過搭建數據中臺，進行多渠道、多場景業(yè)務數據融合，實現線上線下會員一體化服務體驗，通過普惠、低成本、智能、高效的數據服務，以數據驅動決策，不斷提升產品交付和履約能力，為消費者提供高品質的產品和服務；通過搭建技術中臺，利用前沿技術賦能業(yè)務需求快速落地。

作為亞洲乳業(yè)龍頭，伊利除了積極運用前沿技術和升級技術思維，把技術和數據發(fā)展成為企業(yè)的核心競爭力，還把經過實踐驗證的成功案例推廣到乳制品行業(yè)，不斷引領行業(yè)高質量發(fā)展。今年4月，伊利推出“數字N+伊”生態(tài)創(chuàng)享計劃，舉辦“數字化轉型生態(tài)創(chuàng)新大賽”，攜手百余家科創(chuàng)企業(yè)共同去探索、去創(chuàng)造，讓數字化成果與生產經營實實在在結合起來，聚合創(chuàng)新力量，建立數字生態(tài)，助推中國乳業(yè)邁出更大步伐。

以“智”為核，營養(yǎng)科技滿足消費需求

以人工智能、5G等為代表的新一輪科技革命和產業(yè)變革迅猛發(fā)展，深刻改變著人們的生活方式與消費需求。面對消費者“日新月異”的營養(yǎng)標準和“日勝一日”的數字化生活方式，伊利堅持以消費者為中心，加速科技與營養(yǎng)的深度融合，不斷進行產品創(chuàng)新和服務品質升級，以科技營養(yǎng)引領新時代的消費潮流。

圍繞消費升級，伊利深入探索發(fā)展新模式，以科學技術為內核，搭建數字化運營平臺。正如劉春喜所介紹的，伊利通過產品創(chuàng)新平臺，形成敏捷通用的端到端數字化創(chuàng)新能力；通過供應鏈數字化運營平臺，強化全鏈條的品質及服務保障能力；通過全渠道數字化運營平臺，賦能渠道伙伴更好地服務消費者，目前，伊利無導門店業(yè)務模式和系統(tǒng)平臺已超過萬家；通過消費者體驗數字化運營平臺，更加準確、全面、深入地洞察并響應消費者需求。不僅如此，伊利還對人工智能領域深入探索，應用AI算法模型融合感官科學技術，打通產品感官模型、消費者感官偏好、研發(fā)成分工藝三部分鏈路，智能化推薦最佳白奶感官模型和具體研發(fā)方案，發(fā)掘多品類產品，精準匹配消費者的感官需求。

此次亮相2022年世界互聯(lián)網大會烏鎮(zhèn)峰會的三款指定產品金典超濾、植選燕麥奶、伊刻活泉，都是伊利面向消費者需求持續(xù)打造高品質產品的創(chuàng)新成果。其中，金典超濾采用先進的超濾技術，利用多于2倍的生牛乳濃縮生產出高倍營養(yǎng)，實現1瓶牛奶2倍營養(yǎng)，定義了高端白奶原生營養(yǎng)新高度。植選燕麥奶以領先的靶向酶解黑科技和蛋白提純專利技術的雙重保障，將營養(yǎng)和口感都推向了新的高度，成為當下健康營養(yǎng)補充的新選擇，也引領植物基品類進入4.0時代。

隨著創(chuàng)新數字技術的應用，伊利以消費者為中心，增強產品創(chuàng)新能力，推動電商運營和渠道數字化，不斷拉近與消費者的距離，保持經營業(yè)績在千億體量基礎上穩(wěn)健增長。據2022年三季報顯示，伊利前三季度實現營業(yè)總收入938.61億元，歸母凈利潤80.61億元，連續(xù)29年持續(xù)穩(wěn)健增長。

▲人頭攢動的伊利展臺

本屆世界互聯(lián)網大會上，伊利不僅展現了科技感滿滿的“數字牛奶”，更讓世界看到我國乳業(yè)數字化轉型的“速度”與“質量”。未來，伊利將與世界互聯(lián)網大會更加緊密融合，積極擁抱前沿科技，不斷引領和提升中國乳業(yè)數字化水平，為消費者提供更加健康、營養(yǎng)的產品，讓中國乳業(yè)的數字化創(chuàng)新成果惠及全球。