12月1日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會第28次年會期間舉辦了中國乳業(yè)綠色發(fā)展論壇。會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會副秘書長黃海豐代表中國乳業(yè)綠色發(fā)展工作委員會正式發(fā)布《中國乳業(yè)綠色發(fā)展行為準則》（簡稱《行為準則》）。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長劉超在致辭中表示：“2022年6月24日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)起成立了中國乳業(yè)綠色發(fā)展工作委員會，這標志著我國乳業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展從倡議走向了行動，我們將從清潔牧場建設(shè)、綠色工廠規(guī)范、標準體系建立、資源回收利用、共享綠色消費及成果交流與推廣等方面，全面推進中國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型與升級，這是中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。”

據(jù)了解，《行為準則》是在中國乳制品工業(yè)協(xié)會2021年發(fā)布的《中國乳業(yè)促進綠色低碳可持續(xù)發(fā)展倡議書》基礎(chǔ)上，從可持續(xù)發(fā)展理念到具體行動的延伸，是代表行業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展的原則性行動目標，由乳制品行業(yè)上下游企業(yè)根據(jù)自身情況和意愿選擇全部或部分履行，旨在推行綠色低碳可持續(xù)發(fā)展理念，落實可持續(xù)發(fā)展行動，號召企業(yè)積極參與，共同促進我國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色低碳可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)介紹，《行為準則》共13項，由中國乳業(yè)綠色發(fā)展工作委員會成員單位參與制定，內(nèi)容圍繞乳制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，涉及清潔牧場、綠色工廠、綠色消費、資源循環(huán)利用等領(lǐng)域，中乳協(xié)中國乳業(yè)綠色工作委員會對履行《行為準則》的企業(yè)進行宣傳推廣，營造遵守中國乳業(yè)綠色發(fā)展行為準則，促進行業(yè)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展的氛圍。

《行為準則》具體內(nèi)容如下：

一、建設(shè)清潔牧場

1、減少奶牛排氣

通過優(yōu)化飼料成分，使用微生物添加劑，減少奶牛腸道發(fā)酵排氣。

2、優(yōu)化糞肥處理

對糞肥進行干濕分離，用于回床墊料、秸稈加糞污生成生物燃氣、有機肥料。

3、打造示范區(qū)域

打造“碳中和養(yǎng)殖示范區(qū)”等示范區(qū)和示范省（牧場）。

二、發(fā)展綠色工廠

4、落實《乳制品行業(yè)綠色工廠評價要求》行業(yè)標準

按照《乳制品行業(yè)綠色工廠評價要求》，逐步實現(xiàn)用地集約化、原料無害化、生產(chǎn)清潔化、廢物資源化、能源低碳化的工廠。

5、綠色能源轉(zhuǎn)型

創(chuàng)新能源管理，推進能源消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和能效升級，推動使用綠色能源。

6、綠色物流轉(zhuǎn)型

使用電力車輛和運輸設(shè)備，提高運輸效率，降低運輸環(huán)節(jié)的環(huán)境影響。

7、綠色包裝轉(zhuǎn)型

使用符合生態(tài)設(shè)計要求、源于可再生原材料的包裝產(chǎn)品，推進包裝輕量化。

三、推動綠色消費

8、延長產(chǎn)品貨架期

延長乳制品產(chǎn)品的貨架期，減少食物浪費及由此導致的從生產(chǎn)到最終消費各個環(huán)節(jié)造成的碳排放。

9、優(yōu)化冷鏈運輸和儲存

通過產(chǎn)品設(shè)計和創(chuàng)新優(yōu)化運輸和儲存過程對冷鏈的需求，降低由此產(chǎn)生的能源消耗和碳排放。

10、探索建立產(chǎn)品/包裝綠色標識體系

共同推動形成乳制品產(chǎn)品及包裝的綠色標識體系并廣泛應(yīng)用，加強對消費者的綠色消費宣傳和信息互動。

11、自覺宣傳綠色低碳循環(huán)知識

通過多種渠道和形式向社會、消費者開展宣傳教育活動，普及垃圾分類、資源循環(huán)利用知識，鼓勵消費者參與乳品包裝分類回收和資源化利用。

四、資源回收利用

12、推廣使用包裝可回收標識

在乳品包裝上印制相應(yīng)的可回收標識，指引消費者將飲用后的乳品包裝投入可回收垃圾桶或交給專門的回收機構(gòu)。

13、開展乳品包裝回收試點示范

通過行業(yè)價值鏈上下游的全面合作，共同開展乳品包裝回收和資源化利用行動和試點示范項目，減少資源浪費，推動綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟模式。